네뜨,베리의 달달한 하루
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오사카 맛집 다카시마야 백화점 동양정 메뉴 방문 후기
#오사카맛집 #오사카동양정 #오사카맛집동양정 #오사카동양정메뉴 #동양정메뉴 #동양정 #동양정방문후기 안녕하세요. 네뜨입니다. 지난주 연휴에 오사카에 다녀왔어요. 딱 1년전 도톤보리에 갔을 때 비가 많이 와서 아쉬운 마음에 다시 방문하게 되었는데요. 올해도 또...비가 왔네요ㅠ 날씨 요정이 도와주질 않으니 뭐 어쩔 수 없죠. 작년에 패키지 여행이라 이번에는 자유여행으로 했어요. 장단점이 있는데 아무래도 먹고싶은걸 맘대로 먹을 수 있는건 좋더라고요. 대신, 유명한 맛집은 웨이팅이 너무 길어서 생각하는 것만큼 먹지는 못했어요. 그래도 꼭 가보고 싶었던 동양정에는 다녀왔어요. 워낙 오사카 맛집으로 알려져있어서 많은 분들이.......
류수영 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 양념 황금레시피
#닭볶음탕 #닭볶음탕레시피 #류수영닭볶음탕 #닭볶음탕양념 #닭볶음탕황금레시피 #닭도리탕 #닭도리탕레시피 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 닭볶음탕을 소개해 보려고 해요. 아이가 오래간만에 먹고 싶다고 해서 만들어봤어요. 류수영 님 레시피로 만들었는데, 고춧가루가 들어가지 않고 고추장만 들어가는 레시피라 칼칼한 맛은 없지만, 달큰한 맛으로 먹기 좋아요. 닭볶음탕 황금레시피도 여러 가지가 있지만, 류수영 님 만의 색다른 방법으로 만들어서 기존에 보지 못했던 레시피에요. 닭을 미리 구운 후에 거기에서 나오는 기름에다가 양배추를 같이 넣고 볶아서 채수에서 감칠맛을 끌어내서 전체적인 양념에 어우러지게 만드는 방법이랍.......
새우 팟타이 만들기 팟타이 소스 볶음 쌀국수 만드는 법
#팟타이 #팟타이만들기 #팟타이소스 #볶음쌀국수 #쌀국수만드는법 #쌀국수 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 새우를 넣고 팟타이 만들기를 해봤어요. '팟'은 '볶음'을 뜻하는 말이고, '타이'는 '태국' 국가를 뜻하는 말이라 그대로 해석하면 [태국식 볶음국수]를 말해요. 보통 쌀국수로 만들기 때문에 볶음 쌀국수가 됩니다. 쌀국수라고 하면 맑은 육수에 숙주 등을 넣고 끓여서 만든 음식이 생각이 나는데요. 볶음은 팟타이 소스를 넣고 면과 숙주를 볶아서 만들어요. 현지에서 먹는 것과는 맛 차이가 좀 나겠지만, 집에서는 우리나라 스타일 또는 입맛에 맞게 소스를 조금 변형시켜서 만들면 맛있게.......
고구마라떼 만들기 찐 고구마 요리
#고구마라떼 #고구마라떼만들기 #라떼 #라떼만들기 #고구마요리 #찐고구마요리 안녕하세요. 네뜨입니다. 이제 고구마의 계절이 왔죠. 다양한 레시피들을 많이 만들 수 있어서 좋네요. 오늘은 간단하게 고구마 라떼를 만들어봤어요. 라떼는 우유를 넣은 음료를 말하는데요. 보통은 커피에 넣고 만드는 요리들이 많은데요. 고구마라떼는 찐고구마에 우유를 넣고 만들어요. 이번 고구마라떼 만들기는 얼음을 넣고 아이스로 만들어봤는데요. 이 레시피로 따뜻하게 만들 수도 있어요. 한 잔 마시면 든든하기 때문에 간단하게 아침에 만들어 먹기도 좋고, 간식으로도 딱 좋아요. 고구마를 쪄서 익혀서 만드는데요. 양이 적을 땐 찐고구마를 전자레인지.......
기름떡볶이 레시피 고춧가루 기름떡볶이 만드는법
#기름떡볶이레시피 #기름떡볶이만드는법 #고춧가루떡볶이 #떡볶이 #기름떡볶이 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 떡볶이 레시피를 소개해보려고 해요. 국민간식 떡볶이답게 정말 다양한 재료와 조리법들이 있는데요. 보통은 국물이 있는 떡볶이 형태가 많은데 기름떡볶이는 방법이 조금 달라요. 통인 시장에서 아주 유명한 떡볶이인데요. 양념을 미리 해서 섞은 후 기름에 볶듯이 굽는게 포인트에요. 고춧가루를 비롯한 양념이 묻어 있는 상태라 기름에 굽다보면 쉽게 탈 수 있어요. 그래서 타지 않게 불조절을 하면서 겉의 양념이 떡에 맛있게 눌러 붙어서 노릇노릇하게 코팅이 되도록 만드는게 중요한 방법이에요. 쉬운 듯 하지만, 쉽지 않은.......
