하우매니 심플레시피
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고구마김치전 만들기 단짠단짠 고구마전 김치전 부침개 종류
고구마김치전 만들기 단짠단짠 고구마전 김치전 부침개 종류 시골살이 하고 있습니다. 시골살이 할 때는 쇼핑 안 하고 시골집에 있는것들로 먹고살자 주의라 배추며 무, 저장한 재료들로 먹고살기 합니다. 김장김치 담가 놓은 거 있고, 밤, 고구마도 박스로 있고 쌀도 있으니 됐습니다. 먼저 EBS 요리 프로에서 고구마김치전 만드는 거 보고 한 번 따라 해봐야지~ 했는데 오늘 딱 생각이 나서 만들었습니다. 고구마의 달달한 맛이랑 신김치의 새콤한 맛이 잘 어울려서 단짠단짠합니다. 별 양념 없이 각각 재료의 맛을 살려서 부침개 부쳐 보아도 좋습니다. 고구마김치전 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념.......
무청나물 무청요리 생무청시래삶기 생무청 시래기나물 만드는법
무청나물 무청요리 생무청시래삶기 생무청 시래기나물 만드는법 시골살이 중이라 시골스러운 먹거리 시골밥상 만들어 먹고살고 있습니다. 달랑무나 무 살 때 무는 무김치 종류 만들고 남은 무청이 아까울 때가 있습니다. 삶아 말려서 무청시래기 만들어도 좋은데, 바로 먹을 수 없으니 생무청으로 무청나물 무청요리 만들어봤습니다. 무청은 삶아서 냉동 해 두었다가 된장국 된장찌개로 만들어도 좋고, 나물볶음으로 만들어도 맛있습니다. 섬유질이 많아서 변비에도 좋은 무청나물 만드는법 알려드립니다. 무청나물 만드는법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 * 무청 삶은 후 600g 들기름 3 큰 술 다진 마늘 2 큰.......
감자옹심이 만들기 반죽 만드는법 끓이는법 감자 요리
감자옹심이 만들기 반죽 만드는법 끓이는법 감자 요리 오늘 점심 메뉴 감자옹심이 만들기 해서 시골집에서 혼밥 했습니다. 시골살이할때는 시골집에 있는 재료들로만 먹고 살려고 하니 창고에 감자가 있어서 감자를 갈아서 감자옹심이 만들기 해 끓였더니 제법 전문점 맛이 납니다. 한그릇 뜨끈하게 먹었더니 속도 따뜻하고 든든합니다. 감자옹심이 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 * 감자 600g 물 4컵 감자전분 3큰술 다시팩 1개 애호박 1/4개 당근 조금 다진 마늘 1/2 큰 술 대파 한 도막 청양고추 1/2개 소금 1/2 큰 술 참치액 1/2 큰 술 감자는 껍질을 깎아 줍니합니다. 1개 정도는 건더기로 넣게 놔.......
무동치미 겨울동치미담그는법 동치미무김치 만들기 초간단 무우 물김치
무동치미 겨울동치미담그는법 동치미무김치 만들기 초간단 무우 물김치 시골살이 와서 김치 담그기 삼매경입니다. 무 뽑아 놓은 거 덮어놨는데 그래도 혹시 얼까 봐 열심히 무말랭이도 썰어 넣고, 무김치 종류 계속 만들고 있습니다. 무동치미 먼저 무를 통으로 한 통 담갔는데, 무 속까지 잘 익으려면 한참 익혀야 해서 썰어서 담그는 동치미 한 통 담갔습니다. 통으로 담가서 오래 익혀서 먹는 무동치미 나름의 시간의 맛이 있고, 썰어서 담그면 바로 익혀서 먹을 수 있는 장점도 있습니다. 비트 넣어서 색감도 은은하게 낸 동치미 무동치미 만드는 법 알려드립니다. 무동치미 만드는법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재.......
우거지된장국 배추우거지 국 배추시래기국 레시피
우거지된장국 배추우거지 국 배추시래기국 레시피 김장철이라 배추가 많이 나올 때입니다. 배추 자체가 달달하고 맛있어서 그냥 뜯어 먹어도 쌈으로 먹어도 맛있고, 뭘 해도 맛있을 때입니다. 시골 텃밭에 배추 몇십포기 심어서 몇통씩 뽑아서 먹고 있는데, 이번에는 배추겉잎 삶아서 우거지된장국 끓였습니다. 배추 된장국은 달달한 맛이 있고, 배추 겉잎 삶아서 만드는 배추우거지국은 구수한 맛이 매력입니다. 대량으로 끓여서 소분해서 얼려도 되니, 많이 끓여야 맛이 더 좋습니다. 우거지된장국 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 배추 겉잎 20장 소금 1 큰 술 물 3리터 육수 코인 2개 고춧가루 3 큰 술 건새우 1컵 된.......
