윤스의 집밥레시피
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순두부계란찜 전자레인지 계란찜 만들기 요리 순두부 계란찜 레시피
@ 순두부계란찜 전자레인지 계란찜 만들기 순두부 계란찜 레시피 순두부 요리 © 윤스 보들보들 촉촉한 #계란찜 은 중탕으로 익혀서 먹기도 하는데요. 요즘은 전자레인지 활용해서 더 자주 만들게 되더라고요. 아무래도 간편함이 큰 이유이겠지요! 매운 음식과 궁합이 좋은 편이어서 함께 곁들이셔도 좋고 단백질 풍부하여 다이어트 음식으로 만들어 보셔도 좋겠습니다. 만들기는 정말 간단한데요. 부드럽게 풀어준 계란물 밑간을 해놓고요. 먹기 좋게 적당하게 잘라준 순두부를 내열 용기에 담아주고 풀어 놓은 계란을 순두부 위에 부어서 전자레인지에 4~5분 돌려 익혀주면 된답니다. 마땅한 반찬 없을 때 뚝딱 만들어 보기 좋겠지요! 1/2봉 분.......
콘치즈만드는법 집에서 간단한 맥주안주 만들기 백종원 콘치즈 레시피
@ 콘치즈만드는법 집에서 간단한 맥주안주 만들기 콘치즈 만들기 백종원 콘치즈레시피 백종원 레시피 © 윤스 맥주 한잔 생각날 때 간단한 맥주안주로 콘치즈 만들곤 하는데요. 집에서 만들어 먹기 쉬운 편이라 종종 만들게 되더라고요. 톡톡 씹히는 식감도 좋고 버터에 마요네즈 들어가 칼로리가 높아지기는 하겠지만 그래도 다른 메뉴들에 비하면 비교적 먹기 편하고 덜 부담스럽더라고요. 횟집 가면 작은 주물팬에 지글지글 눌려서 주는 거 좋아하는 편인데요. 옥수수와 다진 양파를 볶아주다가 버터로 충분히 볶아 버터 향을 입힌 후 마요네즈로 고소함을 더해 만들어 보아요. 만드는 전반적인 과정을 참고하신 후 치즈는 특별히 정해진 양이.......
고등어무조림 레시피 고등어조림 양념 요리 고등어조림 레시피
@ 고등어무조림 레시피 고등어조림 양념 고등어요리 고등어조림레시피 © 윤스 평소에도 무조림 좋아하는데 코다리나 고등어 같은 생선을 넣고 조리면 감칠맛이 더 해져 더 맛있더라고요. 푹 무르게 졸아든 무와 고등어의 조합은 최고죠. #고등어조림 만으로도 맛있지만 #고등어무조림 더 좋아하는데요. 남편은 구이를 더 좋아해서 주로 구이로 만드는 편인데 오늘은 저를 위한 고등어무조림 만들어 보았어요! 조림 레시피는 양념장이 중요한데요. 맛있는 양념장과 함께 비린내 많은 생선이라 고등어 손질도 중요하죠. 껍질(투명 막)을 벗기는 방법은 전에 소개했었는데요. 비린내에 예민한 분이라면 막까지 벗겨셔 조리하시기 추천하고요. 일반적.......
백종원 오이무침 레시피 생오이무침 고추장 오이무침 양념
@ 백종원 오이무침 레시피 백종원 오이무침레시피 생오이무침 고추장 오이무침 양념 © 윤스 아삭한 식감이 좋은 수분 많은 오이는 볶아주어도 아작한 식감이 좋지만 주로 생으로 많이 먹게 되는데요. #생오이무침 은 절이지 않았고 시간이 지나면서 수분이 나오기 때문에 먹기 직전에 무쳐서 바로 드시는 게 맛있어요. 간단하게 만드는 가정식 반찬으로 좋죠! #백종원레시피 로 쉽고 맛있게 상큼 반찬으로 만들어 보아요! 오이는 여름이 제철이기도 하고 수분 함량이 많다 보니 반찬으로도 여름에 더 자주 찾게 되는 채소예요. 요즘 구입하는 건 크기가 작기는 하더라고요. 크기 아쉬운 대로 오이 1개로 한 끼 분량의 즉석 오이무침 만들어 보는.......
잠봉뵈르 샌드위치 만들기 잠봉뵈르 뜻 바게트빵 요리
@ 잠봉뵈르 샌드위치 만들기 잠봉뵈르 뜻 바게트빵 요리 © 윤스 잠봉 뵈르 뜻은 잠봉은 얇게 저민 햄을, 뵈르는 버터를 뜻해요. 프랑스의 대표적인 빵인 바게트를 반으로 가른 후 그 속에 잠봉과 뵈르를 채워 넣은 국민 샌드위치 쯤 됩니다. 잠봉뵈르 샌드위치 만들기 는 재료 간단하고 누구나 쉽게 만들 수 있는 장점이 있고요. 도시락 메뉴로도 브런치 메뉴로도 좋죠. 저희 집은 스프레드로 옐로머스터드와 딸기잼을 발라서 먹는 걸 좋아하는데요. 원 레시피의 바게트빵의 고소한 맛에 짭짤한 햄과 버터의 풍미가 어우러져 조화로운 맛을 내는 샌드위치에 달콤함과 알싸함까지 더해 더 풍미 있고 맛있어요. 루콜라 같은 채소를 넣어도 좋고 변.......
