MJ의후다닥레시피~♥
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중국식 오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 소스
중국식 오이탕탕이 레시피 오이탕탕이무침 오이탕탕이 소스 중국식오이무침 너무 더워서 만들기 쉽고 개운한 반찬 종류들이 최고입니다. 여름철 대표 반찬 오이탕탕이 레시피 소개해볼게요. 조리법은 오이 겉면을 두드려 조직에 공간을 만들어 그 사이 사이에 양념이 스며들게 하는 방식인데요. 그냥 버무릴 때 보다 식감이 부드럽고 양념이 잘 스며들어 더 맛있게 느껴지고 개운한 맛도 좋아 많은 분들이 사랑하시는 것 같아요. 중국식 오이탕탕이 소스 속엔 고춧가루나 중국식 간장, 고추기름, 등이 들어가는데요. 중국 본토 중국식 오이무침인 파이황과보다 좀 더 한국스러운 양념이라고 볼 수 있겠습니다.이번 컨텐츠에 들어간 소스는 간장과.......
백패커2 호박나물무침 백종원 애호박나물 애호박요리
백패커2 호박나물 호박나물무침 백종원 호박나물 애호박나물 애호박요리 '백패커 2 '는 백종원 요리군단이 출장요리단으로 출격하는 프로그램이에요. 혹시 보신 적 있으실까요? 3일 전엔 안동포 메카 금소마을 어르신들을 위해 8첩 반상을 차리러 출격하셨더라고요. 어르신들이 맛있게 드시는 모습을 보고 뿌듯하고 감동도 받았는데요. 8첩 반상 중 하나였던 백종원 호박나물 레시피 소개해볼게요. 제 블로그에도 예전에 소개되었던 레시피이라 반가운 마음에 어제 저녁 반찬으로 오랜만에 만들어봤어요. 같은 방식으로 가지를 무쳐도 맛있답니다. 조리법은 기름을 두르지 않고 썰어둔 호박을 구워 구운 호박을 만든 후 준비된 양념에.......
백종원 간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기
간장 어묵볶음레시피 백종원 오뎅볶음 만들기 백종원 어묵볶음 만들기 간장어묵볶음 오랜만에 냉장고에 있는 사각어묵 꺼내서 간장 오뎅볶음 만들기 했어요. 국민 밑반찬이지만 그때그때 해먹어야 맛있고 냉장고 속에 넣는 순간 어묵볶음 어묵 전분 성분이 노화되어 식감이 단단해지기 때문에 한 끼 먹을 양만큼만 만드는 것이 좋더라고요. 물론 볶을 때 물을 조금 더해 촉촉하게 볶으면 이 부분이 어느 정도 커버 되지만 데워 먹을 때 가장 맛있게 먹는 방법은 물을 더해 다시 한번 가볍게 볶는거랍니다. 백종원어묵볶음 특징 역시 볶을 때 물을 약간 더해 촉촉하게 볶는 건데요. 백종원레시피 속에 약간의 꿀팁을 더해주면 훨씬 풍성하고 맛있.......
닭다리 닭죽 끓이는법 찹쌀 닭죽 레시피 여름 보양식
닭다리 닭죽끓이는법 찹쌀 닭죽 레시피 여름보양식 닭다리살 한 팩을 구입해서, 해신탕 끓일 때 사용하고 다리 두 개가 애매하게 남았길래 찹쌀 불려서 찹쌀닭죽 끓이는법 으로 변신시켰어요. 날은 덥지만 이럴 때일수록 보양식 잘 챙겨 먹어야하니까, 조금 번거롭더라도 열심히 끓여서 아침 죽으로 준비해 봤습니다. 저는 삼계탕보다 닭죽을 더 좋아하는 사람이라, 한 번씩 닭다리 닭죽 끓이는법 으로 죽만 끓이곤 하는데요. 여기에 삼계탕용 한약재 한 포를 넣고 푹 고아내면 아주 근사한 삼계죽 완성이랍니다. 시판 약재는 향도 강하지 않아 아이들도 거부감 없이 잘 먹을 수 있어 좋고요. 이왕 끓이는 보양죽, 좋은 재료 넣고 푹 끓이면 건강.......
일본 나폴리탄 스파게티 소스 레시피 성시경 나폴리탄 파스타 만들기
성시경 나폴리탄 파스타 만들기 나폴리탄스파게티 일본 나폴리탄 소스 레시피 나폴리탄 만들기 성시경 나폴리탄 레시피 소개볼게요. 나폴리탄파스타 재료는 스파게티면과 케첩 소시지 양파 등인데요. 비엔나소시지볶음의 파스타 버전이라고 볼 수 있습니다. 일본 가정식으로 태평양 전쟁 때 케첩을 이용한 스파게티가 일본에 전파되어서 만들어졌다고 하더라고요. 케첩 베이스에, 소시지와 양파 피망 등이 들어갔으니 맛은 짐작되시죠? 새콤달콤하면서 아이들이 정말 좋아할만한 스파게티만들기 랍니다. 방학맞은 아이들을 위해 한 끼 식사로 준비해 보시면 좋을 듯해요. 파스타소스 베이스는 케첩과 우스터소스 입니다. 우스터 소스 대신 스테이.......
