류수영 깻잎전 만들기 간단 깻잎요리 만드는 법
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류수영 깻잎전 만들기 간단 깻잎요리 만드는 법
#깻잎전 #깻잎전만들기 #깻잎전만드는법 #깻잎요리 #류수영깻잎전 이번에 소개할 레시피는 간단하게 만들 수 있는 깻잎전이에요. 깻잎전은 다양한 스타일로 만드는데요. 고기로 소를 채워서 만들기도 하는데, 류수영 님 레시피는 간단하게 깻잎만 반죽을 발라서 구워요. 류수영 깻잎전이 방송에 소개되기 전에 저희 집에서는 이미 이렇게 얇은 스타일로 만들어 먹곤 했는데요. 제가 만들던 스타일과는 방법이 조금 다르긴 하더라고요. 워낙 얇은 채소라 단독으로 반죽을 발라서 구우면 제대로 될까... 싶기도 하시겠지만, 깻잎 본연의 맛을 느낄 수 있어서 참 맛있어요. 부침 옷을 앞뒤로 바르고 기름을 넉넉하게 둘러서 튀기듯 구워주면 겉은 바.......
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