냉이무침 만드는 법 봄나물 냉이무침 레시피 냉이요리By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 3월 10일 | 다이어트@ 냉이무침 만드는 법 봄나물 냉이무침 레시피 냉이요리 © 윤스 냉이는 봄철 대표적인 나물인데요. 미세먼지 배출과 면역력 향상, 춘곤증 예방 등에 좋은 단백질, 비타민이 풍부한 채소랍니다. 잎과 줄기가 작고 부드러운걸 고르는 게 좋은데요. 뿌리가 너무 단단하지 않고 잔털이 적은 게 요리했을 때 맛있죠. 뿌리까지 섭취하게 되니 세척을 꼼꼼하게 해주어야 해요. 끓는 소금물에 넣어 1분 정도 데쳐준 후에 다진 파, 다진 마늘, 어간장, 통깨, 참기름 기본적인 양념 넣어 조물조물 무쳐주면 향긋함 가득한 냉이무침이 된답니다. 냉이 요리 레시피로 국이나 찌개, 요즘은 파스타에도 넣기도 하고 솥밥 재료로 사용하기도 하지만 나물 반찬도.......냉이무침만드는법(20)냉이무침레시피(13)냉이요리(33)냉이무침(20)냉이무침 만드는법 냉이나물 된장무침 황금레시피 냉이나물무침 냉이초무침By 하우매니 심플레시피 | 2024년 1월 12일 | 냉이무침 만드는법 냉이나물 된장무침 황금레시피 냉이나물무침 냉이초무침 시골에서 때이른 봄나물 냉이를 캤습니다. 양지 바른 곳에서 노지에서 자라는 냉이는 인삼 보다 좋다는 옛말이 있답니다. 추위를 이기로 뿌리를 깊게 내려서 자란 건강한 먹거리입니다. 냉이무침 만드는법 냉이를 마트에서 사면 거의 하우스에서 재배한 연한 냉이를 살 수 있는데 재래시장 같은데서는 튼튼한 노지 냉이를 살 수도 있습니다. 어디서 자랐든 냉이의 상태를 보면서 삶는 시간만 조절하시면 양념 레시피 는 모두 같습니다. 냉이무침 냉이나물 냉이된장무침 냉이초무침 양념만 조금씩 달리하면 이름은 달라도 냉이만이 가지는 식감과 맛, 향이 있어서 좋아하.......냉이요리(33)냉이무침(20)냉이무침레시피(13)냉이무침황금레시피(1)냉이된장무침(9)냉이초무침(2)냉이무침만드는법(20)냉이요리레시피(1)냉이나물무침(11)냉이나물(7)냉이나물레시피(1)냉이나물만드는법(1)냉이나물요리(1)냉이무침고추장(2)봄나물종류(63)봄나물(89)냉이된장국 냉이국 만드는 법 냉이손질By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 1월 13일 | #냉이된장국 #냉이국만드는법 #냉이된장국만드는법 #된장국 #냉이손질 #냉이요리 #된장국 #국물요리 봄나물 하면 빼놓을 수 없는게 냉이인데요. 요즘 날이 따뜻해서 그런지 벌써 노지 냉이가 보인다고 해요. 시어머니께서 직접 손질까지 해서 보내주셔서 오늘은 맛있는 냉이된장국을 끓여보았답니다. 제철의 경계가 모호해지고 있는 때라 이 추운 겨울에도 냉이국을 먹게 되네요. 냉이는 살짝 쌉싸름한 맛이 있긴 하지만, 또 그 매력으로 먹는데요. 향이 넘넘 좋죠. 단백질, 비타민도 풍부해서 자주 챙겨 먹으면 참 좋은 나물 중 하나에요. 연한 냉이는 무침으로 만들면 맛있고, 조금 덜 연하다면 이렇게 국물 요리로 만들어 먹는게 더 맛있어요.......냉이된장국만드는법(14)냉이손질(18)냉이국만드는법(10)냉이요리(33)국물요리(113)냉이된장국(16)된장국(116)냉이무침 만드는 법 된장 냉이무침 레시피By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 3월 28일 | @ 냉이무침 만드는 법 된장 냉이무침레시피 © 윤스 요즘 다양한 봄나물을 쉽게 구입할수 있다 보니 저희 집 식탁에도 거의 매일 다른 종류로 올라오는 거 같아요. 그중 가장 자주 구입하고 요리하게 되는 게 냉이인데요. 향긋한 향과 식감이 참 좋잖아요! 지난번에는 간장으로 깔끔하게 무치는 버전으로 소개했으니 오늘은 된장 양념 넣어 냉이 된장무침 소개해 볼게요. 손질이 살짝 귀찮은 편이지만 손질만 끝나면 데치고 무치는 건 쉬운 편이랍니다. 팔팔 끓는 소금물에 넣어 데친 후 양념에 조물조물 무쳐주면 향긋하게 완성되는데 오늘은 진한 감칠맛도 추가되어 더 맛있답니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 냉이 한 봉지(130g), 통깨 1/2 .......된장냉이무침레시피(1)냉이된장무침(9)냉이무침레시피(13)냉이무침만드는법(20)냉이무침(20)된장냉이무침(6)