네뜨,베리의 달달한 하루

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가츠동 만들기 가츠동 소스 돈까스덮밥 레시피

가츠동 만들기 가츠동 소스 돈까스덮밥 레시피

#가츠동 #가츠동소스 #가츠동만들기 #돈까스덮밥 #돈까스덮밥만들기 #돈까스덮밥소스 #돈까스덮밥레시피 #덮밥 #덮밥레시피 일본요리인 '가츠동'은 소스 넣고 끓이다 돈까스까지 올려서 만든 요리에요. 밥 위에 재료를 올린걸 '동'이라고 부르는데 올린 재료들에 따라 다양하게 만들 수 있어요. 돈까스덮밥인 가츠동은 양파에 쯔유 소스를 넣고 끓여서 만드는데 쯔유가 없다면 간장과 설탕을 기본 재료로 해서 만드는데요. 간단한 재료들만 넣고 끓이면 되는거라 크게 어렵지 않게 만들 수 있어요. 돈까스 만든 김에 덮밥까지 만들어봤는데 아이들은 물론이고, 어른들도 다 잘먹더라고요. 의외로 쉽게 만들 수 있는 돈까스덮.......

알토란 오이소박이 만드는 법 오이소박이 레시피

알토란 오이소박이 만드는 법 오이소박이 레시피

#알토란오이소박이 #오이소박이 #오이소박이만드는법 #오이소박이레시피 #오이요리 오이를 열십자 모양으로 자르고 그 속에 소를 채워서 만드는 걸 오이소박이라고 하죠. 소를 넣어서 만드는 요리들을 소박이라고 부르는데 오이소박이가 가장 대표적인 음식이 아닐까 싶어요. 김치류들은 오래 두면 두는대로 숙성의 맛이 생기는데 오이소박이의 경우 겉절이처럼 오래 두고 먹기 보다는 바로바로 먹는게 맛있어요. 오이소박이 만드는 법도 다양한 레시피들이 있는데요. 이번에는 알토란에서 소개된 걸로 만들어봤어요. 알토란에 나오는 요리들은 기존 레시피들과는 다른 색다른 포인트들이 있는데요. 알토란 오이소박이 만드는 법도 절이는 과정부.......

백종원 감자채볶음 만드는 법 스팸감자볶음 레시피

백종원 감자채볶음 만드는 법 스팸감자볶음 레시피

#백종원감자채볶음 #감자채볶음 #감자채볶음만드는법 #스팸감자채볶음 #감자요리 #감자반찬 #스팸감자채볶음레시피 #감자채볶음레시피 감자로도 만들 수 있는 요리들이 많은데요. 그 중 감자채볶음은 대중적인 반찬이 아닐까 싶어요. 어릴때 도시락 반찬으로 많이 먹었던 기억이 있는데, 지금도 꾸준히 인기 있는 레시피죠. 감자볶음 만드는법은 단독으로 감자만 넣고 볶기도 하지만, 다른 재료를 추가하기도 해요. 이번에는 백종원쌤 레시피로 스팸감자볶음으로 만들었어요. 쉬운 듯 하면서도 의외로 쉽지 않은 요리라 감자 익히는 과정에서 부서지기도 하고, 깔끔하게 볶아지지 않는 경우도 많죠. 백종원 감자채볶음은 역시 간단하면서도 꿀팁.......

마늘쫑 장아찌 담그는법 간장 마늘쫑장아찌 만들기

마늘쫑 장아찌 담그는법 간장 마늘쫑장아찌 만들기

#마늘쫑장아찌 #마늘쫑장아찌담그는법 #장아찌 #장아찌담그는법 #간장마늘쫑장아찌 #간장마늘쫑장아찌만들기 #장아찌 #장아찌만들기 마늘쫑 시즌이라 이때 만들어두면 좋은 장아찌를 담가봤어요. 장아찌류들은 저장성이 좋게 간장물 끓여서 재료들 넣고 재워두면 맛있게 숙성이 되고, 좀 더 오래 두고 먹기에도 좋은데요. 청양고추 몇 개 같이 넣고 만들었더니 매콤한 맛도 은은하게 도는게 맛있어요. 처음엔 마늘쫑 특유의 알싸한 맛이 있다가 숙성되면서 그런 맛들이 빠지고 좀 더 부드럽게 먹기 좋더라고요. 김치냉장고에 장아찌류들 몇 가지만 잘 쟁여놔도 일년 밥상을 든든하게 해주니 좋죠. 다른 장아찌류들처럼 마늘쫑 장아찌 만드는법도.......

수제 돈까스 만들기 등심 돈가스 만드는 법 경양식 돈까스 소스 레시피

수제 돈까스 만들기 등심 돈가스 만드는 법 경양식 돈까스 소스 레시피

#수제돈까스 #돈까스 #수제돈까스만들기 #돈가스 #돈가스만드는법 #경양식돈까스소스 #돈까스소스 #돈까스소스레시피 #등심돈가스 요즘 마트에가면 냉동 아닌 생돈까스들도 많이 판매하긴 하죠. 쉽게 사먹을 수는 있지만, 그래도 가끔씩 직접 만드는 수제 돈까스 생각이 나더라고요. 등심 고기 사다가 부드럽게 재운 후 튀김 옷 입혀서 튀기면 비교도 안되게 맛있긴하죠. 그래서 손이 쪼매 가는 일이긴 하지만, 한번씩 만들어 먹곤 해요. 수제 돈까스 만들고, 소스 까지 만들어서 같이 올려주니 노력한 보람이 느껴지는 맛이더라고요. 가장 기본은 이렇게 튀겨서 먹는거지만, 김치나베나 돈까스덮밥 등으로도 활용할 수 있어서 만들 때 조금 넉넉.......