향기의 행복한요리
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동그란 계란후라이 뚝딱 트루쿡 4구후라이팬
살림은 템빨이다!! 주부경력 20년을 훌쩍 넘긴 입장에서 이 말은 진리죠. ㅎㅎㅎ 뭐 없어도 살기는 하겠지만 있으면 많~이 편해지는 게 바로 살림템들.. 그래서 늘 사고 싶은 게 줄 서서 대기중인데요. 그중에 하나가 동그란 계란후라이를 만드는 에그팬이라 한 번에 4개의 계란후라이를 할 수 있는 4구후라이팬을 장만했어요. 쨘~ 바로 이 트루쿡 4구후라이팬 이에요. 작은 에그팬에도 계란후라이 2~3개는 할 수 있지만 서로 달라붙어서 나눠먹기 참 애매하죠? ㅎㅎ 이 계란후라이팬이라면 한 번에 끝!! 게다가 예뻐~ 이렇게 예쁘게 동그란 부침개도 한 번에 4개씩 부칠 수 있으니 활용도가 다양하고요. 깔끔한 패키지의 트루쿡 4구후라이팬 도.......
크림 먼저 잼 먼저 데본 클로티드 크림 디저트 티타임
평소 코스트코에서 자주 사다 먹는 데본 클로티드 크림.. 녹색 라벨의 기본 크림은 코스트코 추천상품으로 처음 접하고 쭉 쟁여놓고 먹는 애정템인데요. 솔티드 캬라멜, 진저브레드 크림도 있길래 맛이 궁금하더라고요. 그래서 얼그레이 스콘도 굽고... 익숙한 녹색 라벨의 클로티드 크림은 코스트코에 2개 박스 포장으로 사다 먹는 추천상품인데요. 우리나라에서 탕수육 부먹, 찍먹 논란이 있듯이... 정통 크림티의 본고장인 영국 콘월과 데본 지역에서는 크림 먼저 바르는지 잼을 먼저 바르는지 논란이 있다네요. 그 정도로 이건 그 지역의 자존심 같은 전통 있는 크림인데요. 저도 그 논란에 참전해 보고자 크림 먼저, 잼 먼저 각각 버전으로.......
HACCP 해썹 인증 쉽게 받는 방법
식음료 제품을 구입할 때면 해썹 인증 마크를 확인은 필수로 하는데요. HACCP 은 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요인들이 발생하지 않도록 사전에 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템을 갖추었다는 인증이죠. 그래서 해썹 인증을 받았다면 위생적인 환경에서 철저하게 관리되며 생산된 제품이라는 뜻이니 안심하고 먹을 수 있는 거죠. 문제는 영세한 소규모 업체에서는 해썹 인증을 받을 만한 시설을 갖추고 전문적인 관리를 한다는 게 쉽지 않다는 건데요. 세계 최초로 HACCP 인증 공유 시설인 공공해썹이 등장했더라고요. HACCP 인증 조건에 맞는 생산시설을 갖추고 전문가의 인증 과정.......
무늬아이비 수경무드등 식물 인테리어 모던포인트
식물 키우기에 관심을 가지다 보니 색다른 인테리어 제품들이 눈에 들어오네요. 투명한 유리 화병에 수경식물을 키우면서 아래에는 조명이 켜지는 분위기 있는 무드등을 장만했어요. 색다른 분위기의 모던포인트 수경무드등 구경해 보세요~ 무늬아이비를 키우는 모던포인트 수경무드등이에요. 투명한 유리 화병에 수경식물의 뿌리가 보이고 조명을 비추니 분위기 있죠? 실제로 밤에 무드등으로 켜 놓으면 사진보다 더 예쁘거든요. 조명 밝기도 마음대로 조절할 수 있어 더 분위기 있게 사용할 수 있고요. 수경식물의 공기정화기능까지 있으니 여러모로 하나 키울만한 수경무드등인것 같아요. 조명 전원은 USB 케이블을 사용하는데 보조배터리로도.......
티머그로 간편하게 즐기는 맥파이앤타이거 호박차
날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 차 한 잔이 참 좋아졌어요. 격식 갖춰 다도를 하기에는 다기부터 준비해야 하고 여러모로 불편하죠. 그래서 간편하게 차를 마실 수 있는 티머그로 맛있는 맥파이앤타이거 호박차를 마시고 있어요. 입문용 차도구인 티머그로 맥파이앤타이거 호박차를 우리고 있는 중... 요 티머그 사용해 보니 아주 편리한 게 간편하게 입차 마시기 좋더라고요. 맥파이앤타이거 호박차가 진하게 잘 우러났네요. 한번 우려서 잔에 따라놓고 다시 우리고 있는 중인데 3번 정도 우려 마셔도 맛있더라고요. 은은한 호박 향과 달콤한 맛이 좋은 맥파이앤타이거 호박차에요. 날씨 쌀쌀한 요즘 따뜻하게 마시기 딱 좋은 차.. 맥파이앤타이거.......
