들꽃향기 건강 밥상
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복숭아 보관 한개 칼로리 딱딱이 복숭아 냉장 보관법
딱딱이 복숭아 보관법 딱딱이 복숭아 보관 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름은 복숭아가 나오는 시즌이에요. 딱복파와 물복파가 있는데요. 저는 부드러운 물복을 더 좋아하지만, 때론 딱복을 구입해서 먹기도 해요. 복숭아 칼로리는 100g에 50kcal 정도 되고, 복숭아 한 개 칼로리는 크기에 따라 각각 다르지만, 보통 80~100kcal 정도 돼요. 채소와 과일은 보관을 잘해야 오래 두고 먹을 수 있는데요. 소량으로 구입한 경우에는 한두 번 정도에 클리어할 수 있지만, 큰 상자로 구입했을 경우에는 한 번에 다 먹기는 어려워요. 특히나 요즘처럼 날씨가 많이 더울 때는 실온에 두면 금방 변질이 되기 때문에 후숙이 되어서 먹기 좋은 상태라면 냉장.......
부추전 레시피 비율 부추전 바삭하게 만들기
바삭한 부추전 레시피 부추전 바삭하게 만들기 부추전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 입이 심심하거나 출출할 때 냉장고에 부추가 있으면 채소를 넣고 전을 부쳐 먹어요. 부추는 혈액순환에 도움이 되는 식재료로 무쳐서 반찬으로 먹어도 좋지만, 저는 전으로 부쳐 먹는 게 더 맛있더라고요. 바삭하게 부쳐 먹으면 맛도 좋고 간식으로도 굿~~! 전을 부칠 때 부추만 많이 들어가면 질겨서 맛이 덜하니 다양한 채소를 넣어주면 좋고 냉동 오징어나 새우가 들어가면 씹히는 식감이 있어서 더 맛있게 드실 수 있어요. * 재료 * 부추 60g, 양파 60g, 당근 25g, 부침가루 100ml, 물 100ml, 참치액 0.4큰술, 포도씨유 1. 부추 세척하기 부추는 적당.......
강된장 만드는법 두부 강된장 레시피 만들기
두부 강된장 만드는법 두부 강된장 레시피 두부 강된장 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 처서가 지나서인지 오늘 아침은 좀 시원하더군요. 덥지 않은 날이 이어져서 이대로 가을이 왔으면 좋겠어요. 여름에는 날씨가 더워서 주방에서 서 있는 시간을 줄이고 싶어져요. 그럴 땐 한그릇음식을 즐겨 만들어 먹고, 한 번씩 강된장도 만들어 먹어요. 쌈이랑 밥을 함께 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱이에요. 만들어 놓으면 냉장고에 넣어두고 며칠은 두고 드실 수 있어요. * 재료 * 두부 70g, 애호박 80g, 새송이버섯 1/2개 40g, 양파 35g, 들기름 1큰술, 시판 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 쌈장 0.5큰술, 동전육수 1개, 대파 15g, 다진 마늘 0.3큰술, 물 10.......
백종원 고추장 진미채볶음 레시피 부드러운 오징어채볶음
백종원 고추장 진미채볶음 레시피 백종원 오징어채볶음 레시피 부드러운 진미채볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 자주 먹어도 질리지 않고 저희 집이 단골처럼 만들어 먹는 밑반찬 백종원 진미채 레시피 보여드릴게요. 백종원 진미채볶음 레시피는 진미채를 적당한 길이로 자르고 마요네즈에 버무린 후 양념에 넣고 볶아주면 부드럽게 완성할 수 있어요. 불이 강한 상태에서 계속 뒤적이면서 볶아주면 단단해지고 딱딱해질 수 있으니 양념을 끓인 후 불을 약하게 줄이거나 불을 끈 후 볶아주면 부드럽게 완성할 수 있어요. 진미채에 따라 건조된 상태에 따라서 약간 단단한 게 있고, 덜 단단한 게 있는데요. 많이 단단하다 싶으면 물을 스.......
가지튀김 만들기 소스 레시피 가지요리
겉바속촉 가지튀김 만들기 가지튀김 소스 만들기 빵가루 가지튀김 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름에는 맛있는 식재료가 많이 있지만, 가지 역시 여름에 먹기에 안성맞춤인 식재료에요. 저희 신랑이 좋아해서 볶아서 잘 먹지만, 때론 튀겨서 먹을 때도 있는데 튀겨서 먹으면 세상 맛있어요. 제철 가지요리 레시피로 엄지척~~! 튀기는 방법은 다양하지만, 이번에는 튀김반죽을 입히고 그 위에 빵가루를 입혀서 만들었는데요. 노릇하게 튀겨주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서, 맛있는 다른 튀김 종류가 부럽지 않아요. 신발을 튀겨도 맛있다는 말이 그냥 나온 말은 아닌듯요.. ㅋㅋㅋ 볶아서 먹어도 맛있지만, 이렇게 튀겨 먹으면 순삭하게.......
