네뜨,베리의 달달한 하루
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닭죽 끓이는법 닭가슴살죽 닭죽 만들기
#닭죽 #닭죽끓이는법 #닭죽끓이는법 #닭가슴살죽 #닭죽만들기 오늘 며칠만에 햇볕이 쨍한 날씨였는데 지역에 따라서는 비 피해가 심해서 안타깝더라고요. 요즘, 비가 한번 오면 무섭게 와서 올 여름도 별 탈없이 지나가길 바라게 되네요. 비가 안 오니 또 날이 엄청 덥네요. 더울 땐 기운 빠지기 쉬워서 더 잘 챙겨먹어야 하는데요. 특히 보양식을 좀 먹어야 겠더라고요. 오늘은 닭죽을 끓여봤어요. 닭죽 끓이는법도 여러 버전이 있는데 이번에는 이보은쌤이 소개했던 조금 색다른 레시피를 좀 수정해서 만들어봤어요. 닭가슴살죽인데 퍽퍽한 느낌과 특유의 잡내를 잘 없앤 걸쭉한 맛이 이 죽의 매력이에요. 조금 색다른 느낌의 닭가슴살 닭죽 만.......
백종원 오이무침 레시피 양념 오이무침 만드는 법
#백종원오이무침 #오이무침 #오이무침레시피 #오이무침만드는법 #오이무침양념 #반찬 #오이요리 #오이반찬 #밑반찬 아삭아삭 개운한 식감의 오이는 호불호가 있는 채소죠. 다이어트 때문에 요즘 특히나 오이 요리들이 많이 유행인데 그래도 좀 꺼려하는 분들이 제법 있더라고요. 아무래도 오이 향과 맛을 많이 느낄 수 있는 건 좀 그렇긴 하지만, 이렇게 양념으로 무친 건 양념 맛으로도 먹기 때문에 비교적 호불호가 적은 반찬이 아닐까 싶어요. 새콤달콤한 맛으로 아삭한 식감은 좀 살려서 무쳐봤는데요. 백종원 쌤 레시피를 응용해서 만들어봤어요. 요즘 날이 습하고 더워서 입맛 없는 분들한테도 입맛 살리기 딱 좋은 맛이에요. 오이무침은 많.......
파절이 양념 만드는 법 파무침 파채무침 양념
#파절이 #파절이양념 #파절이만드는법 #파채무침 #파채무침양념 #파무침 파채는 파 특유의 알싸한 맛도 있고 아삭한 식감도 느낄 수 있는데요. 대파를 가늘게 채썰어서 양념에 무치면 맛있는 파절이가 됩니다. 파채무침이라고도 하는 파절이는 보통 고기집에 반찬으로 나오죠. 둘이 환상의 짝이라 고기를 더더 많이 먹게 하는데요. 정육점에서는 구움용 고기 사면 서비스로 주기도 하죠. 느끼한 고기요리와 잘 어울려서 더 많이 먹게 하는 매직을 발휘하는데요 저는 군만두와 함께 먹었어요. 튀김이나 기름기가 있는 요리들과도 정말 잘 어울려요. 파채무침 파절이 양념 만드는 법은 파 특유의 맛은 헤치지 않는 범위 내에서 너무 강하지 않게 해.......
간장비빔국수 레시피 양념장 간장국수 레시피
#간장비빔국수 #간장비빔국수양념장 #간장비빔국수레시피 #간장국수 #간장국수레시피 #국수 #국수레시피 오늘 점심에 혼밥 하는데 국수가 먹고 싶더라고요. 요즘 걷기를 좀 많이 하고 있는데 운동량이 많아지니 확실히 먹는 것도 더 많아지긴 해요. 아침도 잘 챙겨먹었으니 점심은 면요리도 좋지 않을까 싶더라고요. 혼밥이고 빨리 먹고 싶은데 간단하게 해먹기 좋은걸로는 간장비빔국수가 있어요. 다른 비빔국수에 비해 양념장도 간단하게 할 수 때문에 후다닥 만들기에 딱 좋죠. 기본으로 국수만 넣고 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고 묵은지 있으면 같이 올려주면 좀 더 맛있어요. 국수 삶는 물 끓이는 시간부터 해도 10분 이내로 만들어지는 메뉴라.......
배떡 로제떡볶이 만들기 고추장 로제떡볶이 소스
#로제떡볶이 #로제떡볶이만들기 #로제떡볶이소스 #배떡로제떡볶이만들기 #고추장떡볶이 #떡볶이 #로제소스 #간식 로제 소스는 이제 트랜드로 자리를 잡았어요. 다양한 요리에 활용이 많이되는데 빠질 수 없는 레시피는 바로 떡볶이죠. 그 중 배떡 로제떡볶이는 몇년째 꾸준히 인기몰이 중이에요. 기본 맛에서 최근에는 또 이런저런 레시피들이 다양하게 나오더라고요. 당분간은 이 인기가 쭈욱 가지 않을까 싶어요. 로제 소스는 고추장 베이스 양념에 생크림과 우유를 넣고 좀 더 덜 맵고 부드러운 맛으로 만드는데요. 물론, 최근에는 아주 더 맵게 만들기도 하지만요. 저는 기본 고추장 맛으로 만들어봤어요. 우유로만 만들 수도 있긴 하지만, 역.......
