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크림 먼저 잼 먼저 데본 클로티드 크림 디저트 티타임
평소 코스트코에서 자주 사다 먹는 데본 클로티드 크림.. 녹색 라벨의 기본 크림은 코스트코 추천상품으로 처음 접하고 쭉 쟁여놓고 먹는 애정템인데요. 솔티드 캬라멜, 진저브레드 크림도 있길래 맛이 궁금하더라고요. 그래서 얼그레이 스콘도 굽고... 익숙한 녹색 라벨의 클로티드 크림은 코스트코에 2개 박스 포장으로 사다 먹는 추천상품인데요. 우리나라에서 탕수육 부먹, 찍먹 논란이 있듯이... 정통 크림티의 본고장인 영국 콘월과 데본 지역에서는 크림 먼저 바르는지 잼을 먼저 바르는지 논란이 있다네요. 그 정도로 이건 그 지역의 자존심 같은 전통 있는 크림인데요. 저도 그 논란에 참전해 보고자 크림 먼저, 잼 먼저 각각 버전으로.......
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코스트코 추천상품 중 많이 거론되는 품목이 고기, 치즈, 빵인데요. 그 외 품목으로 생각보다 엑스트라버진 올리브오일 추천 많이 하시더라고요. 커클랜드 브랜드 외 다른 브랜드도 있고, 다양한 원산지, 용량 등 올리브유 종류도 많고 가성비가 좋은 이유일 거예요. 요리를 많이 하거나 업소에서 사용할 경우 2~3L 대용량이 필요할 텐데요. 일반 가정에서는 1L짜리 용량을 많이 사용하는데 품질이 좋기도 하고 가격도 저렴해 많은 분들이 찾는 상품이에요. 요즘은 발연점이 낮은 엑스트라버진 올리브오일은 샐러드 등 비가열 요리나 저온에서 조리하는 음식 만들 때 사용하고 있고요. 굽거나 튀길 때는 발연점 높은 아보카도오일 사용하는 분들.......
