소스조절

두부강정 레시피 두부요리 만드는 법 어린이반찬

#두부강정 #두부요리 #두부강정만드는법 #어린이반찬 #어린이반찬 #반찬레시피 달달한네뜨입니다. 아이들도 좋아하고 어른들 술안주로도 먹기 좋은 두부강정을 만들어봤어요. 강정은 반죽을 튀기거나 말려서 만드는 과자류인데요. 두부강정은 두부를 튀긴 후 소스에 버무려서 만들어요. 튀긴다고 하니 기름이 많이 들어가는 건 아닐까 싶지만, 튀기듯 굽는 거라 전 부칠 때 정도라 보면 됩니다. 버무리는 소스는 취향에 따라 양념을 조절해서 만들면 매콤하게도 안 맵고 달콤하게도 만들 수 있어요. 두부를 적당한 크기로 썰고, 수분을 제거한 후 구워주면 좀 더 겉이 바삭하면서 맛있는 두부강정이 됩니다. 어린이 반찬으로도 딱 좋은 레시피 알.......