Posts
334 posts
오이소박이 만드는 법 오이김치 양념 아삭한 오이소박이 레시피
#오이소박이 #오이소박이만드는법 #오이김치 오이소박이 만드는 법 오이김치 만드는 법 아삭한 오이소박이 레시피 오이김치 양념 아삭한 오이소박이 양념 오이김치 레시피 글. 사진. 팬이맘 여름에는 넉넉하게 담가서 떨어지지 않게 담그던 오이소박이인데 겨울에는 오이는 오이지무침으로 해결하다가 살그머니 봄기운이 일기 시작하면서 다시금 오이가 눈에 들어오기 시작하더라고요. 그러면 그렇지! 오이 손질해서 오이김치 담가놓으니 며칠을 못 가서 동이 날 정도로 인기가 좋을 줄이야~~ 오이소박이 만드는 법 부추 넣고 오이소박이 양념장 만들어 맛깔스럽게 담그고 실온에 두고 처음엔 아삭한 오이 향을 느끼면서 먹다가 살그머니 새콤한.......
간단 깍두기 담그는법 깍두기 맛있게 담그기
간단 깍두기 담그는법 깍두기 맛있게 담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥상에 김치가 떨어지면 아쉬운데 아삭아삭한 무김치가 먹고 싶어서 간단 깍두기 담그기를 했어요. 이번에 만든 건 찹쌀풀 없이 간단하게 만들었어요. 김치를 담을 때 찹쌀풀이 들어가면 수분을 보충해 주는 역할을 하고 양념을 잘 어우러지도록 해주는 역할을 해요. 하지만, 들어가지 않아도 맛에는 크게 차이가 없어요. 지금 나오는 무는 김장쯤에 수확해서 저장고에 보관되어 있던 무로 무가 맛있는 계절에 나온 거라 무 요리를 하기에 좋고 맛이 좋아요. * 재료 * 무 손질 후 1,030g, 대파 30g, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 0.3큰술, 고춧가루 4.5큰술, 까나리액젓 1큰.......
김치 비지찌개 만드는 법 콩비지찌개 레시피
콩비지 김치비지찌개 만드는 법 김치 콩비지찌개 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 콩류를 좋아해서 콩비지 요리로 비지찌개도 끓여 먹어요. 콩비지찌개 만드는 법은 겨울과 잘 어울리는 음식이어서 다른 계절보다 겨울에 자주 끓여 먹는답니다. 돼지고기 다짐육과 김치를 넣고 김치 비지찌개 레시피를 간단하게 완성했는데요. 비지는 물기 없이 되직한 게 있고 물기가 있는게 있는데요. 물기가 없는 건 끓이면서 비지가 물을 먹어서 많이 되직해지니 보면서 물의 양을 늘려서 더 넉넉히 넣어주셔야 해요. 들어간 비지의 양과 물의 양에 따라서 간이 달라지니 완성시점에 맛을 보고 간을 조절해 주세요. * 재료 (2인분) * 콩비지 1팩.......
설렁탕집 깍두기 담그기 석박지 레시피
@ 깍두기담그기 설렁탕집 깍두기 담그기 석박지담그기 석박지 깍두기 레시피 석박지 레시피 © 글, 사진 / 윤스 잘 익혀 톡 쏘는 맛의 국물까지 떠먹을 수 무 깍두기 담갔어요. 김치 중에서는 그래도 만들기 간단한 편이고 아삭한 식감이 좋아 가족들이 모두 좋아하기도 하고요. 알타리김치 두 번 담갔더니 살짝 꾀가 나서 큼직하게 무 썰어서 담갔답니다. 톡~쏘는 청량감이 얼마나 좋은지 유명 설렁탕집보다 맛있어서 강추하는 레시피예요! 요즘 무가 정말 맛있더라고요. 무는 큼직하게 석박지 스타일로 썰어 굵은소금으로 절여 주고요. 찹쌀풀 쑤어 식혀놓고 사과, 양파 갈아서 고춧가루, 액젓, 새우젓 매실청 양념과 섞어 절인 무랑 버무려주면.......
