나물반찬

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고구마순볶음 데치지않고 들깨가루 고구마줄기 나물 만드는 법

고구마순볶음 데치지않고 들깨가루 고구마줄기 나물 만드는 법

고구마순볶음 데치지않고 들깨가루 고구마줄기 나물 만드는 법 어제 오후 비가 한차례 내려서 더위가 좀 누그러졌나 했더니, 다시 햇볕이 나니 습기까지 올라와서 후덥지근함이 더합니다. 이럴 때 시골집에 들어앉아서 딱히 급한 것도 없고 꼭 해야 할 일도 없이 유유자적 긴 휴가를 즐길 수 있는 게 감사한 일이라는 생각을 합니다. 아침에 한차례 텃밭 농작물로 반찬을 만들고, 엊그제 읍내 슈퍼에서 깐 고구마 줄기를 보자마자 사 왔습니다. 누가 이렇게 얌전히 까서 판대요~ 그러면서 바로 요리할 수 있어서 반가웠습니다. 먼저 고흥 한별농원에서 깐고구마줄기 예약해서 한차례 볶아먹고, 김치도 한차례 담가 먹었었는데요. 엊그제 신랑 친.......

숙주나물무침 레시피 숙주나물 데치기 숙주요리

숙주나물무침 레시피 숙주나물 데치기 숙주요리

숙주나물무침 레시피 숙주나물 데치기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 나물 반찬은 깔끔한 맛이 좋고 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있고, 언제 먹어도 부담이 없는 것 같아요. 그래서 한 가지 정도는 무쳐서 밥상에 올리게 돼요. 마트에 가면 언제나 만날 수 있는 숙주요리로 가장 많이 만들어 먹는 나물 반찬이 숙주무침 레시피에요. 딱히 손질할 것도 없고 데친 후 무쳐주면 쉽게 완성이 되는 숙주나물 요리에요. * 재료 * 숙주 1봉 260g, 참치액 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 3꼬집 정도, 다진 마늘 0.3큰술, 대파 1큰술, 통깨 * 숙주나물 데치기 물 1.5리터 1. 숙주 준비 후 세척하기 숙주는 1봉 260g 준비했어요. 볼에 숙주가 잠길 정도의 물을 넣.......

비름나물무침 레시피 손질 나물반찬

비름나물무침 레시피 손질 나물반찬

비름나물무침 레시피 손질 나물반찬 마트에 들렀다가 비름나물 한봉지 사왔어요. 상추를 사볼까했는데 가격만큼 상태가 좋지 않아 이맘때는 조금 참아야 되지 않나 싶습니다. 비름나물은 그냥 지나치기 쉬운 나물종류중에 하나인데 효능을 알고나면 꼭 챙겨 먹어야겠다는 생각이 드는 나물반찬이에요. 나이가 들수록 혈관건강에 신경을 써야하는데 혈관건강 뼈, 대장, 피부등에도 좋은 나물이라하니 밥상에 자주 오르면 좋은 나물반찬 비름나물입니다. 비름나물의 굵고 뻣뻣한 줄기는 잘라내고 부드럽게 데쳐 어간장으로 무쳐 낸 담백한 비름나물 무침 레시피입니다. 재료 비름나물 데친 것 200g 어간장 1숟가락 참기름 1숟가락 대파 약간 마늘다.......

호박잎요리 삶기 데친 호박잎나물 여름나물 종류

호박잎요리 삶기 데친 호박잎나물 여름나물 종류

호박잎요리 삶기 데친 호박잎나물 여름나물 종류 장마 지나고 나니 무더위가 기다리고 있을줄 알았죠. 움직였다 하면 땀이라 오늘은 시원한 냉면 한 그릇 사 먹으러 읍내 나간 김에 자동차 정기점검 맡기고 룰루랄라 외식 기분 내느라 화장하고 옷 차려? 입고 읍내에 나갔었는데요. 유명한 진주냉면 체인점이라 늦은 점심시간에 웨이팅 당연히 있었고요. 여유 있게 냉면 한 그릇씩 먹고, 정비소에 갔는데 2시간을 넘게 차가 안 나와서 시에서 운영하는 두루타...라고 콜택시 같은 건데 싸게 시골 분들을 위한 교통수단이 있어서 불렀는데 길거리에 서서 한참 기다렸는데 배차가 안됐다는 거예요. 다시 정비소로 들어가서 3시간여를 기다려서 차를.......