하우매니 심플레시피
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콩나물밥 만들기 전기밥솥 콩나물밥 달래장 양념장 만드는 법
콩나물밥 만들기 전기밥솥 콩나물밥 달래장 양념장 만드는 법 콩나물 한 봉지 사면 국으로 다 끓이기도 요즘은 식구가 적어서 많은듯하고, 무침 만들어도 양이 좀 많습니다. 그래서, 반은 국을 끓이고 반은 콩나물밥 만들어 봤습니다. 콩나물이 아삭하고 고소한 맛이 좋아서 밥으로 만들면 별미밥이 됩니다. 거기에 양념간장 맛있게 만들어 비벼 먹는 밥은 다 맛이 좋습니다. 이번에는 무도넣고 무콩나물밥 만들기 해서 두 가지 맛을 같이 느낄 수 있게 만들어 봤습니다. 어려서 먹던 콩나물밥에는 기름기가 있는 돼지고기가 들어가서 맛은 좋았는데 어렸을때 비계가 물컹한게 싫었던 기억이 있어서 돼지고기는 생략했습니다. 콩나물 듬뿍 넣어서.......
꼬막장 만들기 간장꼬막장 꼬막무침 꼬막초무침 꼬막요리
꼬막장 만들기 간장꼬막장 꼬막무침 꼬막초무침 꼬막요리 겨울에 꼬막 많이 나올때 삶아서 알맹이 빼 놓았던 삶은 꼬막 자숙꼬막이 있어서 간장 꼬막장 만들기 했습니다. 꼬막 좋아해서 제철에 삶아 까먹고 반찬 해 먹고 1년 내 두고 먹어야지 싶어서 삶아서 냉동해 놓았는데 냉장고에 오래 있는 게 싫어서 해동해서 꼬막장 만들기 했답니다. 삶은 꼬막을 간장 양념에 절여서 간장게장 같은 방법으로 골뱅이캔 같은 맛의 꼬막장입니다. 꼬막장 만들어서 반찬으로 먹어도 되고, 어제는 건져서 꼬막초무침 꼬막무침 만들어 먹기도 했습니다. 두 가지 꼬막요리 알려드립니다. 꼬막장 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량스푼 * 재료 및.......
멸치고추볶음 만드는 법 멸치청양고추볶음 매운고추멸치볶음
멸치고추볶음 만드는 법 멸치청양고추볶음 매운고추멸치볶음 밑반찬으로 좋은 건어물 멸치고추볶음 만들었습니다. 이번주에는 음식 나눔 할 곳이 많아서 다른 때 보다 일부러 양을 늘려서 만들었답니다. 저는 인간관계가 많지 않다고 생각하는데 남들이 보는 저는 그렇지 않다는 걸 새삼 느꼈답니다. 쉽게 사귀지는 않아도 오래 사귄 사람들은 쉽게 놓지는 않는 성격인듯합니다. 그래서, 음식 하면 나눔하고 싶은 사람들이 점점 많아지는가 봅니다. 부산 단골 건어물 도매상에서 한꺼번에 건어물 종류들은 박스로 주문해서 소분해서 시골집 냉동고에도 넣어두고 조금씩 챙겨와 반찬을 만들고는 하는데요. 이번에는 멸치고추볶음 중멸치볶음입니다.......
어린이 간식 치킨너겟 똑똑해지는 아이 반찬 푸디버디 숫자치킨
어린이 간식 치킨너겟 똑똑해지는 아이 반찬 좋은 푸디버디 숫자치킨 어린이 간식 브랜드로 유명한 푸디버디에서 이번엔 신박한 숫자치킨너겟을 론칭해서 소식 전해드립니다. 닭고기 61.5%로 100g 당 단백질 13g이 함유되어 어린이 영양까지 챙긴 제품인데요. 12시간 숙성한 촉촉한 국내산 닭 안심에 양파, 당근, 브로콜리 같은 국내산 채소를 넣어 만들어 영양까지 챙겼답니다. 성분 걱정 없이 요리할 시간 없는 엄마 아빠들 우리 아이에게 좋은 먹거리 챙겨 먹일 수 있는 제품이네요. 조리법도 너무 간단하게 에어프라이어에 10분 안쪽으로 조리하면 되는데요. 지퍼백 포장이라 필요한 만큼 덜어서 조리하고 다시 지퍼백 닫아서 냉동하면 되니.......
명란젓무침 백명란젓무침 양념 명란젓갈무침 보관법
명란젓무침 백명란젓무침 양념 명란젓갈무침 보관법 어제 명란젓 계란찜 만들려고 얼려놓은 명란젓 녹인 김에 명란젓무침 양념해서 반찬 한 가지 더 준비했습니다. 젓갈 종류는 소분해서 얼려두면 오래 두고 먹을 수 있어서 명란젓갈 사면 작은 통에 소분해 담아서 얼리는데요. 그래도, 젓갈 자체가 짭짤한거라 한 번에 많이 먹을 수 없으니 여러가지 명란젓요리 만들 수 있었습니다. 명란젓 자체가 맛있어서 그냥 먹어도 맛있고 구워 먹거나 계란찜 같은데 올려서 쪄 먹기도 하고 명란젓국을 끓여도 좋은데요. 살짝 양념을 더해서 염도도 낮추고 더 맛있게 먹는 명란젓무침 만들어보겠습니다. 생선 알들이 가지는 매력이 있는데 알젓갈 종류중에.......
