네뜨,베리의 달달한 하루
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야채 튀김 만들기 고구마 야채튀김 반죽
오늘은 간만에 추억의 맛이 생각나서 고구마 야채튀김 만들기를 했어요. 분식집 앞이나 푸드트럭 앞을 지날 때 노란 빛의 야채튀김이 수북이 쌓여 있는 걸 보면 그냥 지나치기가 어렵죠. 그냥 먹어도 맛있고, 떡볶이 국물에 꼭 찍어먹으면 세상 행복한 맛이죠. 고구마의 달콤함과 각종 야채의 아삭함과 다양한 맛이 어우러진 야채튀김은 아이들부터 어른들까지 누구나 좋아하는 맛이에요. 튀김은 조금 번거롭다는 생각을 지우기 어려운 요리지만요. 집에서도 요령껏 하면 기름 많이 쓰지 않으면서 맛있는게 만들어져요. 무엇보다 직접 만들면 깨끗한 기름을 사용해서 바삭한 튀김을 바로 먹을 수 있다는 최대의 장점이 있어서요. 바로바로 튀겨서.......
순대볶음 레시피 백순대볶음 양념장 만들기
순대볶음 레시피 보통 순대볶음하면 매콤한 빨간 양념을 먼저 떠올리게 되지만요. 담백하면서도 고소한 들깨 향이 가득한 백순대볶음만의 매력은 또 달라서 종종 생각나는 맛이 됩니다. 특히 매운 양념에 비해 자극적이지 않아서 아이들과 함께 먹기도 좋고, 시원한 맥주 한 잔과 같이 곁들이기에도 좋아요. 백순대볶음의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 재료 본연의 맛을 살려주는 담백한 밑간 양념과 콕 찍어 먹었을 때 감칠맛을 더해줄 특제 소스의 조화에 있습니다. 양념장이 강하지 않기 때문에 각종 채소와 쫄깃한 순대의 식감을 온전히 느낄 수 있어요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +3~4인분 순대 500g 양파 1/2개.......
간장 어묵볶음 황금 레시피 오뎅볶음
아이들 방학이라 매끼니 챙기는데 정신이 없는데요. 이웃님들도 많이 힘드실 것 같아요. 이번에는 가장 만만하게 만들기도 좋고, 가족들도 모두 잘 먹는 국민 반찬, 간장 어묵볶음(오뎅볶음) 황금 레시피를 준비했어요. 어묵볶음은 워낙 간단한 요리라 금방 뚝딱 만들 수 있지만, 시간이 지나면 어묵이 딱딱해지거나 양념이 겉돌 때가 있더라고요. 그래서 이번에는 간장 베이스 양념이지만, 입에 착착 붙는, 두고 먹어도 부드러운 맛의 레시피에요. 감칠맛과 윤기를 더해줄 재료들을 섞어주면 자꾸만 손이 가는 단짠단짠한 맛의 오뎅볶음이 됩니다. 쉽게 따라 할 수 있는 방법 알려드릴게요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵.......
맑은 콩나물국 끓이는법 콩나물 요리 레시피
맑은 콩나물국 레시피 요즘 날씨가 추워서 뜨끈한 국물 요리가 생각나는데요. 오늘은 맑은 콩나물국 끓이는법을 소개해 보려고 해요. 요리 초보자부터 고수까지 기본으로 끓이는 국이지만, 이런 기본 국들이 의외로 제맛을 내기가 어렵죠. 콩나물국은 재료가 간단한 만큼 잘못 끓이면 나는 특유의 비린내는 생기지 않도록 하고 시원한 감칠맛이 나도록 만드는 게 핵심이에요. 별도의 육수를 사용하지 않고 끓였지만, 맑은 국물 한 모금을 마셨을 때 입안 가득 퍼지는 개운함은 그 어떤 국과도 비교가 안되죠. 해장이 필요한 날 또는 매운 음식들과 함께 곁들이기에도 좋은 콩나물국 이대로 따라 해보세요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵.......
흑백요리사2 선재스님 두부김밥 레시피 김밥 만들기
요즘 흑백요리사 시즌 2가 방송 중인데요. 아직 완결된게 아니라서 몰아서 보고 있어요. 전 시즌처럼 어마어마한 실력자들이라 보면서 감탄을 하고 있답니다. 그중 관심을 갖고 본 분이 바로 선재스님인데요. 스님이 나왔다는 것 자체도 신기하고, 그분의 비건 스타일의 요리도 소박하면서도 뭔가 힘이 있어서 꼭 먹어보고 싶더라고요. 프로그램 성격상 정확한 레시피가 나오지는 않지만 대략 따라 해볼 만한 요리들이 있는데 특히 선재스님 스타일의 두부김밥은 정말 꼭꼭 만들어봐야겠다 싶었어요. 제가 워낙 김밥 만들기에 진심이기도 하고 해서 이건 안 해볼 수가 없더라고요. 만들어보고 맛있으면 여러분께도 소개해야지 하고 있었는데 정말.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)