네뜨,베리의 달달한 하루
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고기없이 사골 떡국 끓이는법 떡만두국 만들기
#사골떡국 #떡국만들기 #사골떡국끓이는법 #떡만두국 #떡만두국끓이는법 #사골떡만두국 달달한네뜨입니다. 이번 레시피는 간단하고 간편하게 끓이는 떡국 레시피를 소개 드리려고 해요. 보통 설날에 끓이는 떡국에는 고기를 넣고 육수도 직접 만들어서 하고는 하는데 이번에 소개할 떡만두국은 시판 사골육수를 활용해서 편하게 끓이는법이에요. 음력으로 새해가 되니 그래도 떡국은 먹어야겠고, 가족 인원이 많지 않고, 복잡하게는 끓이기 싫을 때 고기없이 사골 떡국 끓이는 법을 소개 드릴게요. 예전에는 명절 전부터 뼈를 사다가 오래 고아서 사골국물을 만드는 게 필수였지만, 지금은 시판 제품들이 워낙 잘 나오기 때문에 사서 하는 분들이.......
수건케이크 만들기 크레이프 케이크 반죽 크레이프롤 레시피
#크레이프케이크 #크레이프롤 #케이크 #케이크만들기 달달한네뜨입니다. 디저트도 꽤나 유행을 많이 타는데 최근에는 중국의 마오쥔젤이라는 수건케이크가 인기더라고요. 수건모양으로 돌돌 말려 있어서 수건케이크라는 이름이 붙었는데요. 전에도 제가 소개드린 적이 있었던 크레이크롤 케이크랑 비슷한 느낌이더라고요. 크레이프 케이크 만들 때 얇게 부친 크레이프를 겹겹이 쌓아만드는데 수건케이크는 두 장을 겹쳐 붙이고 안에 내용물을 넣고 돌돌 말아서 만들어요. 플레인으로 반죽을 해도 되고, 가루 등을 추가해서 색을 내면 되는데요. 반죽은 크게 어렵지 않고 얇게 부치기만 하면되는데 사실 그게 조금 쉽지는 않아요. 뒤집다가 망치기.......
에어프라이어 떡구이 떡뻥 만들기 떡국떡구이 요리
#떡뻥 #떡국떡구이 #에어프라이어떡 #에어프라이어 #에어프라이어요리 어린 아기들 간식 중 떡뻥이란게 있죠. 저도 아이 어릴 때 자주 사서 먹였는데요. 떡국떡을 뻥튀기로 만들면 엄청 나게 커져서 하나씩 들고 먹기 좋은 과자가 되는데 아기들 이유식 먹일 때쯤 하나씩 쥐어주면 한두개 올라온 이로 녹여가면서 먹곤 하더라고요. 이번에 소개할 떡뻥 역시 떡국떡으로 만드는 구이 요리인데요. 집에서는 에어프라이어를 활용해서 만든답니다. 레시피라고 하기에도 특별한게 없이 떡을 넣고 구워주기만하면 떡뻥처럼 서서히 부풀어 올라서 안쪽이 비어 있는 그런 과자가 만들어져요. 에어프라이어가 참 만능이라 이런 간단한 간식도 뚝딱 만들어.......
설날 음식 떡국 끓이는법 소고기 떡국 레시피 계란지단 만들기
#떡국끓이는법 #떡국 #떡국레시피 #소고기떡국 #소고기떡국끓이는법 #계란지단 #계란지단만들기 달달한네뜨입니다. 설날의 메인 음식인 떡국이에요. 떡국은 다양한 스타일로 끓일 수 있는데 설날이니 소고기를 넣고 끓이는법을 소개해보려고 해요. 예전에 어머니들은 덩어리 고기로 오래 푸욱 끓여서 육수를 낸 후 그 고기를 찢어서 고명에 얹더라고요. 하지만, 요즘엔 좀 간편하게들 만드는 스타일이라 고기를 처음부터 잘라서 넣은 후 끓여서 조리 시간과 방법을 조금 간소화 하는 편이죠. 그래도 고기로 낸 육수라 충분히 깔끔하면서도 맛있더라고요. 계란 지단 만들어서 올리고, 김가루도 좀 추가해주면 정갈하면서도 정성이 담긴 소고기 떡.......
류수영 깻잎전 만들기 간단 깻잎요리 만드는 법
#깻잎전 #깻잎전만들기 #깻잎전만드는법 #깻잎요리 #류수영깻잎전 이번에 소개할 레시피는 간단하게 만들 수 있는 깻잎전이에요. 깻잎전은 다양한 스타일로 만드는데요. 고기로 소를 채워서 만들기도 하는데, 류수영 님 레시피는 간단하게 깻잎만 반죽을 발라서 구워요. 류수영 깻잎전이 방송에 소개되기 전에 저희 집에서는 이미 이렇게 얇은 스타일로 만들어 먹곤 했는데요. 제가 만들던 스타일과는 방법이 조금 다르긴 하더라고요. 워낙 얇은 채소라 단독으로 반죽을 발라서 구우면 제대로 될까... 싶기도 하시겠지만, 깻잎 본연의 맛을 느낄 수 있어서 참 맛있어요. 부침 옷을 앞뒤로 바르고 기름을 넉넉하게 둘러서 튀기듯 구워주면 겉은 바.......
