레다하하캠핑여행
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매운 불버터 오징어 구이 캠핑 맥주 안주 딱!
요즘 마른오징어가보다 냉동오징어가 저렴한 편이라, 냉동오징어로 술안주 만들어 보았습니다. 주말 맥주 안주로 딱이예요. 준비재료 냉동오징어, 버터, 식용유, 설탕1.5스푼, 맛소금 0.5스푼, 간마늘 1스푼 잘게 부순 베트남고추, 파슬리가루 만드는 방법 팬에 식용유와 버터를 섞어서 녹여요 간마늘 1스푼을 넣어 향을 냅니다. 오징어에 칼집을 넣고 팬에 넣어서 튀기듯 구워요 설탕 1.5스푼을 둘러요 맛소금 반스푼을 둘러요 앞뒤로 뒤집어가며 양념이 고루 베이게 해줍니다. 잘게 부순 베트남 고추를 뿌려요 파슬리 가루는 선택사항 달구어진 팬에 식용유를 두릅니다. 그리고 버터를 넣어요. 버터만 넣으면 버터가 쉽게 타니까요. .......
쌀국수 만드는 법 간단한 베트남 요리
다낭에서 일할 때 낮기온 39도까지 올라 갈 때에는, 더운데 뜨거운 쌀국수를 먹는 게, 잘 이해가 되지 않았었어요. 그런데 복날 삼계탕 먹듯이, 더운날 이열치열로 먹던 쌀국수가 가끔 그립네요. 준비재료(2인분 기준) 쌀국수, 소고기300그램, 숙주200그램, 레몬즙, 양파, 설탕, 파, 고수, 홍고추, 국물 : 물1리터, 참치액2스푼, 느억맘소스1스푼 또는 멸치액젓 1스푼, 2인분 쌀국수 만드는 방법 쌀국수 면을 뜨거운 물에 부어 6~7분간 불려요 그 사이 물 1리터를 끓이고, 참치액2스푼, 느억맘 피쉬소스 1스푼을 넣어요(피쉬소스 없으면 멸치액젓 1스푼) 2번 끓는 물에 소고기 300그램을 넣어요 레몬즙+채썰은 양파+설탕을 넣고 섞어 놓.......
이 세상에 행복해 보이는 사람들이 많은 건, 그들이 다 지나가는 사람들이기 때문이다.
내가 한참 캠핑 다니고, 여행 다닐 때, 내 블로그 보다가 자기 남편하고 싸웠다고 이야기하는 지인들을 종종 만났었다. 가끔 모르는 사람이 댓글 달기를 내가 행복해 보인다고.. 부럽다고 이야기 하고 가기도 했다. 알면서도 모르는 척 하고 싶었을지도 모르는 당신에게 다시 한 번 전하는 이야기. " 이 세상에 행복해 보이는 사람들이 많은 건, 그들이 다 지나가는 사람들이기 때문이다. _기욤뮈소 " 오늘 내가 다소 초라해 보이더라도 불안함이 찾아 오더라도 타인에게 잠시 허락된 좋은 모습 때문에 위축된 건 아닐까 싶네요. 반짝이며 행복해 보이는 저 수많은 도시의 집들마다 저마다의 사연과 고민들은 다 있기 마련이거든요.
팟타이 태국볶음면 만들기 레시피
치명적으로 맛있다. 다만 이 요리의 포인트는 스피드가 생명이다. 면의 상태에 따라 속도를 조절하지 않으면, 면이 퍼지기 십상이니까. 준비재료 5mm볶음용 쌀국수, 새우, 계란, 숙주, 양파, 부추, 땅콩, 식용유 2스푼, 땅콩잼 반스푼, 멸치액젓 반스푼, 스리랏차소스1스푼, 간장1스푼, 설탕 1스푼, 굴소스 반스푼 만드는 방법 쌀국수에 뜨거운 물을 붓고 10분간 불려요 팬에 기름을 두르고 채썬 양파, 다진 마늘을 넣고 볶아요 새우를 넣고 볶다가 간장1스푼, 스리랏차소스 1스푼, 멸치액젓 반스푼, 굴소스반스푼, 설탕1스푼 넣고 볶아요. 불린 쌀국수를 넣고 볶아요. 쌀국수가 제대로 불려지지 않았으면, 물을 조금 넣어요 땅콩잼 반.......
왔던 길은 되돌아 갈 수 없으며, 단 1개의 옥수수만 딸 수 있다면
어느 인디언 부족은 아이들이 성인식을 치를 때쯤이면, 옥수수밭에 데려다 놓는다. 아이들은 그 옥수수밭을 지나면서 단 1개의 옥수수를 딴 후에, 지정된 시간내에 결승점에 도달해야 하는데, 중요한 것은 "왔던 길을 되돌아 갈 수 없으며, 단 1개의 옥수수만 딸 수 있다." 단 1개의 옥수수를 따 온 아이들은 밭에 나와서 제 옥수수에 대한 후회가 남는다. 처음 본 옥수수가 가장 크고 신선하며 맛있는 것 일 수 있고, 옥수수를 먼저 따 버려서 나중에 큰 옥수수를 발견해도 딸 수 없게 된 것을 후회하게 된다. 혹은 시간이 부족하고, 타인이 먼저 가져가서 아무것도 가지고 나오지 못하게 되는 이도 있다. 어느 쪽이든 후회가 남는 선.......
