하우매니 심플레시피
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생굴 무침만들기 굴무침 레시피 양념 굴무 생채 굴무침
생굴 무침만들기 굴무침 레시피 양념 굴무 생채 굴무침 지난주에 1박 2일 부부모임에서 여행을 다녀왔습니다. 이번엔 온양온천이었는데 눈이 많이 와서 호텔 근처 볼링장에서 놀고, 호텔에서 모여서 얘기하며 노는게 전부였답니다. 여행 가거나 모임 있을때 항상 빈손으로 안 가고 먹을거 챙겨가는 아줌마랍니다. 석화랑 생굴 주문해서 석화는 다 쪄 먹고 생굴은 모임에 가면서 생굴무침 무굴무침 만들어갔습니다. 굴이 제철이라 겨울에 한번씩 먹어줘야 할 제철 해산물인데요. 지난 2박 3일 고흥 한별농원에서 지내며 언니가 해 준 굴무침이 어찌나 맛있던지 저는 한별 언니가 싸 준 굴무침 맛있게 먹고 모임 갈 때 비슷하게 만들어봤답니다. 신.......
감자황태국 북어국 배추국 해장국 간단한 국요리 레시피
감자황태국 북어국 배추국 해장국 간단한 국요리 레시피 시골살이 마치면서 도시살이 짐 싸며 남은 재료들로 아침에 국 끓여 먹고 왔습니다. 시골살이 할때는 재료 많이 사가지 않고 도시집 냉장고에서 상할만한 재료들 챙겨가고, 있는 재료들로 먹고살기 하는게 원칙이라 재료들이 많지는 않습니다. 시골에 있는 재료들이랑 황태채 북어포는 항상 준비해 두고 있어서 해장국 끓여 아침에 밥 말아 먹으니 따뜻하고 좋습니다. 눈이 와서 사돈할머니 마을회관도 못 가시니 혼자 집에서 밥 해 드실거 같아 국 한냄비랑 반찬 두가지 귤 몇개 해서 쟁반에 받쳐서 신랑이 눈길에 조심조심 갖다 드리고 왔습니다. 겨울엔 뜨끈한 국요리만 있으면 밥 말아.......
참치볶음 자투리 채소 참치야채볶음 참치캔요리
참치볶음 자투리 채소 참치야채볶음 참치캔요리 온 세상이 하얗게 밤새 눈이 많이 왔는데, 시골집은 햇볕이 쨍하게 내리쬐어서 눈이 녹고 있습니다. 다시 도시살이 가야해서 눈이 좀 녹으면 출발하려고 합니다. 도시살이에서 시골살이 올 때 한바탕 냉장고 정리하면서 자투리 채소들로 채소 참치볶음 만들었습니다. 냉장고속 남은 야채와 캔참치만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 양파, 양배추, 당근... 등의 채소류는 익히면 단맛이 더 좋아져서 맛있어지는 야채들입니다. 청경채도 조금 남아서 같이 볶았더니 푸짐한 한 접시 반찬이 되었습니다. 참치볶음 야채볶음 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 참치캔 1개 청경채, 양.......
호박새우젓볶음 애호박 새우젓 볶음 레시피 조선호박 요리
호박새우젓볶음 애호박 새우젓 레시피 조선호박 요리 한여름에 많이 나오는 둥근호박 조선호박 요즘은 하우스에서 재배하는 애호박이 많이 나올 때입니다. 호박새우젓볶음 좋아해서 여름내 자주 만들어 먹던 집밥반찬입니다. 사계절 모두 애호박은 항상 쉽게 구할 수 있어서 애호박 새우젓볶음 만들어 드셔도 좋겠습니다. 호박을 얼마나 볶느냐에 따라 식감도 다르고 익으면 달달한 맛의 채소라 많이들 좋아하십니다. 호박새우젓볶음 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1 작은 술 : 5ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 * 둥근호박 1개(애호박 2개) 들기름 2 큰 술 새우젓 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 다진 마늘 1.5 큰 술 대파 한.......
간단 어묵국 끓이는법 오뎅국 어묵 무국 오뎅국 레시피
간단 어묵국 끓이는법 오뎅국 어묵 무국 오뎅국 레시피 한동안 이상 기온으로 겨울인데 너무 따뜻하더니 장맛비처럼 며칠 계속 비가 내립니다. 며칠전에 전라도 고흥에 갔을때 비가 하두 많이 내려서 비속에 다녔는데, 여기도 비가 오니 비몰녀가 되었습니다. 이 비가 그치면 또 혹한의 한파가 시작 된다고해서 벌써부터 추위가 걱정입니다. 이럴때일수록 든든하고 몸을 따뜻하게 해 줄 음식들을 찾아 먹게 되는데요. 집에서 간단 어묵국 끓이는법 알려드립니다. 계절마다 어울리는 음식이 있는데 어묵국 오뎅탕 오뎅국 하면 또 겨울이 제철입니다. 무도 넣어서 국물도 시원하니 보드라운 어묵 건져 먹는 맛도 좋아서 어른, 아이 할 거 없이 모두.......
