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HACCP 해썹 인증 쉽게 받는 방법
식음료 제품을 구입할 때면 해썹 인증 마크를 확인은 필수로 하는데요. HACCP 은 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요인들이 발생하지 않도록 사전에 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템을 갖추었다는 인증이죠. 그래서 해썹 인증을 받았다면 위생적인 환경에서 철저하게 관리되며 생산된 제품이라는 뜻이니 안심하고 먹을 수 있는 거죠. 문제는 영세한 소규모 업체에서는 해썹 인증을 받을 만한 시설을 갖추고 전문적인 관리를 한다는 게 쉽지 않다는 건데요. 세계 최초로 HACCP 인증 공유 시설인 공공해썹이 등장했더라고요. HACCP 인증 조건에 맞는 생산시설을 갖추고 전문가의 인증 과정.......
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