깡이맘
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새해 음식 떡국 끓이는법 소고기 떡국 꾸미 고명 만들기 사골 육수 활용
떡국 소고기 고명 사골 떡국 만들기 새해 떡국 끓이는법 소고기 떡국 끓이는법 한 해가 마무리되는 시점에서 간단하게 사골 육수 활용한 새해음식, 떡국을 끓이는법을 소개합니다. 떡국 꾸미는 계란을 흰색과 노란색으로 분리해서 지단을 만들어주고 소고기를 볶아주면 됩니다. 사실 떡국 꾸미가 따로 없어도 계란을 풀어주고 대파만 송송 올려줘도 맛있잖아요? 사골육수가 없을때에는 멸치로 육수를 내거나 코인육수를 활용해도 괜찮아요. 개인적으로는 사골보다는 맑은 국물을 선호하는 편인데 아들은 아무래도 고기 국물을 좋아하더라고요. [소고기떡국 끓이는법] 1인분 기준 떡국떡 200g 다진소고기 30g 계란 1개 사골육수 300~400g 참치액 1.......
손님초대요리 안동 찜닭 만드는법 양념 소스 황금레시피 간장 찜닭 레시피
손님초대요리 간장 찜닭 레시피 안동 찜닭 만드는법 찜닭양념 안동찜닭소스 안동찜닭 황금레시피 가족들이 다 모이는 주말에는 특별한 음식이 행복을 더해줍니다. 아들들이 좋아하는 고기 위주의 한끼 식사는 식탁을 풍성하게 만들어줘서 밖에서 사먹는 음식 부럽지 않아요. 지난번 편스토랑 레시피에서 류수영님이 2년동안 연구해서 만든 '안동찜닭'은 생닭에 소금 밑간을 해주고 노릇노릇하게 팬에 구웠어요. 짜장가루가 들어가는 특별함이 있어서 만들어볼까 하다가...시간이 촉박해서 일반적인 간장 찜닭 레시피로 했어요. 장점은 재료가 기본적으로 갖고 있어서 새로운걸 구매하지 않아도 되고, 뜨거운 물에 한번 데친 후에 모든.......
제철 반찬 메뉴 생미역 무침 미역 데치기 물 미역초무침 미역무침 만드는법
미역무침 만드는법 생미역무침 물미역무침 미역초무침 만드는법 제철반찬 미역데치기 시장에 갔더니 생미역이 나왔더군요. 어릴때부터 많이 먹어왔던 익숙한 해산물로 물미역은 물론 마른 미역, 심지어는 미역귀까지 전부 좋아합니다. 고향이 부산이어서 회도 엄청 좋아했는데 서울에 이사오고나서는 먹는 횟수가 줄어들다보니 식성도 조금씩 바뀌는것 같아요. 새콤달콤 미역초무침은 고추장을 베이스로 고춧가루 살짝 넣어 무치는데 양파를 같이 넣으면 아삭이는 식감과 함께 단맛도 있어서 맛이 더 업그레이드 됩니다. 미역무침은 크게 2가지로 나뉘는데 국간장을 베이스로 한 담백한 느낌과 저처럼 고추장으로 무친 시원칼칼한 맛이에요. 생미.......
프렌치토스트 만드는법 간단한 간식 레시피 식빵 바나나 토스트 만들기
프렌치 토스트 만들기 간단한 간식 레시피 식빵 토스트 만들기 프렌치 토스트 만드는법 토스트 속에 쫄깃하고 짭쪼름한 치즈와 달콤하고 부드러운 바나나의 맛 조합 어떠세요? 바나나 1개로 만든 간식으로 1개만 먹어도 배부더라고요ㅎ 프렌치토스트 뜻은 우유와 계란에 적신 빵을 버터에 구운걸 뜻해요. 모닝 커피 한잔과 함께 먹기좋은 브런치 메뉴이기도 한데 아이들 간식으로 우유와 함께 먹기좋은 식빵 요리에요. 그러고보면 바나나를 또띠아나 식빵에 올려 먹게 되면 부담스럽지 않는 간식 레시피로 재탄생합니다. [바나나 토스트 만드는법] 2~3인분 기준 바나나 1개 식빵 4장 계란 2개 체다치즈 2장 꽃소금 1꼬집 설탕 1/2스푼 무염버터 3.......
겨울 보양식 소고기 완자탕 만드는법 고기 완자 만들기 소고기 다짐육 요리
겨울 보양식 고기 완자 만들기 소고기 다짐육 요리 소고기 완자탕 만드는법 중식요리사 여경옥님께서 알려주신 레시피대로 따끈한 스프를 만들었어요. 다진 돼지고기 대신 소고기 완자로 만들었는데 재료도 간단하고 겨울철 건강식으로 먹기좋은 국물 요리에요. 소고기(돼지고기), 표고버섯, 청경채 3가지 재료만으로도 이렇게 맛있을 수 있다니 그저 놀라울뿐입니다. 완자탕은 담백한 맛으로 새우로만 맛을 봤는데 아들은 고기완자를 더 좋아하는것 같아요. 금방 한그릇 뚝딱 국물까지 비우더라고요. 사실 완자만들기가 어려울것 같았는데 기본 양념간만으로도 고기의 잡내없이 깔끔한 맛이 나서 깜짝 놀랐어요. [소고기 완자탕 만드는법] 2인분.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)