백호v 푸드스토리
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대파 냉장 보관법 대파 손질 오래 먹는 파 보관방법
요즘 외식 물가뿐 아니라 식재료 값도 많이 올랐어요. 특히 야채 종류는 날씨 영향도 있어 더 고공행진을 하고 있는데요. 이럴 때일수록 손질도 잘하고 오래 먹을 수 있도록 보관방법도 신경 써야 할 거예요. 대파는 요리할 때 많이 사용하기도 하고 꼭 넣어야 하는 경우도 있어 항상 냉장고에 두고 있을 텐데요. 보통 한단 단위로 사 오게 되면 자칫 다 못 먹고 상하게 되는 경우도 많이 있어요. 오늘은 오래 먹을 수 있게 대파 손질하는 법부터 대파 보관법까지 알기 쉽게 정리해 보았습니다. 대파 쪽파 실파 양파 등 파 손질하는 방법과 파 보관방법이 조금씩 차이가 있는데요. 오늘은 대파 냉장 보관법으로 상하지 않게 오래 먹는 방법 함께.......
류수영 눈꽃만두 굽는법 냉동만두 요리 야끼 교자 군만두 간장 소스 만들기
오늘은 아점으로 간단하게 먹기 위해 냉동만두 요리 만들어 봤어요. 편스토랑 류수영 배우의 눈꽃만두 레시피로 맛있게 만들어 먹었는데요. 간장과 식초, 고춧가루로 야끼만두 소스 만들어 찍어 먹었더니 밸런스가 잘 맞았습니다. 군만두 굽는법이 여러 방법이 있어요. 3면을 전체 다 구워주는 방법이 있고요. 바닥은 굽고 위는 찌는 듯이 구워주는 방법이 있어요. 오늘은 교자만두 구울 때 많이 활용하는 밑바위촉 버전이에요. 밑은 바삭, 위는 촉촉한 식감이라 누구나 좋아할 만한 레시피입니다. 냉동만두 굽기 할 때 밑의 바삭함을 최대한 높이기 위해 밀가루 물을 붓고 구워주는데요. 과자와 같은 바삭한 식감이 일품일 뿐 아니라 비주얼도 전.......
코스트코 베이컨 수지스 캐나디안 베이컨 부위 돼지고기 등심요리 샌드위치
가성비 좋은 코스트코 상품 중에 자주 사 오는 것이 있어요. 수지스 캐나디안 베이컨인데요. 생으로 먹을 수 있어 샌드위치, 샐러드 등 다양한 베이컨 요리에 활용하고 있습니다. 양이 많아 소비기한 내 먹지 못하는 경우가 많아 소분해서 냉동 보관하면서 먹고 있어요. 수지스 캐나디안 베이컨 요리할 때는 가열해서 해도 좋지만 생으로 넣고 먹어도 좋기 때문에 편하게 조리할 수 있습니다. 가열하지 않고 먹을 수 있는 슬라이스 햄과 같은 조리법으로 만들어도 좋아요. 미리 염장 후 훈연된 돼지고기 등심요리라 생으로 먹어도 좋은데요. 야채와 함께 샐러드에 넣어 먹거나 양상추, 계란프라이, 치즈와 함께 베이컨 샌드위치로 자주 만들어 먹.......
육수없이 만두국 끓이는법 계란 만둣국 백종원 떡만두국 레시피
살짝 선선한 날에는 따끈한 국물 요리 생각이 많이 납니다. 간단하게 만들 수 있으면서 한 끼 맛있게 먹을 수 있는 떡만둣국 끓이는법으로 맛을 내 보았는데요. 코인을 활용한 육수없이 만두국 끓이는법이라 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 레시피는 백종원 만두국 끓이는법으로 만들었어요. 감칠맛 많은 국물의 맛과 보슬보슬한 계란의 식감도 좋아 맛있게 먹을 수 있었습니다. 떡만두국 끓이는법이라 떡의 쫄깃한 식감이 더해져 2가지 요리를 함께 먹는 기분도 느끼게 되는데요. 하나의 재료로만 만들기보다는 함께 넣고 끓여 드시면 더 괜찮을 겁니다. 백종원 떡만두국 레시피 어렵지 않으니 함께 만들어봅시다. 재료 (2인분) 냉동 만두 8알.......
포두부면 요리 먹는법 맛 서리태 콩국수 만들기 콩물 만드는법
여름에 다소 풀어진 몸과 마음도 정비하고 관리도 할 겸 앞으로 건강식 위주로 먹으려 합니다. 먼저 줄여야 하는 음식이 밀가루 면 요리인데요. 서리태 콩국수 국물 준비해 포두부면 요리로 자주 만들어 먹으려 합니다. 콩국수 만들기가 시간도 걸리고 힘든 분들은 시판 제품 사다 드시면 되는데요. 저는 두유 제조기가 있어 서리태 콩국수콩으로 직접 만들었어요. 두부도 요즘은 먹기 좋게 잘린 면으로 포장되어 있는데요. 포두부 요리로 앞으로 자주 먹기 위해 넓적한 제품을 사다 음식에 맞게 잘라먹고 있어요. 저와 같이 직접 만들어도 좋지만 번거롭고 시간이 여의치 않은 분들은 콩물과 면은 시판 제품 사다 간단하게 만들어도 좋아요. 재.......
