네뜨,베리의 달달한 하루

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순두부 그라탕 레시피 순두부 치즈 그라탕 만들기

순두부 그라탕 레시피 순두부 치즈 그라탕 만들기

#순두부그라탕 #그라탕 #그라탕만들기 #치즈그라탕 #순두부치즈그라탕 #순두부요리 달달한네뜨입니다. 이번 요리는 그라탕을 소개해 보려고 해요. 그라탕은 재료에 치즈를 듬뿍 넣고 구워서 만드는데요. 다양한 재료들을 활용할 수 있어서 요리가 좀 폭넓은 편이에요. 최근에는 순두부로도 그라탕을 만드는 레시피들이 나왔는데요. 첨엔 좀 잘 될까 싶었는데 순두부의 수분을 좀 빼고 만들었더니 너무 물컹하지도 않으면서 부드럽게 먹을 수 있는 맛있는 그라탕 만들기가 되더라고요. 순두부는 일반 두부와는 달리 몽글몽글하면서도 조금은 물컹한 식감인데 담백한 맛이 좋아서 또 다른 매력이 있어요. 이 순두부를 넣고 만드는 그라탕이라 그 느.......

에어프라이어 구운계란 만들기 맥반석계란 만드는 법

에어프라이어 구운계란 만들기 맥반석계란 만드는 법

#구운계란 #구운계란만들기 #에어프라이어구운계란 #구운계란만드는법 #맥반석계란 #맥반석계란만들기 #에어프라이어맥반석계란 달달한네뜨입니다. 이번 글에서는 맥박석계란 만들기를 소개해 보려고 해요. 구운 계란을 찜질방에서 처음 먹었던 기억을 잊을 수가 없는데요. 삶은 계란과는 다른 쫄깃하고 탱탱한 식감이 엄청 맛있더라고요. 요즘엔 구운 계란을 따로 쉽게 구매할 수도 있지만, 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 시간이 좀 걸려서 그렇지 만드는 과정은 어렵지 않아요. 보통 전기밥솥을 이용해서 만들었는데 이번에는 에어프라이어로 구워봤어요. 압력솥을 이용하기도 하는데 각 방법마다 특징이 조금 다른 듯해서 에어프라이어에 구.......

두부강정 레시피 두부요리 만드는 법 어린이반찬

두부강정 레시피 두부요리 만드는 법 어린이반찬

#두부강정 #두부요리 #두부강정만드는법 #어린이반찬 #어린이반찬 #반찬레시피 달달한네뜨입니다. 아이들도 좋아하고 어른들 술안주로도 먹기 좋은 두부강정을 만들어봤어요. 강정은 반죽을 튀기거나 말려서 만드는 과자류인데요. 두부강정은 두부를 튀긴 후 소스에 버무려서 만들어요. 튀긴다고 하니 기름이 많이 들어가는 건 아닐까 싶지만, 튀기듯 굽는 거라 전 부칠 때 정도라 보면 됩니다. 버무리는 소스는 취향에 따라 양념을 조절해서 만들면 매콤하게도 안 맵고 달콤하게도 만들 수 있어요. 두부를 적당한 크기로 썰고, 수분을 제거한 후 구워주면 좀 더 겉이 바삭하면서 맛있는 두부강정이 됩니다. 어린이 반찬으로도 딱 좋은 레시피 알.......

백종원 만두전골 레시피 김치만두 전골 요리

백종원 만두전골 레시피 김치만두 전골 요리

#백종원만두전골 #만두전골 #만두전골레시피 #김치만두전골 #전골 #전골요리 #만두요리 #김치만두요리 달달한네뜨입니다. 오늘은 뜨끈한 전골요리를 소개해보려고해요. 전골이라 하면 찌개처럼 국물이 자박한 요리인데요. 대신 전골은 이런저런 재료들을 다양하게 넣고 끓이면서 먹는다는 게 좀 차이가 나요. 다양하게 들어가는 게 많아서 좀 더 푸짐하게 먹을 수 있기도 하죠. 이번에는 백종원 쌤의 만두전골 레시피를 활용해서 만들어봤는데요. 얼마 전 김치만두도 만들고 해서 같이 넣고 좀 더 시원한 국물로 만들었어요. 백종원 쌤도 전골이라고 하면 어렵고 복잡하다고만 생각하는데 실제로 만들어보면 전혀 그렇지 않다고 했는데 그 말대로.......

새송이버섯볶음 만드는 법 새송이버섯요리 가정식 반찬

새송이버섯볶음 만드는 법 새송이버섯요리 가정식 반찬

#새송이버섯볶음 #새송이버섯볶음만드는법 #새송이버섯요리 #버섯볶음 #반찬 #가정식반찬 달달한네뜨입니다. 이번에는 가정식 반찬으로 활용하기 좋은 새송이버섯볶음 만드는 법을 소개해보도록 할게요. 새송이버섯은 비싼 송이버섯의 대용품으로 부담없이 먹기 좋은 가격대로 나왔어요. 버섯향이 많이 강하지 않으면서 쫄깃하게 먹기 좋죠. 무엇보다 가격대도 착해서 부담없이 구매하기 좋은데요. 칼륨이나 식이섬유, 비타민 C도 풍부해서 간단하게 볶기만 해도 영양을 채울 수 있는 반찬이 됩니다. 새송이버섯은 미니 사이즈도 있지만, 이번에는 큰걸로 사서 결대로 찢어서 만들어봤어요. 칼로 썰어도 되는데 찢어서 만드니 식감도 좋더라고요.......