고구마순김치담그기
Posts
2 posts
고구마줄기김치 담그는법 고구마순김치 담그기
고구마줄기김치 / 고구마순김치 고구마순김치 담그는법 고구마줄기김치담그는법 고구마순으로는 주로 데쳐서 볶음으로 많이들 만들어드시지요~ 요즘은 요걸루 김치도 담가 먹는답니다 은근 별미 중 별미에요~~ 저도 2-3년전부터 고구마순이 한창 나올 때 담가 먹어봤는데 제철일 때 꼭 한번은 만들어 먹어야 할 반찬이다 싶더라고요 그래서 어제 마트에 보이길래 한단 구입해왔답니다 한단이 거의 800g 가까이 되어서 조금은 덜어내고 약 500g-600g 정도로 고구마순김치담그기 했어요 맛있는 양념에 버무린 것은 금방 먹어도 아삭아삭한 맛으로 즐길 수 있고요 살짝 익어도 맛있답니다! 너무 익으면 또 맛이 없으니까요~ 이 김치는 잠깐 먹을 분.......
고구마순김치 담그는법 고구마줄기김치 만드는법
고구마순김치 담그는법 고구마줄기김치 만드는법 비가 그쳤는데 햇볕이 뜨거워서 그런지 시골 동네에도 농사지으러 오가는 분들이 마주쳐지지 않습니다. 시내에서 어머님 뵈로 온 분이랑 한참 수다 떨어서 오늘은 그래도 사람이랑? 대화를 좀 했습니다. 시골 동네분 마주치면 고구마줄기 좀 해 간다고 얘기해야는데, 오늘은 주말이니깐 좀 참았다가 내일은 동네 한 바퀴 돌아서 고구마순을 필히 확보하겠노라고 다짐해 봅니다. ㅎㅎ 시장에 나가서 사면 별거 아니지만, 어차피 고구마 줄기를 좀 거둬내야 고구마에 영양이 많이 가니깐 해 가라고 하면 얼른 하러 가야지요. 우선은 올해 처음으로 고구마줄기볶음 나물해 먹고, 고구마순김치 한차례.......
