해우니의 요리 이야기
Posts
702 posts
애호박전 레시피 감자전분 애호박채전 만들기 새콤 간장까지
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 1년 365일 슈퍼에서 만나 볼 수 있는 채소 종류 중에는 애호박이 있습니다. 한 겨울에는 가격이 비싸 자주 구입하지 못하는데요. 여름에는 가격이 저렴해 다양한 요리에 사용하고 있습니다. 이번 글에서는 채 썰어 소금에 살짝 절인 후 수분을 줄이고 감자 전분과 튀김가루를 넣어 쫀득 아삭한 맛이 좋은 애호박채전을 만들었는데요. 기호에 따라 동그랗게 썰어 부쳐내도 좋습니다. 가정에 건새우나 당근, 부추, 양파, 청양고추 등이 있다면 함께 넣어도 맛있는 애호박전 레시피 만들기 할 수 있습니다. 저는 둘째 하교 후 간식으로 함께 먹을 것이라 달달한 맛을 줄 수 있는 양파만 곁들여 아.......
서브웨이 아침 메뉴 시간 종류 칼로리 꿀조합 다이어트 샌드위치
서브웨이 아침 메뉴 시간 종류 칼로리 꿀조합 다이어트 샌드위치 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 오전에 외출할 일이 있어 볼일 끝나고 돌아오는데 이른 아침을 먹어서 그런지 출출하더라고요. 마침 서브웨이가 눈에 보여 오랜만에 들어갔는데요. 11시 5분 전이라 아침 메뉴가 되더라고요. 간단하게 다이어트 샌드위치 아침 메뉴를 고를 수 있었습니다. 칼로리 높지 않고 속 재료도 부담 없어 가끔씩 들러 구입해 먹는데요. 최근에는 제가 바빠서 한동안 뜸했던 것 같아요. 이번 글은 서브웨이 아침 메뉴 시간과 종류, 칼로리 그리고 소스 꿀조합 다이어트 샌드위치 정보도 함께 알려드릴게요. 아침 메뉴 제공 시간 각 지점.......
다이어트 가지 요리 카르파치오 정희원 저속노화 식단 식사법
안녕하세요.'해우니의요리이야기'입니다. 요즘 저속노화식단이 인기인데요. 정희원 교수로 인해 유명해졌습니다. 대중들의 관심이 많다 보니 얼마 전부터 교수님이 유튜브 개인 방송도 하시더라고요. 주제가 노화와 관련된 이야기, 노화를 늦추는 식단 식사법 소개 등이 주요 내용으로 식단 구성에 도움이 많이 되더라고요. 정희원 교수님께서 소개해 주신 저속노화 식단 식사법으로 가지 카르파치오 레시피가 있었는데요. 조리법도 간단하고 가정에 있는 재료로 충분히 만들 수 있겠더라고요. 그런데 연두가 양념으로 들어가는데 개인적으로 사용하지 않는 양념이어서 참치액으로 대신했습니다. 가정에 있는 분들은 사용하면 될 것 같.......
코스트코 7월 둘째주 할인 상품 공세점 여름방학 인기 밀키트 추천
코스트코 공세점 7월 둘째주 할인 상품 여름방학 인기 밀키트 추천 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 저희 남편이 병원에서 검진받고 식단 개선 사항에 견과류 섭취를 권유받아서요. 순수한 원물만 들어있는 호두, 아몬드 위주로 구입해 먹고 있습니다. 그런데 최근에 저희 둘째가 근육 만들기에 푹 빠져서 아몬드 두 봉지 사다가 놓은 것을 다 먹었더라고요. 견과류는 저도 챙겨 먹고 있어 그동안은 소량으로 들어 있는 제품을 구입했는데 이제는 대용량을 사도 먹는 사람이 많아 괜찮을 것 같더라고요. 코스트코 방문해 제품 구입해 보았습니다. 견과류 종류가 많았지만 아몬드는 가염 볶음 제품과 생아몬드만 있더라고요. 가.......
가지무침 가지요리 레시피 된장 양념 짜지 않게 여름반찬 만드는법
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 요즘 슈퍼에 장 보러 가면 7월 제철 채소로 싱싱한 가지가 한가득 쌓여 있는데요. 제철에는 가격이 저렴해 자주 구입해 여름반찬으로 먹고 있습니다. 보라색 껍질 속에는 안토시아닌 색소가 들어 있어 항암효과와 눈 건강에 도움이 된다고 알려져 있어 요리할 때는 껍질을 벗기지 않고 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 식감이 질기다고 벗긴 후 만드는 분들도 계시는데요. 적당한 크기로 잘라 찐 후 다시 한번 가늘게 찢어 버무리면 질긴 식감을 완화시킬 수 있습니다. 이웃님들께서 가끔 씨앗 색깔이 갈색이 나는데 상한 건지 잘 모르겠다고 하시더라고요. 이 부분을 설명하기 위해 이 글에.......
