MJ의후다닥레시피~♥
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코스트코 아롱사태 수육 만들기 소고기수육 아롱사태 수육 전골 레시피
코스트코 아롱사태 수육 만들기 아롱사태 수육전골 소고기 아롱사태 수육 레시피 소고기수육만들기 집 근처에 코스트코가 생겨서 자주 들르고 있는데요. 코스트코 아롱사태 한 팩 구입해서 소고기수육 레시피 만들기로 변신시켜봤습니다. 수육용 소고기 부위 아롱사태 부위는 쫄깃하면서 부드럽고 담백한 맛이 특징인데요. 코스트코에서 구입하면 가격도 저렴해요. 제가 구입한 코스트코 아롱사태 가격은100g 기준 1879원의 가격이었는데요. 한 팩 기준 두 덩어리로 나누어져 있고, 제가 구입한 양은 약 2kg 정도이며 가격은 37000원 정도였답니다. 정말 저렴하죠? 한 팩 구입하면 7~8 인분 수육전골이 거뜬하게 나오더라고요. 가격도 저렴하지만.......
무늬오징어 회 뜨기 동해 무늬오징어 요리 손질 삶기 오징어숙회
동해무늬오징어 무늬오징어 손질 삶기 무늬오징어숙회 무늬오징어 좋아하시는 분들 많으시죠? 하긴 없어서 못 먹습니다. 맞죠? ㅎㅎ 일반적인 오징어보다 몸통 두께가 두꺼운 편인 오징어 종류로 두툼한 두께 덕분에 식감이 쫄깃합니다. 갑오징어도 맛있는데 무늬오징어는 몸통이 더 두툼하고 식감이 훨씬 좋더라고요. 꼭꼭 씹으면 고소하고 쫄깃하고 고소한 맛이 최고라 다른 오징어는 못 먹는 맛입니다. 보통 무늬오징어요리 하면, 대표적인 요리는 무늬오징어 회 입니다. 싱싱한 생물오징어를 받았는데 어쩌다 보니 타이밍을 놓쳐 이틀 지난 후 손질했기 때문에 저는 숙회로 즐겼는데요. 무늬오징어 회 뜨기 방법은 똑같으니 참고하셔서 상황.......
에어프라이어 고구마 굽기 고구마칩 만들기 찐고구마 요리
에어프라이어 고구마칩 에어프라이어고구마굽기 에어프라이어고구마 찐고구마요리 에어프라이어요리 제철 고구마 덕분에 다양한 고구마요리 먹는 재미가 쏠쏠한 요즘입니다. 어찌해도 맛있지만 삶거나 찐고구마를 일정한 크기로 잘라 에어프라이어 고구마 굽기 하면 과자같이 바삭한 식감의 고구마칩 만들기 가 가능한데 너무 고소하고 맛있어서 한 판 만들면 한 자리에서 순삭하게 됩니다. 단 일정하고 얇게 눌러야 겉이 바삭하게 구워지고, 그 위에 버터를 발라주어야 고소한 풍미와 함께 겉면이 바삭해지는데요. 여기에 짭조름한 맛의 소금이나 파마산 치즈를 더해주면 단짠의 맛의 조합이 딱 떨어져서 마치 과자 같은 느낌이 든답니다. 일부.......
아삭한 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만들기
아삭한 콩나물무침 레시피 하얀콩나물무침 콩나물무침 만들기 국민 반찬 콩나물무침 레시피 인데요. 정말 흔한 반찬이고 가성비와 영양도 만점이지만 맛있게 무치기 쉽지 않죠? 오늘 소개하는 방법은 정말 많은 분들이 후기와 댓글을 주셨던 방법으로 한번 익숙해지시면 평생 써먹으실 수 있는 평생 레시피에요. 이전에 알려드렸던 방식에서 꿀팁 하나를 더해 끝까지 아삭한 식감을 유지할 수 있는 방법으로 소개해 드릴 텐데요. 넉넉한 물에 콩나물을 푹푹 삶는 방식으로 만드셨다면 이제 그 방식은 안녕~ 하세요. 아삭하고 고소한 맛 그대로 유지할 수 있는 비법을 알려드립니다. 콩나물은 비린내가 나지 않으려면, 다 익을때까지 뚜껑을 열거.......
국물 닭볶음탕 레시피 양념 삼시세끼 차승원 닭볶음탕 양념장
국물 닭볶음탕레시피 삼시세끼 차승원 닭볶음탕 레시피 삼시세끼 닭볶음탕 양념장 삼시세끼 라이트 닭볶음탕 레시피 소개해 볼게요. 방송 보면서 새삼 느낀 점은 정말 레시피가 다 다르구나. 였는데요. 엄태구씨가 나오셨던 편에서, 차승원님이 저녁메뉴로 준비하셨던 메뉴는 닭볶음탕이었습니다. 차셰프님은 닭기름에 한번 굽고 다진마늘을 더해주는 꿀팁을 적용하셨는데요. 그래서 닭고기 누린내가 정말 하나도 없더라고요. 닭고기에 미리 밑간하고 만들었더니 간도 쏙 배어서 국물닭볶음탕 레시피 로 만들었더니 딱 좋았어요. 방송에서는 절단 닭을 활용하셨지만 저는 닭다리살 정육으로만 만들었는데요. 이렇게 만드니 국물과 고기 떠먹기 좋.......
