유지어터의 참 쉬운 집밥
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영덕 붉은대게장 파스타 만들기 녹진한 맛의 저메추
영덕 붉은대게장 파스타 만들기 제가 만들고 제가 놀란 맛이에요! 비리지 않은 진한 고소한 풍미! 녹진한 맛의 영덕 붉은대게장 파스타 만들기를 소개합니다. 간편한 저메추해요! 대호수산 영덕 붉은대게장이 궁금했다 SNS에서 처음 대호수산 영덕 붉은대게장을 봤다. 간편하게 대게장을 먹을 수 있는 제품이었는데 맛있어 보이면서도 한 편으로는 '비리지 않을까?'라는 생각도 들었다. 그래서 직접 먹어보기로 했다. 1세트에 총 2팩이 들어있었다. 개봉 전에는 실온 보관이지만 개봉 후에는 냉장 보관해야 한다. 그리고 대게장이기 때문에 개봉 후에는 가능하면 빨리 섭취하는 게 좋다. 이는 1팩이 50g이다. 내가 요리에 사용해 보니.......
간장 깻잎장아찌 레시피 밥이 술술 밑반찬 만드는 법
TODAY'S RECIPE 간장 깻잎장아찌 레시피 밥이 술술 넘어가는 밑반찬 간장 깻잎장아찌 레시피를 소개합니다. 비교적 간단히 만들 수 있는 장아찌류로 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 간장 깻잎장아찌 짠맛 조절이 중요해 나는 장아찌 만들 때 짠맛 조절에 주의하는 편이다. 보통의 레시피로 만들다 보면 짠맛이 과하다고 생각되는 경우가 많기 때문이다. 물론, 밥과 함께 먹는 반찬이기에 짠맛이 적당히 있어야 하지만 짠맛이 강하면 반찬 짠맛을 상쇄하기 위해 밥을 먹는 것인지 헷갈릴 때가 있다. 오늘 소개하는 간장 깻잎장아찌는 내 입에 짠맛이 딱 적당했다. 밥 없이 먹을 때도 괜찮을 정도의 짠맛이다. 물론, 밥과 함께 먹으면 더욱 꿀맛.......
황남빵 만들기 간단 주전부리 경주빵 팥만쥬 레시피
TODAY'S RECIPE 황남빵 만들기 오늘은 간단 주전부리로 좋은 경주빵 팥만쥬 만들기를 소개합니다. 한 번에 많이 만들어 냉동 보관하면 3-5분 정도 자연해동 후 바로 먹을 수 있으니 간단한 간식으로 좋아요. 욕심 때문에 많아진 팥앙금 없애기 언제 이렇게 팥앙금을 많이 사게 되었는지... 냉장고를 확인하고서는 빨리 없애야겠다는 생각이 들었다. 팥앙금을 처음 살 때는 붕어빵도 만들고, 팥 호떡도 만들고, 단팥빵도 만들고 계획은 거창했지만, 단팥빵 하나만 만들고 그대로 냉장 보관하고 있었다. 조금이라고 사용해야겠다는 생각에 팥앙금으로 속을 꽉 채운 황남빵을 만들었다. 황남빵, 경주빵 그리고 팥만쥬. 어찌 생각하면 상당히 비.......
대저토마토 짭짤이 샐러드 레시피 계란 넣어 식단관리
대저토마토 짭짤이 샐러드 레시피 짭조름한 맛이 좋은 대저토마토 제철 맞이해 지금 맛있을 때 먹어야 합니다. 오늘은 맛있는 짭짤이 토마토를 활용한 샐러드 레시피를 소개해요. 계란까지 듬뿍 넣어 식단관리하기 좋습니다. 제철이 아니면 만나기 힘든 대저토마토 나는 대저토마토 제철을 늘 기다린다. 그 어떤 토마토 품종보다 맛있기 때문이다. 짭조름한 감칠맛과 아삭한 식감. 짭조름해서 오히려 폭발적인 감칠맛이 느껴지는 토마토 품종이다. 오늘은 이를 활용한 토마토 샐러드 레시피를 소개한다. 다시 한번 강조하지만 이 샐러드는 대저토마토를 사용해 더 맛있다. 오늘의 토마토 샐러드 레시피 주의점 이 샐러드 레시피는 꼭 '반숙.......
촉촉 쫄깃 단팥빵 만들기 수정본 보관하고 먹는 아이들 간식
TODAY'S RECIPE 단팥빵 만들기 오늘은 단팥빵 만들기 레시피 수정본을 소개합니다. 지난번 단팥빵 레시피에서 업그레이드된 것으로 훨씬 쫄깃하고 촉촉한 맛과 식감이 특징이에요. 미리 만들어두면 냉동실에 보관 가능! 간단히 해동만 하면 아이들 간식으로 좋은 메뉴입니다. 수정된 단팥빵 만들기 레시피 무엇이 달라졌는가? 지난번에도 단팥빵 만들기를 소개했었다. 그때보다 좀 더 맛있게 레시피를 변경했다. 과거 레시피와 비교해 달라진 점은 아래와 같다. 수분량 증가 지난번 소개한 것 대비 수분율을 늘렸다. 그래서 빵결이 훨씬 촉촉하고 쫄깃하다. 그리고 물 대신 우유를 넣어 고소한 풍미를 더했다. 액상당 추가 이번에는 설탕에.......
