파사드 디자인

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[제22회 도쿄 콘셉트립] 줄 서는 식당은 입구에서 이미 승부가 난다

[제22회 도쿄 콘셉트립] 줄 서는 식당은 입구에서 이미 승부가 난다

#제22회도쿄콘셉트립 #파사드디자인 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 줄 서는 식당은 입구에서 이미 승부가 난다 일본 야키토리 전문점 우라리히요리(うらりひょん)에서 배운 식당 브랜딩의 기술 일본의 작은 골목을 걷다 보면 유난히 눈에 들어오는 식당이 있습니다. 화려한 간판이 있는 것도 아닙니다. 대형 메뉴판이 있는 것도 아닙니다. 그런데도 사람들은 그 식당 앞에서 발걸음을 멈춥니다. 이번에 소개할 식당은 일본의 야키토리 전문점 우라리히요리(うらりひょん)입니다. 겉으로 보면 평범한 일본 전통 목조 건물처럼 보이지만, 식당 경영자의 눈으로 보면 이 공간에는 매출을 만드는 수많은 장치가 숨어 있습니다. 오.......

[개별상담 및 컨설팅] 송은정보리밥 파사드 디자인 스타일 개발 중

[개별상담 및 컨설팅] 송은정보리밥 파사드 디자인 스타일 개발 중

안녕하세요 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 송은정보리밥 직영 2호점 파사드 디자인 스타일 어떤 것이 좋을까요? 현재 건물의 상태입니다. 주간과 야간을 고려해서 다양한 파사드 디자인 스타일 비교해 보고 있습니다. 전국에 개점을 준비하면서 직영 3호점 4호점을 고려한 다양한 버전을 준비하고 있습니다.

[제20회 후쿠오카 콘셉트립 20편] 입구 디자인이 곧 마케팅이다. 일본 감성 카페에서 배우는 파사드 전략

[제20회 후쿠오카 콘셉트립 20편] 입구 디자인이 곧 마케팅이다. 일본 감성 카페에서 배우는 파사드 전략

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 입구 디자인이 곧 마케팅이다 일본에서 배우는 파사드 전략” 카페 ‘PEPPER’의 파사드를 외식경영 관점에서 디자인적 요소, 브랜딩 전략, 소비자 감성, 그리고 경영자에게 적용 가능한 벤치마킹 포인트 중심으로 설명해 드리겠습니다. 외관 디자인 구성 요소 분석 이 점포의 외관은 매우 정제된 감성과 의도를 담고 있습니다. 겉보기에는 단순해 보일 수 있지만, 소비자의 시선을 끌고 호감을 유도하는 장치들이 곳곳에 숨어 있습니다. 1. 상호명과 콘셉트 전달 점포 상단에는 금색 입체 레터링으로 ‘Coffee & Music PEPPER’라는 문구가 설치되어 있습니다. 여기서 주목할 점.......

용리단길 핫플, 도토리 베이커리 카페: 도심 속 동화 같은 공간을 만나다.

용리단길 핫플, 도토리 베이커리 카페: 도심 속 동화 같은 공간을 만나다.

#용리단길콘셉트립 #도토리베이커리용산 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 용리단길 핫플, 도토리 베이커리 카페. 도심 속 동화 같은 공간을 만나다. 요즘 가장 핫한 동네 중 하나인 용산, 그중에서도 '용리단길'은 독특한 매력을 가진 맛집과 카페들로 빠르게 입소문을 타고 있습니다. 오늘 소개할 곳은 그 중심에서 마치 동화 속 한 장면 같은 분위기와 맛있는 베이커리로 사람들의 발길을 사로잡는 '도토리(Dotori)' 베이커리 카페입니다. 김영갑 교수의 시선으로 이곳의 파사드, 베이커리, 그리고 내부 디자인의 매력을 함께 살펴보겠습니다. 발길을 멈추게 하는 마법, 도토리 카페 파사드 도토리.......