하우매니 심플레시피

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조개젓무침 만드는법 조개젓갈 양념 레시피 밑반찬 종류

조개젓무침 만드는법 조개젓갈 양념 레시피 밑반찬 종류

조개젓무침 만드는법 조개젓갈 양념 레시피 밑반찬 종류 지인 선생님 수제 먹거리샵에서 아는 분이 보내주셨다는 단호박이 너무 많아 sos 하셨습니다. 한 박스 다 다듬어서 조각내어 소분해서 냉동 저장하게끔 해 드리고 왔더니 블로그 하려고 마우스 잡는데 손이 떨립니다. 그래도 혼자서는 하지 못할 일이고 상해서 버려지면 아까운데 쓰게끔 해 드려서 좋습니다. 저한테도 가져가고 싶은 만큼 가져가라고 하셨는데, 일단 몇 개만 가져오고 노각도 얻어 오고 저는 어제 촬영하고 남은 치즈와 파프리카, 시골 애호박도 갖다 드리고~ 서로 없는 식재료 물물교환하니 좋았습니다. 당분간은 식재료 사지 않고 파프리카와 단호박 요리 퍼레이드를 하.......

카레소스 계란덮밥 소고기 패티 토핑 한그릇 요리

카레소스 계란덮밥 소고기 패티 토핑 한그릇 요리

카레소스 계란덮밥 소고기 패티 토핑 한그릇 요리 출장, 여행, 방송 촬영으로 집에서 요리해서 먹는 요리는 많이 하지 못하고 있는데요~ 그래서, 지난 요리들 사진 정리해서 포스팅하고 있습니다. 요리해 놓고도 사진 정리 못 해서 블로그에 소개하지 못하고 버려지는 사진들도 많으니 이럴 때 구제해 주고 있습니다. 오늘은 배우는 수업이 한 타임 쉬는 날이라 매장 일 도와드리러 나가야 하는데도 시간이 좀 남습니다. 바쁜 와중에 더 바쁘게 움직여지고 많은 일들을 할 수 있습니다. 늘어지는 게 싫어서 일부러 일을 만들어 하는 편인데 그래서, 건강을 위해 면역력 관리를 잘 하려고 먹는 거, 쉬는 거, 자는 거 신경 쓴답니다. 중년인데 영양.......

팽이버섯요리 덮밥 소스 다진 돼지고기 불고기덮밥

팽이버섯요리 덮밥 소스 다진 돼지고기 불고기덮밥

팽이버섯요리 덮밥 소스 다진 돼지고기 불고기덮밥 어제 방송하고 남은 재료들이 많아서 금세 상하는 재료들은 싱싱할 때 매장에서 사용하라고 갖다 드리려고 한 박스 싸 놓았습니다. 방송 촬영하고 나면 재료가 많이 남는데, 어제는 파프리카 요리가 주제여서 파프리카를 4박스나 사용했습니다. 재촬영을 해야 할 크고 좋은건 피디님이 다시 가져가시고 냉장고 가득 파프리카가 있어서 앞으로 파프리카요리 연구해서 많이 소개하도록 하겠습니다. 그래서, 방송 한 번 하면 주재료에 대해서 공부를 많이 하게 되니 힘들어도 발전이 있는 일입니다. 여행과 출장, 촬영으로 좀 지쳐서 이번주는 빨리 금요일이 되어서 시골살이 가고 싶다는 생각이 간.......

상추요리 상추나물 만드는법 나물 반찬 종류

상추요리 상추나물 만드는법 나물 반찬 종류

상추요리 상추나물 만드는법 나물 반찬 종류 좋은 아침입니다. 어제 12시간의 방송 촬영으로 몸이 천근만근이지만, 그래도 다른 때 보다 메뉴가 단출해서 몇 시간 일찍 끝났답니다. 초토화된 주방과 거실 정리를 한바탕하고, 또 청소 이모님들(로봇) 가동하고 있습니다. 지인 선생님께서 매장에 제품들이 떨어진 게 많아서 도와달라고 sos를 요청하셔서 오늘은 알바? 나갑니다. 같은 요리를 많이 반복하다 보면 노하우가 생겨서 어떤 레시피 보다 나만의 레시피가 만들어지기도 하니, 일 도와드리는 것도 공부가 되기도 합니다. 시골살이 가면 동네 형님이 텃밭 농작물 뜯어가라고 해서 한참 전에 상추를 종류별로 잔뜩 뜯어왔답니다. 도시에서는.......

간장 새우 마늘쫑볶음레시피 건새우 마늘종 요리

간장 새우 마늘쫑볶음레시피 건새우 마늘종 요리

간장 새우 마늘쫑볶음레시피 건새우 마늘종 요리 오늘 방송 촬영이 있어서 주방 쪽 한바탕 정리하고 짐 옮기고 청소하느라 로봇청소기, 물걸레 청소기, 물 걸래 밀대까지 청소 도구 총동원해서 대청소하고 있습니다. 제가 촬영을 수락하는 이유 중에 하나가 요리 공부도 더 하게 되고, 집안도 한 번씩 정리가 되고, 화장도 더 신경 써서 하는 등의 일들이 저를 발전시키기 때문입니다. 그리고, 내일 보다 젊은 오늘이고 시간이 지나고 나면 그때가 리즈 시절이었으니 방송에 나왔던 영상들은 추억이 되기도 합니다. 블로그를 통해 알게 된 이웃분이 행사를 기획하면서 100명의 강의를 부탁하셔서 가을에 있을 강의 계획도 세워서 레시피 만들고 있.......