토방이네는 지금..먹고 사는 이야기
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파전 만들기 오징어 쪽파전 레시피
파전 만들기 파전 레시피 쪽파전 만들기 가을비가 참 사납게 왔어요 오늘 계획은 부부동반 갑오징어낚시 가려고 했는데.... 풍량주의보가 내렸다고 취소가 되었다네요 일년에 두어번가는 낚시인데... 그래서 많이 우울한 날입니다 어제 비도 왔고 해서 저녁으로 #파전 을 해 먹었습니다 좀 이르게 쪽파를 심었더니 김장하기도 전에 고꾸라져서 그냥 냅뒀더니 요즘 다시 곁순으로 나오는 것이 참 실합니다 오징어 듬뿍 넣고 #파전만들기 시작해 볼게요 #파전레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 쪽파 150g 오징어 1마리 계란 2개 튀김가루 6스푼 홍 청양고추 1개 물 적당량 식용유 적당량 오징어양념 맛소금 3꼬집 후춧가루 약간 맛술 1스푼 참기름 1/2.......
앞다리살 제육볶음 레시피 돼지고기 제육볶음 황금레시피
제육볶음 레시피 제육볶음 황금레시피 만들기 간단한 제육볶음 가을이 깊어가고 있어요 어제는 벼바슴을 했어요 요것이 뭔 말인가하면 벼수확을 말하는 충청도쪽 방언이라고 합니다 하여튼 예전에 비해 신경을 쓸일은 덜하지만 기계화되면서 발생하는 비용은 더 커져 지주에게 돌아오는 수익은 아주 쬐금.... 대농이 아닌 이상 논농사는 절대 건드리면 안되는 영역입니다 벼수확일이라고 해도 요즘은 점심도 식당에서 먹기에 음식 준비는 하지 않아도 되지만 술상 요것은 해야 한다네요 그래서 후다닥 술상을 준비해 논으로 가져다 주었습니다 그 중에 하나인 #제육볶음 입니다 만드는 과정 간단하게 해 보렵니다 #제육볶음레시피 (계량단위 : 밥.......
땅콩조림 만드는 법 중독성 있는 생땅콩조림 레시피
땅콩조림 만드는 법 중독성 있는 생땅콩조림 레시피 참 빠릅니다 어느새 10월도 막바지입니다 가을을 타는 건지 요즘 머리가 엄청 복잡하네요 그래도 내가 할 일은 있기에 표시도 나지 않고 당연하다고 생각하는 집안 일을 해 봅니다 오늘은 올해 처음 심어 본 땅콩 요것을 수확해 놓았는데 그만 깜빡..... 상하기 전에 후딱 겉껍질을 벗겨 말려두어야겠습니다 그리고... 요걸로 땅콩조림을 만들었답니다 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 딱인 중독성있는 #땅콩조림만드는법 올려봅니다 #땅콩조림레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 생땅콩 500g 물 400cc 간장 8스푼 설탕 2스푼 물엿 5스푼 들기름 3스푼 통깨 3스푼 올해 수확한 땅콩입니다 봄에 언니.......
콩나물국밥 레시피 얼큰 시원한 콩나물국밥 만들기
콩나물국밥 레시피 얼큰 시원한 콩나물국밥 만들기 아침 기온이 뚝 떨어지니 따뜻한 국물이 절로 생각이 납니다 오늘은 시원하고 얼큰한 #콩나물국밥 한그릇 가지고 왔어요 뭐 밥에 말아 놓으면 국밥이고 국물만 따로 내면 #콩나물국 이 되는데요 하여튼 은근 까다로운 국물요리이긴 해요 #콩나물국밥레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 4인분 분량 콩나물 300g 오징어 2마리 대파 20cm 청양고추 4개 계란 4개 멸치코인육수 3개 다진마늘 1/2스푼 고춧가루 1스푼 까나리액젓 1스푼 새우젓 1/2스푼 물 1.5L 후춧가루 약간 소금 1/3스푼 토방이네는 갑오징어가 냉동실에 있어요 요것으로 요즘 다양한 음식을 만들고 있는데 참 요긴하긴 해요 시중 판매.......
밤가루 만드는법 밤요리 활용 밤가루
밤가루 만드는법 밤요리 활용 밤가루 만들기 올해 밤이 많이 열렸어요 주워도 주워도 다시 가면 또 떨어져 있고 사실 많이 먹는 것도 아닌데 뭔 욕심이 아주 열심히 주워왔답니다 요것을 벌레 먹은 거 작은것을 골라내 놓았는데요 요걸로 밤가루를 만들었답니다 밤의 효능을 보면 요거 안 먹으면 안될 거 같은데 그렇다고 먹기도 번거롭고 또 때가 있어 때가 지나면 또 가격이 오르고 맛도 햇밤 느낌이 안 드는데요 좀 더 오래 밤을 먹는 방법으로 #밤가루 를 만들었습니다 #밤가루만드는법 밤 5kg 물 면보 믹서기 올해는 밤이 많이 열리는 해인가 봅니다 작년에는 딱 우리 먹을 정도였는데 올해는 5명의 시누이들도 내려와 엄청 주워갔고, 또 시.......
