물미역 데치기
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3 posts물미역무침 하는법 생미역무침 물미역 데치기
@ 물미역무침 하는법 생미역무침 물미역 데치기 © 글, 사진 / 윤스 마트에 갔다가 물미역 한 묶음 사 왔어요. 물미역 데쳐서 초고추장 찍어서 주로 먹는 편인데 생미역 무침 으로 만들어도 참 맛있거든요. 사계절 마른 미역으로 미역요리 하게 되는데 이맘때는 해조류가 제철이라 생미역으로 만날 수 있게 되니 너무 행복한 요즘입니다. 물미역무침 만들 때는 물미역을 끓는 물에 데친 후 사용해야 하는데요. 데친 미역은 물기를 잘 제거해 주고 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 식초 양념으로 조물조물 무쳐줍니다. 새콤달콤 상큼한 양념이라 입맛을 확 돋우는 맛인데요. 식이섬유, 항산화 물질 풍성한 미역과 무쳐주면 더 맛있답니다. 움직임.......
물미역무침 레시피 물미역 데치기 시간
물미역무침 레시피 물미역 데치기 시간 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 맛있는 해조류와 해산물이 나오는 계절이에요. 그래서 식타기 더 풍성해지기도 해요. 마트에 갔다가 물미역을 1팩 겟~! 했어요. 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 맛있고, 양념을 넣고 무쳐 먹어도 좋아요. 미역이 건강에 좋아서 평소에 미역국을 자주 끓여 먹는데, 시즌이 되면 생 물미역을 만날 수 있어 이렇게 무쳐서 밥상에 올릴 수 있어 좋아요. 12월 제철음식으로 간단한 제철 반찬으로 딱~~! * 재료 * 물미역 120g, 양파 30g, 다진 마늘 0.3큰술, 참치액 0.3큰술, 설탕 0.5큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 0.8큰술, 고추장 1큰술, 통깨 * 물미역 데치기 물미역 1묶음, 물.......
물미역무침 레시피 물미역 데치기 손질 물미역초무침
물미역무침 레시피 물미역 손질 물미역초무침 레시피 물미역 데기치 추운 겨울이 되면 해조류를 골고루 맛볼 수 있어서 좋은 것 같습니다 요즘엔 특히 물미역이 많이 보이더라고요 파르스름하게 데쳐서 초고추장만 찍어서 먹어도 맛있지만 새콤달콤한 양념에 무쳐 놓으면 그게 또 그렇게 신선할수가 없습니다 바다향이 폴폴 나면서 오독오독하게 씹히는 식감이 좋아서 맨입에도 자꾸만 젓가락이 가게 되더라고요 겨울이 되면 꼭 밥상에 올리는 단골 반찬이기도 하지요~~ 우리 몸에 좋은 알칼리성 식재료이니 겨울철 건강을 위해서 꼭 챙겨드시면 좋겠지요 물미역은 주재료만 무치기도 하지만 여기에 오징어나 양파, 오이 등등 초무침 재료로 활용.......
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