네뜨,베리의 달달한 하루
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돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피 제육볶음 양념
#제육볶음레시피 #제육볶음 #제육볶음양념 #앞다리살제육볶음 #제육볶음고기 #앞다리살제육볶음레시피 제육볶음 recipe 돼지고기는 삼겹살처럼 양념없이 구워서 쌈 싸서 먹어도 물론 맛있지만, 이렇게 양념해서 제육볶음으로 만들면 매콤한 맛이 참 좋죠. 양념을 어떻게 하느냐에 따라서 맛이 조금 달라지는데 비율을 잘 정해서 하면 크게 실패없이 맛있게 만들어져요. 돼지고기 부위는 기호에 따라 선택하면 되는데 이번에는 무난하게 앞다리살을 준비했어요. 가격대로 대체로 무난한 편이고 육질은 부드러워서 대중적으로 먹기 좋죠. 대신, 지방이 많은 부위는 아니라서 조금 많은 부위를 골라서 볶는게 더 맛있긴 합니다. 제육볶음 레시피는 미.......
얼큰 오징어무국 레시피 요리 오징어국 만드는 법
#오징어무국 #오징어무국레시피 #얼큰오징어무국 #오징어국 #오징어국만드는법 #오징어국레시피 #얼큰오징어국레시피 #오징어요리 국물이 시원한 얼큰 오징어무국 레시피 오징어 요리라고 하면 대표적으로 볶음과 국이 아닐까 싶어요. 자체로 염도도 있고 감칠맛도 더해주기 때문에 국으로 끓이면 육수를 특별하게 내지 않아도 국물이 시원하게 됩니다. 그래도 무를 조금 추가해 주면 좀 더 시원한 맛이 되는데요. 맑은 국으로 끓여도 좋지만, 고춧가루와 청양고추를 추가해서 얼큰함을 더해주면 해장할 일이 없는데도 해장을 한 듯한 느낌이 되죠. 이번에 소개할 오징어무국 레시피는 기본 스타일이에요. 복잡한 과정을 최소화했지만, 깔끔하면.......
새우 감바스 만들기 재료 감바스알아히요 황금 레시피
#감바스 #감바스만들기 #감바스알아히요 #새우감바스 #감바스재료 "감바스 알 아히요"는 새우를 뜻하는 "감바스"와 마늘을 뜻하는 "아히요"가 합쳐진 말이에요. 그래서 필수 주 재료는 마늘과 새우랍니다. 새우는 생새우를 이용해도 좋고, 냉동도 좋습니다. 재료를 익힐 땐 올리브유만 넣기도 하고, 버터를 추가해서 하기도 하는데요. 이번에는 올리브유만 넣고 좀 더 라이트하게 만들어봤어요. 기본 재료 외에 추가로 방울토마토와 파프리카 등의 채소들을 추가해도 좋습니다. 브런치카페 메뉴이기도 하고, 와인 안주 메뉴이기도 해서 좀 만들기가 어렵지 않을까 싶지만, 황금레시피는 의외로 간단해서 손님들 왔.......
바나나빵 만들기 밥솥 노밀가루빵 바나나 요리
#바나나빵 #바나나빵만들기 #노밀가루빵 #바나나요리 #바나나 잘 익은 바나나가 있어서 빵을 만들어봤어요. 그냥 먹어도 맛있지만, 바나나로는 또 요리들이 가능해요. 특히 단맛은 강하지만, 칼로리는 낮아서 다이어트 할 때 먹기에도 좋은데요. 무엇보다 바나나빵 만들기는 밀가루 없이 만들 수 있어서 평소 밀가루 안 드시는 분들한테도 참 좋죠. 아이 어릴 때도 이렇게 만들어주고는 했던 빵인데요. 부드럽고 촉촉하게 먹기 좋아서 아이들 간식으로도 좋아요. 빵이라 오븐이나 에프에 구워서 만들 수도 있지만, 전기밥솥에 찜기능 또는 취사 2회를 해주면 이렇게 만들 수 있어요. 바나나가 주는 단맛이 있어서 설탕 없이 알룰로스만 조금 추가.......
부추전 바삭하게 레시피 추천 부추전 만들기
#부추전 #부추전레시피 #부추전바삭하게 #부추전만들기 #전 부추전 recipe 달달한네뜨입니다. 오늘 비가 제법 많이 왔죠. 어제는 화창했는데 오늘은 비가오니 좀 썰렁하기도 했어요. 이런날은 지글지글 전을 부쳐 먹으면 참 맛있는데요. 저희집은 오늘 부추전 만들기를 했어요. 부추전 뿐만 아니라 다른 전들도 바삭한 반죽을 해서 구운 후 간장에 꼭 찍어서 먹으면 궁합이 잘 맞아요. 부추전은 다른 부재료를 약간 추가해서도 하지만, 저는 부추와 당근, 고추 약간 넣고 반죽을 했어요. 고추를 잘게 썰어서 넣으면 중간중간 씹히는 은은한 매콤함이 느끼함도 잡아주고 맛있어요. 비오는날 또는 부추 장본게 남았다면 이렇게 부추전으로 만들어보.......
