백호v 푸드스토리
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김치 칼국수 끓이는법 얼큰이칼국수 면 삶기 육수 만드는법
소면과 함께 한국인이 사랑하는 면 요리 중 하나는 칼국수 일 거예요. 맑은 육수로 끓이기도 하지만 얼큰이칼국수 끓이는법도 선호하고 계실 텐데요. 오늘은 김치 칼국수 만드는법으로 얼큰하고 칼칼하게 끓어 보았습니다. 얼큰칼국수 육수는 다시마와 멸치육수용 동전으로 간단하게 끓여 보았는데요. 김치, 고춧가루, 다진 마늘, 청양고추를 추가해 칼칼하면서도 얼큰하게 만들었어요. 건면이라 칼국수 면 삶기를 조금 다르게 해 주었는데요. 만드는 방법은 어렵지 않으니 칼칼한 면 요리가 먹고 싶을 때 김치 칼국수 끓이는법으로 맛나게 끓여 보도록 해요. 재료 건면 1인분, 김치 1/2컵, 사각 어묵 2장, 대파 1/2대, 고춧가루 2T, 청양고추 1개.......
브로콜리 데치기 손질 요리 브로콜리 세척 식초 씻는법
브로콜리 broccoli는 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나로 항암 식품으로 잘 알려져 있습니다. 비타민 C가 레몬의 2배로 많아 감기 예방과 피부 건강에 도움을 준다고 하는데요. 브로콜리 요리로는 샐러드, 수프, 스튜, 볶음 등 다양하게 만들어 먹고 있습니다. 살짝 브로콜리 데치기 한 후 초고추장 찍어 먹어도 맛이 좋아요. 큰 덩어리로 송이가 단단하게 붙어 있어 브로콜리 손질을 잘해서 사용해야 합니다. 씻을 때는 브로콜리 세척 식초물에 살짝 담가 주면 되는데요. 덩어리로 손질하기 힘들기 때문에 적당한 크기로 잘라 주었어요. 고를 때는 송이가 단단하고 가운데가 볼록 솟아 오른 것이 좋은데요. 줄기를 잘라낸 단면이 싱싱한.......
편스토랑 이상엽 참깨드레싱 만들기 브로콜리 삶은계란 샐러드 레시피
얼마 전 이상엽 배우가 편스토랑에 나와 계란 요리 5종을 선보였는데요. 그중 하나인 브로콜리 삶은계란 샐러드를 만들어 보았어요. 참깨드레싱 만들기도 함께 해 소스로 뿌려 버물려 주었더니 한 끼 든든한 샌드위치가 되었습니다. 살짝 데친 브로콜리에 삶은 달걀을 으깨서 만드는 건데요. 모닝빵이나 식빵에 넣어 샌드위치로 만들어도 좋고요. 베이글이나 바게트 빵에 올려 오픈 스타일로 먹어도 좋았습니다. 크래커나 나초에 올려 주면 간단한 카나페로 만들 수 있는데요. 아이들 간식이나 간단한 술안주로 활용할 수 있어요. 집에 달걀이 많이 남았을 때 만들면 먹기 좋은 편스토랑 레시피입니다. 재료 계란 3알, 브로콜리 1컵, 참깨 3T, 마.......
알리오 올리오 파스타 만들기 올리브 오일 소스 베이컨 요리 레시피
담백하면서도 고소한 맛에 이끌려 요즘은 토마토소스 보다 더 자주 만들어 먹고 있는 알리오 올리오 파스타 레시피입니다. 오늘은 베이컨 요리로 만들어 보았는데요. 은은한 마늘의 향과 살짝 매콤한 페페론치노가 잘 어울리는 근사한 올리브 오일 파스타가 되었어요. 알리오 올리오 뜻과 같이 마늘과 오일만으로도 근사한 이탈리안 스파게티가 완성되는데요. 고소하고 짭조롬한 베이컨 파스타로 만드니 더욱 풍미 깊은 맛이 되었습니다. 통마늘만 있으면 다른 재료들과 함께 맛있는 알리오 올리오 파스타 만들기가 되는데요. 입맛에 따라 다양한 재료로 만들어 보세요. 그 맛에 푹 빠지게 될 거예요. 재료(2인분) 베이컨 넉넉하게, 스파게티 면.......
현미곤약밥 만들기 곤약쌀 밥하기 짓기 타피오카전분 성분
많은 분들이 몸 관리하면서 시도하는 것이 곤약으로 만든 음식을 먹는 거예요. 면으로 먹기도 하지만 주식인 곤약밥하기로 지은 후 먹기도 하는데요. 오늘은 현미곤약밥 만들기로 지어 보았습니다. 찹쌀과 비슷하게 생긴 곤약쌀입니다. 국수와 같이 면도 많이 먹지만 쌀로 밥을 지은 후 다양한 요리로 만들기도 해요. 평소 밥 지을 때와 같은 방법으로 하시면 됩니다. 백미와 섞어 밥을 하기도 하지만 건강식으로 많이 드시는 현미곤약밥 만들기 해서 먹어도 괜찮습니다. 처음에는 맛이 없다고 생각될 수 있지만 조금 익숙해지면 고소한 맛도 느끼면서 맛있게 드실 수 있을 겁니다. 재료 현미쌀 1컵, 곤약쌀 2/3컵, 물 1컵 반 (밥솥 계량컵 기준.......
