깡이맘
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반찬거리 일주일밑반찬 만드는법 오이소박이 담그는법 오이반찬 양념 레시피
오이소박이 레시피 오이소박이만드는법 오이소박이담그는법 일주일밑반찬 반찬거리 오이반찬 오이소박이양념 명절 때 짭쪼름하게 먹기좋은 일주일밑반찬, 뭐가 있을까요? 전이나 산적, 튀김, 동그랑땡처럼 기름진 음식이 상에 가득 올라오면 한 두번은 괜찮은데 계속 먹다보면 금방 질리게 됩니다. 저희 엄마는 짭쪼름한 명절반찬을 항상 미리 준비해주곤 했는데 이제는 제가 엄마 나이에 이렇게 하고 있네요. 엄마가 해주던걸 먹어서인지 저도 시원하고 아삭한 오이반찬을 준비하는 편인데 입안까지 싹 정리해주는 '오이소박이 레시피'를 소개합니다. 명절음식 대부분이 간이 세고 기름기가 많잖아요? 이럴때 산뜻하면서도 짭쪼름한 김.......
명절전 종류 꼬지전 오색 꼬치전 만드는법 명절음식 만들기 꼬치산적 전요리
명절전 종류 전요리 꼬치산적 꼬치전 만드는법 명절음식 오색 꼬지전 오색 꼬치전 만들기 본격적인 설 연휴가 시작되면서 시장 물가도 어제와 오늘이 다르네요. 빨강, 노랑 파프리카 2개에 7천원! '어? 갑자기 왜이래?' 갑자기 2배로 껑충 뛰었네요. 그렇게 푸짐하던 콩나물과 숙주도 지금 사려면 양이 조금 줄어들어요. 이런 상황을 알았다면 미리미리 준비할 수도 있었겠죠. 서민들이 찾는 시장도 이렇다면 마트나 백화점은 훨씬 비쌀 것 같아요. 명절음식은 종류도 많고 준비하는 과정이 꽤 번거롭지만 그래도 가족들을 위한 기본 음식은 있어야죠. 다양한 전요리가 있겠지만 알록달록 눈길을 사로잡는 '오색 꼬지전'은 그.......
매운 비빔면 소스 만드는법 삶는시간 쫄면 양념장 레시피 김가루 주먹밥 만들기
김가루 주먹밥 만들기 쫄면양념장 쫄면만들기 매운 비빔면 소스 만들기 쫄면레시피 쫄면삶는시간 비빔면 양념장 쫄면만드는법 설 연휴가 이제부터 시작인데 저는 음식을 미리 준비하다보니, 이미 한참 지난 느낌이에요. 나물과 전요리를 두어 끼 정도 계속 먹다보면 매콤하면서도 깔끔한 음식이 생각납니다. 그래서 오늘은 명절음식이 지겨운 분들을 위한 스페셜 메뉴로 분식집 분위기 제대로 내봤어요. 학창 시절에 엄청 좋아했던 쫄면만들기, 매콤한 국물과 잘 어울리는 계란탕, 그리고 꼬치전 만들고 남은 채소들을 볶아서 만든 김가루 주먹밥! 배부르다며 제일 좋아하는건 역시 우리 남편입니다. 특히 쫄면 양념장은 냉면육수를 활용해서 칼.......
손님상차림 메뉴 서울식 소불고기 만드는법 국물 불고기 양념 레시피 재우기
손님상차림 메뉴 소불고기 만드는법 불고기양념 소불고기재우기 소불고기양념 서울식소불고기 국물소불고기 소불고기레시피 설 연휴가 시작되었어요. 아침에 동네 한우고깃집에 갔다가 줄서서 고기를 사오는 진풍경을 경험했어요. 저는 국거리를 사러갔는데 겸사겸사 불고기용 고기도 함께 사왔어요. 소불고기도 지역 특색이 있다, 없다? 정답 : 있다! 그냥 평범하게 살아갔으면 몰랐을텐데 요리를 하다보니 이런것도 알게 되네요. 서울식 소불고기! 엥? 그럼 다른 지역도요? 요즘은 맛집이 전국 곳곳에 많다보니 맛이 일반화된 것 같은데 부산에서 온 저는 가끔 서울 사람들로부터 부산 여행담을 듣기도하는데 대체적으로 음식을 짜게 먹는다고.......
간단한 아침국 봄동 요리 배추 된장국 레시피 초간단국 끓이는법 된장국종류
간단한 아침국 배추 된장국 레시피 봄동요리 된장국종류 초간단국 봄동된장국 배추 된장국 끓이는법 아침에 속이 묵직하면 하루 시작이 불편합니다. 그래서 저는 전날 식사가 조금 과했다 싶으면 꼭 간단한 아침국을 끓이는 편이에요. 자극적인 찌개보다 담백하고 구수한 국이 훨씬 부담이 적은데 그중에서도 제가 좋아하는 메뉴는 '배추된장국' 이에요. 배추요리도 종류에 따라 맛이 다르겠지만 제철에 나오는 봄동된장국은 특별해요. 수분이 풍부하고 섬유질이 질기지 않고, 단맛이 많아서 된장국 종류로 끓이면 국물맛이 깔끔합니다. 봄동으로 끓인 배추된장국 레시피는 배추를 살짝 데친 후에, 간단한 아침국으로 끓으면 밥을 말아.......
