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김치를 알면 세계가 보인다! "뮤지엄 김치간"
K-드라마의 전 세계적인 열풍과 함께 한국 스타들의 일상이 유튜브를 통해 널리 퍼지면서 자연스럽게 우리 음식에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 이른바 K-FOOD의 글로벌 인기가 심상치 않은데요. 우리 민족의 소울 푸드인 '김치' 또한 외국인들의 입맛을 사로잡으며 인기 대열에 합세하고 있습니다. 2015년 미국 CNN이 '세계 11대 음식박물관'으로 선정한 '뮤지엄 김치간(間)'에서 김치의 매력을 살펴보았습니다. 뮤지엄 김치간은 1986년 서울 중구 필동에서 김치박물관으로 처음 문을 열었습니다. 그때부터 30년 넘게 수백만 명의 국내 관람객이 뮤지엄 김치간을 찾았는데요. 한국 최초이자 서울 유일의 김치.......
아삭한 오이소박이 만드는 법 오이김치 오이소박이김치 레시피
오이소박이김치 오이소박이 레시피 아삭한 오이소박이 만드는 법 오이소박이김치 만드는 법 오이김치 만드는 법 오이김치 레시피 오이김치 만드는 법 쉽게 하려면 먹기 좋게 잘라서 깍두기 무치듯 버무리면 되는데 하나씩 쏙쏙 빼먹기 좋은 것은 역시 오이소박이김치 만드는 법 쪽이다. 통에 단면이 보이도록 담아두고 식사때마다 두 개씩 쏙쏙 빼먹으면 깔끔하기도 하고 비주얼도 괜히 근사해보인다. 식감이 아삭한 오이소박이 만드는 법 위해서는 팔팔 끓는 소금물을 부어서 절인다. 끓는 물을 붓다니 물러지는 것 아닌가 싶겠지만 피클 만들 때처럼 오히려 아삭함이 오래 유지되어 더 맛있는 오이소박이 레시피 만들 수 있다. 재료 백오이 5개.......
#내돈내산 홍진경 더 김치 첫 구매 개봉기~
어느 순간 김장은 조금씩 해먹었으나 어머니께서 연세가 있으시고 누나가 가져다주는 김치를 먹다 이번에 홈쇼핑 방송을 보다 구매하게 된 홍진경의 더 김치 배추김치 10Kg 구매! 홍진경 자매님은 예전에 꾸르실료 청년부에서 사진을 담당할 때 피정 때 봤던 기억이 나는데... 오랜 시간 김치 사업을 해왔고, 그만큼의 노하우와 평들이 좋았기에 구매하는 데 망설임이 없었다. 택배 배송 정보가 떠서 오후에 오려나 했는데 오전에 도착한 택배! 묵직한 게 뭔가 있구나 싶었다~ 요즘 비닐팩에 물을 얼린 것은 자주 봤는데 생수를 얼려서 보내는 것은 처음 보는 듯하다. 뭐 괜찮은 방법이 아닐까? 생수니 버리지 않아도 되고... 포장은 스티로폼 박.......
고구마줄기김치 담그는법 고구마순김치 담그기
고구마줄기김치 / 고구마순김치 고구마순김치 담그는법 고구마줄기김치담그는법 고구마순으로는 주로 데쳐서 볶음으로 많이들 만들어드시지요~ 요즘은 요걸루 김치도 담가 먹는답니다 은근 별미 중 별미에요~~ 저도 2-3년전부터 고구마순이 한창 나올 때 담가 먹어봤는데 제철일 때 꼭 한번은 만들어 먹어야 할 반찬이다 싶더라고요 그래서 어제 마트에 보이길래 한단 구입해왔답니다 한단이 거의 800g 가까이 되어서 조금은 덜어내고 약 500g-600g 정도로 고구마순김치담그기 했어요 맛있는 양념에 버무린 것은 금방 먹어도 아삭아삭한 맛으로 즐길 수 있고요 살짝 익어도 맛있답니다! 너무 익으면 또 맛이 없으니까요~ 이 김치는 잠깐 먹을 분.......
