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간단한 간식 감자 분나게 삶는법 아이간식 감자삶기 삶는시간 감자찌는방법

간단한 간식 감자 분나게 삶는법 아이간식 감자삶기 삶는시간 감자찌는방법

깡이맘|2025년 6월 19일|방송/연예

간단한 간식 감자 분나게 삶는법 아이간식 감자삶는시간 감자삶기 감자찌는방법 햇감자가 제철이어서 삶아먹고 쪄먹고 조려먹고 볶아 먹다보면 온통 감자 천국입니다. 6월부터 본격적으로 나오기 시작하는데 일년 중 가장 가성비 좋은 시기이기도 해요. 가공하지 않은 상태의 채소를 먹는 것이 건강한 아이간식 비결이겠죠? 전자레인지를 활용해서 후다닥 쪄서 샐러드를 만들곤 하는데 이번에는 냄비에 할머니표 '감자삶기' 입니다. 포슬포슬한 식감이 특징인 감자 분나게 삶는법은 오래전 찌그러진 냄비에 할머니가 해주던 맛이에요. 감자 찌는 방법이 다양하겠지만 누룽지처럼 노릇노릇하게 눌러서 먹다보면 고소함에 반하게 됩니다.......

자취생반찬 아삭이고추 된장무침 오이고추 요리 풋고추 아삭이 고추무침

자취생반찬 아삭이고추 된장무침 오이고추 요리 풋고추 아삭이 고추무침

깡이맘|2025년 6월 18일|방송/연예

자취생반찬 풋고추 된장무침 오이고추 된장무침 아삭이고추 된장무침 오이고추무침 아삭이고추무침 무더운 여름날 평상에 앉아서 된장에 풋고추 찍어 먹으며 호탕하게 웃던 울 아부지 생각이 나네요. 우린 시원한 수박 한 조각을 입에 물고 마당에 뛰어다니며 놀았던 추억도 빛바랜 사진처럼 문득 떠오릅니다. 동네 아이들이 몰려와서 놀았던 마당 옆에는 텃밭에서 갓 수확한 채소가 여름철 무더위를 잊게 해준 신선도 높은 마트였던것 같아요. 된장에 콕콕 찍어먹는 고추도 맛있지만 오이고추 요리로 '풋고추 된장무침' 하나만 있어도 아삭이는 식감과 함께 시원한 맛이 밥 한 공기 뚝딱 비울 것 같아요. 일명 "자취생반찬".......

남편 도시락반찬 메뉴 마늘쫑 멸치간장볶음 요리 잔멸치 마늘쫑볶음 레시피

남편 도시락반찬 메뉴 마늘쫑 멸치간장볶음 요리 잔멸치 마늘쫑볶음 레시피

깡이맘|2025년 6월 18일|방송/연예

마늘쫑 멸치간장볶음 마늘쫑 멸치볶음 잔멸치 마늘쫑볶음 남편 도시락반찬 메뉴 잔멸치요리 마늘쫑요리 태생부터 짠 멸치맛을 맛있는 맛으로 중화시킨 기특한 녀석이 있는데요. 알싸한 맛이 특징이지만 가열하면서 성격이 순둥순둥하게 바뀌면서 단맛 솔솔 풍기는 맛이 되었답니다. '오늘의 이야기'는 잔멸치 요리와 마늘쫑 요리가 만나 남편 도시락반찬 베스트 3에 단번에 올라온 "잔멸치 마늘쫑볶음"을 소개합니다. 비주얼부터 시선을 확 사로잡죠? 보통 잔멸치볶음은 간장을 베이스로 했을 경우에 색깔이 시꺼먹틱틱한데 마늘쫑이 더해지니 색감부터 살아납니다. 음식을 먹기전에 느끼는 3단계 아시죠? 눈으로, 코로, 입.......

복날음식 누룽지 닭백숙 레시피 누룽지 백숙 끓이는법 여름 보양식 만드는법

복날음식 누룽지 닭백숙 레시피 누룽지 백숙 끓이는법 여름 보양식 만드는법

깡이맘|2025년 6월 18일|방송/연예

복날음식 닭백숙 레시피 닭 백숙 끓이는법 누룽지 닭백숙 레시피 여름 보양식 만드는법 기운이 없고 에너지가 딸릴 때 제일 먼저 머릿속에 떠오르는데 "닭백숙"인 것 같아요. 복날음식으로 알려져 있지만, 평상시에도 손쉽게 만들기 쉬워서 별미로 즐기는 편이에요. 따뜻한 국물과 함께 부들부들한 닭고기를 뜯을때는 하루의 피로가 싸악 풀리는것 같아 가족들과 함께 있을 때 주로 만들곤합니다. 찹쌀 누룽지 닭백숙 사진을 보면서 '올해 초복이 언제인가?' 궁금해하는 분들도 계실텐데요. 2025년 복날음식 드시는 초복 중복 말복 날짜를 잠시 짚고 넘어갈게요. 먼저 복날은 매년 7월 ~ 8월 사이에 있으며 여름철 중에서 가.......

간단 반찬 메뉴 죽순무침 삶은 죽순 요리 제철반찬 만드는법 죽순 요리법

간단 반찬 메뉴 죽순무침 삶은 죽순 요리 제철반찬 만드는법 죽순 요리법

깡이맘|2025년 6월 17일|방송/연예

간단 반찬 메뉴 삶은 죽순 요리 제철반찬 만드는법 죽순무침 죽순요리법 2025년에 깡이맘은 어마무시한 인플루언서 활약을 해야하는 해(年) 인가봅니다. 하루 24시간이 부족하다는 생각이 들 정도로 요리하는 시간이 부쩍 늘었어요. 덕분에 팔·다리 삭신이 쑤시는 횟수가 늘어났지만, 요리를 하고 난 후의 성취감과 만족도는 이루 말할 수 없을정도로 고득점이에요. 5월 ~ 6월까지 제철인 죽순은 식이섬유가 풍부하고 중금속 배출을 도와주는 식재료인데요. 칼륨 함량이 높아서 몸 속 나트륨 배출에도 도움이 되는만큼 제철반찬 만드는법 리스트에 들어가야 할 간단 반찬 메뉴입니다. 지난번에는 죽순 손질부터 삶는 방법까지 꼼꼼하게 알려드렸.......