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3093 posts![[제18회 오사카 콘셉트립 준비] 이자카야에서 즐기는 일본 전통 계란말이, 다시마키 맛집](https://img.zoomtrend.com/2024/10/04/d08a5fa4-7d6b-532e-ad0e-44958ecb180c.png)
[제18회 오사카 콘셉트립 준비] 이자카야에서 즐기는 일본 전통 계란말이, 다시마키 맛집
#오사카콘셉트립 #일본식전통계란말이맛집 11월 4일부터 7일까지 진행하는 오사카 콘셉트립을 위한 벤치마킹 대상 점포를 수집 중입니다 이자카야 "和心だし巻き家こんび(와고코로 다시마키야 콘비)"는 일본 오사카의 다시마키타마고(다시로 만든 일본식 계란말이)를 전문으로 제공하는 맛집입니다. 이름에서 알 수 있듯이, "和心(와고코로)"는 "일본의 마음" 또는 "일본의 정신"을 의미하며, "だし巻き(다시마키)"는 일본 요리에서 기본이 되는 다시(육수)를 사용한 계란말이를 가리킵니다. "家(야)"는 집을, "こんび(콘비)"는 친구, 파트너 또는 짝이라는 뜻으로, 이 가.......
식당의 리뉴얼이란? 매출 하락세가 3개월 지속된다면...
#외식업컨셉기획자과정11기 3개월 연속 매출이 하락하고 있나요? 지금 리뉴얼이 필요합니다 식당의 리뉴얼이란 기존의 식당을 새로운 모습으로 탈바꿈시키기 위한 일련의 변화를 의미합니다. 이는 단순히 외관이나 인테리어를 바꾸는 것을 넘어, 식당의 브랜드 이미지를 새롭게 하고, 운영 방식, 메뉴, 서비스, 그리고 마케팅 전략까지 전반적으로 개선하는 것을 포함할 수 있습니다. 리뉴얼은 고객의 관심을 새롭게 끌고, 시장의 변화에 맞추어 경쟁력을 높이기 위한 중요한 전략입니다. 식당 리뉴얼의 주요 목적 1. 고객 경험 개선: 고객이 더 만족스러운 경험을 할 수 있도록 서비스 품질이나 매장 환경을 개선함. 2. 경쟁력 강화: 주변 경쟁.......
[소상공인 멘토링] 9월 23일, 24일, 25일 김영갑 교수 상담 일정 안내
안녕하세요. 김영갑 교수와의 상담을 원하시는 수강생 여러분은 이동수 이사님께 일정 예약을 해 주시기 바랍니다. 상담내용은 창업, 경영, 마케팅 등 모든 분야 가능합니다 인공지능상권분석전문가과정, 외식업컨셉기획자과정, 온라인마케팅MBA 수강생 여러분을 위한 김영갑 교수 상담일정을 다음과 같이 공지하오니 참고하시기 바랍니다. 이동수 이사 상담 분야 : 네이버 스마트 플레이스 세팅, 지역소상공인 광고, 네이버 플레이스 광고, 파워링크 광고, 손익계산서 작성 방법, 메뉴 원가계산 및 관리 방법 김영갑 교수가 진행하는 상담 내용은 다음과 같습니다 인공지능상권분석전문가과정, 외식업컨셉기획자과정, 온라인마케팅MBA 과정을 수.......
나는 올바른 삶을 살고 있는가? 매일 성장하는 삶의 비밀
#성공학특강 #성공이란? 안녕하세요 소상공인 성공학을 가르치는 김영갑교수입니다. 나는 올바른 삶을 살고 있는가? 매일 성장하는 삶의 비밀 현재 하고 있는 일이나 사업의 적정성을 판단하는 기준으로 "내 스스로의 경쟁력을 매일 증가시킬 수 있는가?"라는 핵심적인 질문을 스스로에게 해 보면 어떨까요? 이 질문을 바탕으로 자기 자신의 삶과 일의 적정성을 평가하기 위한 몇 가지 구체적인 기준을 제시해 보겠습니다. 1. 자기 개발 및 성장 가능성 내가 현재 하는 일이 나의 능력과 기술을 꾸준히 발전시킬 수 있는 기회를 제공하는가? 매일 새로운 지식을 배우거나, 문제를 해결하는 과정에서 나의 역량이 강화되고 있는가? 나는.......
![[인천 송도 상권분석] 타깃 상권에서 대박 식당이 되기 위해 무엇을 어떻게 분석해야 할까?](https://img.zoomtrend.com/2024/10/04/e201b1cf-cc8d-5b22-a04d-dcabb45af708.png)
[인천 송도 상권분석] 타깃 상권에서 대박 식당이 되기 위해 무엇을 어떻게 분석해야 할까?
#인공지능상권분석전문가과정32기 #송도상권분석 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 인천 송도 상권분석, 타깃 상권에서 대박 식당이 되기 위해 무엇을 어떻게 분석해야 할까? 송도 상권에서 대박 식당이 되기 위해서는 다음과 같은 요소들을 체계적으로 분석해야 합니다. 1. 상권 분석 상권 규모: 송도의 인구 밀도와 소비자 특성을 분석합니다. 송도는 국제적인 비즈니스 중심지로, 외국인과 젊은 직장인이 많아 이들을 겨냥한 메뉴와 마케팅 전략이 필요합니다. 경쟁 분석: 동일 상권 내에서 유사한 컨셉의 식당을 조사하여 가격, 메뉴, 서비스 등을 비교합니다. 차별화된 USP(Unique Selling Proposition)를 개발하.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)