MJ의후다닥레시피~♥
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양미리 구이 양미리튀김 11월 제철 해산물 생선구이
양미리구이 양미리튀김 집에서 생선구이 11월 제철 해산물 날씨가 추워지면 양미리 라는 생선이 나오는데요. 11월 제철해산물 찾으시는 분들께 추천드리고 싶은 생선입니다. 양미리 제철은 11월부터 2월까지이며, 보통 동해안에서 많이 잡힌답니다. 모양은 꽁치와 비슷한데 좀 더 작고, 뼈째 먹을 수 있어서 고소한 맛이 특징이에요. 암컷은 살이 단단하고 중간중간 알이 있고 숫컷은 알 대신 이리가 있어 부드럽고 고소한 풍미가 나죠. 집에서 바삭하게 생선구이 한 뒤 겨자간장에 콕콕 찍어 먹으면 아주 맛있습니다^ 주말에 친정 강릉에 들렀는데 제가 좋아하는 생선이라 엄마가 미리 사다두셨더라고요. 가격도 저렴하고 맛도 좋고 11월제철해.......
송도 가족사진 촬영 사랑이야기 인천점 내돈내산 후기
오랜만에 쓰는 일상 이야기입니다. 지난 9월, 추석 연휴 기간 동안 부모님과 가족사진을 찍고, 일본 여행을 다녀왔어요! 매년 가족사진을 남기기 위해 송도 사랑이야기 인천점에서 성장가족사진을 계약하고 매년 찍고 있는데요. 올해는 부모님도 함께 찍으면 좋겠다 싶어 부모님과 가족사진 촬영 계획을 잡아봤습니다. 결론적으로는 부모님이 일본여행보다 가족사진 촬영을 더 행복해하셨답니다. ㅎㅎ 하길 잘했다 싶었습니다. 저는 청라에 살고 있는데, 가까운 곳 송도에서 촬영을 진행했고 송도 가족사진 잘 찍는 곳을 찾다가 사랑이야기 인천점을 선택했습니다. 매년 1회 가족사진 촬영을 6년동안 진행하는 조건으로 계약했기 때문에 6년 동안.......
사골 떡국 끓이는법 사골 떡만두국 레시피 만두국
사골떡국끓이는법 사골떡만두국 레시피 사골만두국 끓이는법 만두국레시피 떡만두국끓이는법 날씨가 쌀쌀해지면 아침메뉴로 제일 많이 만들게 되는 떡국끓이는법 소개해볼게요. 보통 멸치육수 베이스로 만드는데, 이번엔 사골육수를 사용해서 구수하게 만들어봤어요. 마지막에 계란을 풀어주면 간단하지만 정말 고소하고 부드러운 시골떡국 레시피 한 그릇이 완성됩니다. 딸 아이는 떡만 넣어 먹는 것을 좋아하지만 저는 냉동만두 몇 개 더해 둘 다 먹는 걸 좋아하기 때문에 사골 떡만두국 끓이는법 으로 만들었는데요. 시판 사골곰탕을 활용하면 맛있긴 하지만 느끼함이 있을 수 있어, 대파나 당근 양파 같은 재료를 채썰어 육수에 함께 넣어주.......
매생이 굴국 레시피 굴국밥 만들기 굴요리 만드는 법
매생이굴국 레시피 굴국밥 만들기 매생이굴국밥 굴요리 레시피 굴국밥만드는법 매생이굴국은 겨울 제철음식 입니다. 제철 굴과 매생이 모두 면역력 강화와 피로회복에 도움을 주므로 겨울 보양식이라고 할 수 있죠. 언젠가부터 건조 매생이 가 등장해서 요즘은 겨울이 아니더라도 사시사철 매생이국을 먹을 수 있지만, 싱싱한 굴과 함께 먹어야 제맛이기 때문에 이맘때 끓여 먹게 되더라고요. 손질해서 냉동 보관해두었던 굴을 해동해서 건조매생이와 함께 보글보글 매생이 굴국 만들기 해서 한 그릇 비웠는데요. 너무 개운하고 맛있었어요. 슴슴하게 끓여 국물 한 모금 남기지 않았다죠. 국밥처럼 즐기고 싶을 땐 밥을 말아 매생이굴국밥 레시피.......
이연복 계란볶음밥 레시피 굴소스 볶음밥 만들기
이연복 계란볶음밥레시피 굴소스볶음밥 계란볶음밥 굴소스 레시피 계란볶음밥 만들기 요즘 이연복 셰프님 레시피를 종종 따라 해보고 있는데요. 셰프님만의 색깔이 가득 담긴 레시피라 따뜻한 느낌이 들어요. 색다른 버전도 많아서 해보는 재미가 있는데 무엇보다 아이랑 먹기 좋은 메뉴들이 많더라고요. 중식 대가님의 볶음밥레시피 맛이 궁금해 너튜브에 소개된 최신 버전을 따라 해봤는데요. 간단하고 맛있고 색달랐어요. 굴소스계란볶음밥 레시피로 소스는 굴소스만 있으면 오케이! 계란과 즉석밥 파 당근 이렇게 4가지 재료로 뚝딱 만드는데 맛있네요 ㅎㅎㅎ 파기름 내는 방식에서 벗어난 버전이라 맛이 궁금했는데 밥을 다 볶고 뒤에 파와.......
