들꽃향기 건강 밥상
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아기 무나물볶음 무나물 만드는 법 레시피 무요리
아기 무나물볶음 만드는 법 아기 무나물 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무가 맛있는 계절이에요. 무는 소화에도 도움이 되고, 자주 상비하고 있는 식재료로 찌개나 국에 사용해도 좋고, 생채, 조림, 볶음, 전 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 이번에 보여드릴 아기 무요리 레시피는 아기 무나물 레시피에요. 아기를 위해 만든 무반찬이어서 파와 마늘은 패스했는데요. 마늘은 0.3~0.5큰술 정도, 대파는 1큰술 정도 넣으면 돼요. 마늘과 대파가 들어가지 않아도 맛에는 영향이 없으니 취향껏 넣어서 만들어 주세요~~^^ * 재료 * 무채 250g, 소금 0.5작은술 정도, 올리고당 2작은술, 들기름 1큰술, 물 100ml, 통깨 1. 무 준비 후.......
들기름 두부구이 두부부침 양념장 두부전 두부요리
들기름 두부구이 두부부침 만드는 법 두부전 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 두부는 단백질이 풍부한 음식으로 호불호 없이 많은 분들이 좋아하는 식재료에요. 다양한 찌개나 국요리에 활용되고 들기름에 부쳐 먹으면 들기름의 고소한 풍미가 더해져서 맛있어요. 썰 때 얇게 썰면 전체적으로 빠삭해서 맛이 덜하니 두께감이 있도록 도톰하게 썰어주셔야 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 겉바속촉으로 완성할 수 있어요. 소금과 후추로 밑간을 해준 후 키친타올로 물기를 제거해 주고 들기름에 구워주면 간단하게 완성이 되는데요. 다이어트 두부요리를 찾는 분들께 안성맞춤이에요. * 재료 * 두부 340g, 들기름 3큰술, 소금, 후추 * 두부부침.......
아기 소고기죽 끓이는법 소고기 야채죽 만들기
아기 소고기죽 끓이는법 소고기 야채죽 끓이는법 소고기 야채죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 생각이 없고 부드러운 음식이 생각날 때 죽을 만들어 먹을 때가 있어요. 집에 소고기 다짐육이 있어서 소고기 다짐육 요리로 소고기와 야채를 썰어서 넣고 야채 소고기죽 만들기를 했어요. 고기만 들어가면 약간 퍽퍽할 수 있으니 야채도 함께 들어가면 퍽퍽하지 않고 부드러우면서 채소의 영양도 챙길 수 있어요. 죽은 만들고 난 후 식으면서 되직해지니 바로 만들어서 드시는 게 가장 좋고 다시 데워서 드실 때에는 물을 약간 보충한 후 간을 추가해서 끓인 후 드시면 돼요. * 재료 (2인분 정도) * 찹쌀 or 쌀 70ml, 애호박 45g, 당근 22g,.......
사골 떡만두국 레시피 사골 만두국 끓이는법
사골 떡만두국 레시피 사골 떡만두국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 새해 음식으로 챙겨 먹게 되는 사골 만두국 끓이는법 보여드릴게요. 사골육수에 떡과 냉동 만두를 넣고 끓이면 꿀맛~! 개인적으로 떡만 넣고 끓이는 것보다 만두를 넣고 끓이는 걸 더 좋아해요. 떡과 냉동 만두의 비율은 1:1 비율로 했어요. 1인분에 사골육수는 1봉 사용하면 되고, 떡의 양이 많아지면 육수의 양을 약간 줄여서 넣어야 하니 끓이면서 보면서 양을 조절해 주면 돼요. * 재료 (1인분) * 냉동 만두 3개 100g, 떡국떡 100g, 사골곰탕 1개 500g, 참치액 0.6~0.7큰술, 대파 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 계란지단, 통깨 1. 떡 준비 후 세척하기 떡국떡 100g, 냉.......
사골 소고기 떡국 끓이는법 사골육수 떡국 레시피
사골 소고기떡국 끓이는법 사골육수 떡국 끓이는법 사골 떡국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 새해가 되면 떡국을 끓여 먹게 돼요. 멸치육수와 사골육수를 활용한 방법이 있는데요. 저는 사골육수를 넣고 끓이는 사골육수 떡국 레시피를 더 좋아해요. 사골을 집에서 끓이면 3번 끓여야 해서 시간이 많이 걸리고 손이 많이 가서 쉽지 않아요. 하지만, 요즘은 마트에 가면 다 있으니 사골을 굳이 끓이지 않아도 손쉽게 끓일 수 있고, 사실 시판되는 게 더 맛있기도 합니다. * 재료 (1인분) * 떡국떡 180g, 소고기 50g, 사골곰탕 400~450ml, 참치액 0.6큰술, 대파 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 후추, 참기름 1큰술 계란지단, 꽃지단 1. 떡 세척.......
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