나물반찬

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들기름 무나물볶음 만드는 법 무채나물 볶음

들기름 무나물볶음 만드는 법 무채나물 볶음

들기름 무나물볶음 만드는 법 무채나물 볶음 어제 냉장고 털기 하면서 생선조림한다고 산 무가 반 도막이 남아서 갑자기 무채나물이 먹고 싶어서 만들었습니다. 무로 만들 수 있는 요리들이 다양하고 조림이나 국, 찌개에 시원한 맛으로 많이 넣기도 하는데 이번엔 나물로 만들어 봤습니다. 무나물을 만들기 좋은 계절은 아닌데 서서히 이른 가을무가 나오면 무가 달아지기 시작합니다. 무채나물은 제사 때나 명절 때 나물 종류로 쓰이기도 하는데, 비빔밥 재료가 되기도 하고 나물 반찬으로 좋아서 때아닌 무나물을 만들었습니다. 날씨는 아직 덥지만 달달한 가을무가 나오기 시작해서 한여름에 나오는 무 보다 단단하고 맛이 좋아지기 시작합니.......

아삭 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만들기

아삭 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만들기

아삭 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥상에 나물 반찬을 한 가지 정도 올리게 되는데 간단하면서 맛있는 걸로 찾게 돼요. 콩나물은 국을 끓여도 좋고, 무쳐서 먹으면 아삭한 맛이 좋아요. 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있어 많은 분들께서 사랑받는 반찬이에요. 하얀 콩나물무침 레시피에 고춧가루를 추가한 후 버무리면 빨간 콩나물무침이 되는 거니 취향껏 고춧가루를 추가해서 만드셔도 돼요. * 재료 * 콩나물 250g, 쪽파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 참치액 1.3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 * 콩나물 삶기 물 1.8리터 1. 콩나물 준비 후 세척하기 콩나물은 250g 준비했어요. 나물 반찬은 보통 200g 정도면.......

깻잎순볶음 깻잎순나물 깻순볶음 향긋한 여름 반찬

깻잎순볶음 깻잎순나물 깻순볶음 향긋한 여름 반찬

깻잎순볶음 깻잎순나물 깻순볶음 향긋한 여름 반찬 주말쯤에는 도시살이 가려고 했는데, 식구들 스케줄이 아들도 저희 부부랑 휴가가 겹쳐서 댕댕이들 봐 줄 사람이 없어서 시골살이가 더 길어지게 되었습니다. 그래서, 또 느긋하게 1주일 시골살이를 더 하려고 합니다. 아침에 반찬 몇 가지 해서 사돈할머니댁 갖다 드리고 오면서 텃밭의 깻잎순이 좋아 보여서 빈손으로 갖다가 배에 한 아름 따서 안고 왔습니다. 일거리 만들지 말자고 하면서도 좋은 식재료만 보면 이내 또 손이 가니 어쩔 수 없습니다. 어차피 사돈할머니댁도 다 못 먹는 깻잎이고 깨도 안 터신다고 해서 깻잎을 열심히 따다 먹었는데 자꾸 뻗으니 깻잎순 연할 때 꺾어다가 깻.......

애호박볶음 새우젓 없이 참치액 레시피

애호박볶음 새우젓 없이 참치액 레시피

애호박볶음 새우젓 없이 참치액 레시피 좋은 아침입니다. 휴양 겸 피서 겸 시골살이가 길어지고 있는데, 이번 주는 마무리하고 다음 주부터는 도시살이 가려고 합니다. 신랑이랑 늦은 휴가 계획이 있지만 저는 시골서 충분히 쉬고 있어서 아무 데도 가고 싶지 않습니다만 회사 다니는 신랑은 휴가를 즐기고 싶겠지요. 시골살이 하면 아침마다 텃밭 둘러보면서 쑥쑥 자라는 농작물들 한 바구니 따 오는 게 소소한 즐거움입니다. 그제는 비가 한차례 내려서 아무것도 하지 않았는데 어제는 반찬들 많이 만들었습니다. 텃밭 채소들이 싱싱할 때 바로 요리해야 맛있으니 냉장고에 저장해 두지 않으려고 합니다. 어제 대여섯 가지 반찬을 만들었는데 고.......