레즐리의 톡톡한 이야기
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계란말이 만드는법 일본식 계란말이 레시피 간단한 계란요리
계란말이 만드는법 일본식 계란말이 레시피 간단한 계란요리 오늘 남편의 도시락 반찬으로 선택된 달걀말이입니다 일본식으로 한번 말아보았어요 ^^ 카스테라처럼 부드럽고 퐁신 퐁신~~ 살짝 달달하면서도 고소하고 부드럽고~~ 너무 맛있더라고요 달걀말이도 나라마다 먹는 방법이 틀리지요? 일본식 계란말이 만드는법 에는 다시마육수에 가다랑어포 우린 육수가 들어가고 정말 부드러우면서도 살짝 달달한 것이 특징이랍니다 보통 초밥집에서 먹던 계란 초밥의 그 계란을 생각하시면 됩니다 저는 완전 정통 방식은 아니고요 육수 우려내고 하는 과정 생략하고 쯔유를 활용해서 간단하게 만들어 보았습니다 이렇게 만들어 먹어도 충분히 맛있더라.......

참치야채죽 만들기 끓이는법 참치죽 레시피 아침식사 메뉴
참치야채죽 끓이는법 참치죽 끓이는법 아침식사 메뉴 하루 종일 날씨가 흐리니 아이들도 늦잠을 자고 늦게 일어났네요~ 아침겸 점심 먹을까...했는데 아침은 아침이고 점심은 점심이라고 ㅋㅋ 둘째가 좋아하는 아침식사메뉴 참치야채죽을 주문하더라고요 죽 끓이는법 하면 쌀 불리고, 갈고 여러 가지 복잡한 과정을 생각하게 되는데 아이들 아침밥으로 간단하게 주실 거면 밥을 이용해서 휘리릭 끓여보실 수 있답니다 밥으로 만들면 훨씬 만들기도 쉽고 또 찬밥 남았을 때 이만한 처리용 요리가 없거든요 ^^ 갖가지 다양한 채소들 다져서 준비하고 저는 참치를 넣었지만 소고기도 좋고 미역이나 들깨 등등 다양한 부재료들을 활용하여 만들어볼 수.......

편스토랑 남윤수 닭불고기 레시피 닭다리살 요리 아이반찬 만들기
편스토랑 남윤수 닭불고기 레시피 아이반찬 만들기 닭다리살 요리 지난번 편스토랑에서 편찮으신 아버지를 위해 닭불고기를 만드는 남윤수님의 레시피가 공개되었었지요~ 건강식으로 만들어도 좋고 아이들 반찬으로 만들어주어도 참 좋겠다 싶어서 따라 만들어봐야지 했답니다 연휴라 집에 있는 아이들을 위해 어제 편스토랑 닭불고기 만들어보았어요! 아버지가 편찮으시다 보니 재료에 쓰이는 간장은 아기 간장을 썼고 소금 또는 누룩 소금이라는 것을 활용하시더라고요 가정에서는 쉽게 구할 수 없는 제품이니 일반 양념을 활용해서 만들어보았습니다 다른 부재료도 최대한 집에 있는 재료들을 활용해서 만들었으니 참고해 주셨으면 합니다 저.......

가지무침 레시피 가지반찬 만드는 법
가지무침 레시피 가지반찬 가지무침 만드는 법 여름철 대표 반찬 가지요리 퍼레이드가 시작되었습니다 오늘은 깔끔하게 가지 무쳐서 먹고 싶어서 간단하게 양념해서 무쳤습니다 만드는 방법은 더 간단하답니다 찜기 필요 없이 전자레인지에 넣고 폭 쪄서 만들었거든요 어찌나 세상 간단하고 쉬운지!! 찜기를 활용해서 만드는 방법이 있고 팬에 구워서 만들 수도 있고 이렇게 전자레인지를 활용할 수도 있고 다양하게 조리하는 방법이 있지요 전자레인지에 돌려서 찌는 방법도 꽤나 괜찮네요 물도 많이 안 생기고 약간의 양념을 더해서 조물조물 무쳤습니다 저는 가지요리를 워낙 좋아하는편이라 가지 2개 무친 거 먹는 건 일도 아니랍니다^^ 오늘.......

바삭한 멸치볶음 레시피 견과류 잔멸치볶음 만드는 법
바삭한 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만드는 법 바삭한 멸치볶음 만들기 남편 도시락 싸는 주간이 시작되었습니다 기본 도시락 반찬들 좀 만들어주어야겠지요 오늘은 바삭한 견과류 멸치볶음 만들었어요 역시 잔멸치로다가 바삭바삭 과자처럼 만들어서 주면 정말 잘 먹는답니다^^ 뼈째 먹는 생선의 대표적인 멸치.. 특히 잔멸치를 활용하여 만들면 아이들도 좋아하고 잘 먹는답니다 오늘은 멸치볶음 견과류 를 통깨 크기처럼 작게 부셔서 넣어보았습니다 멸치가 작으니 견과류도 작게 부셔서 넣으면 양념과 함께 착 달라붙어서 먹기에 더 좋고 고소할 것 같더라고요 멸치는 소량으로도 칼슘을 충분하게 섭취할 수 있는 식품입니다 성장기 아이들이.......



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