메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드
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숙주나물무침 레시피 숙주요리 숙주무침 만들기
숙주나물무침 레시피 숙주요리 숙주무침 만들기 밑반찬 몇 가지만 좀 준비해 둬도, 식사 준비가 한결 간편해 지는 것 같습니다. 반찬만 몇가지 있어도, 따로 요리 할 것 없이 밥만 준비해서 먹을수도 있고, 또 남은 반찬을 활용해 비빔밥을 만들어 먹거나 볶음밥을 만들어 간단하게 한끼를 해결할 수도 있기 때문에 일주일에 한 번 정도는 밑반찬을 몇가지 만들어 두면 한 주의 식사 준비가 더욱 편해지더라고요. 그 중에서도 나물반찬은 만들기도 간편하고, 몇 가지 만들어 일주일 내내 먹을 수 있어서 제가 선호하는 반찬인데요. 오늘은 콩나물과 비슷하지만 녹두에서 싹을 틔운 나물로 더욱 부드럽게 즐길 수 있는 숙주나물무침을 만들어 봤습.......
신촌 맛집 몬자야끼 야끼소바 오코노미야끼 전문 야바이
신촌 맛집 몬자야끼 야끼소바 오코노미야끼 전문 야바이 한 번 쯤 꼭 맛을 보고 싶었던 몬자야끼를 최근에 맛보게 되었습니다. 공항 일 그만 두면서, 친해진 같은 부서 사람들과 퇴사파티겸 해서 모임을 가졌거든요. 원래 선배였던, 그렇지만 동생인 친구도 제가 퇴사 하고 나서 사직서를 제출 했다고 하더라고요. 또 결혼 준비 하고 있는 친구도 있고 해서 겸사겸사 서로 그동안 고생했다고 인사도 전하고, 또 축하도 해줄겸 해서 다녀 왔어요. 일단 이곳은 회사 동료가 10년 전 부터 다닌 신촌 맛집 이라고 해서 방문을 했습니다. 예약을 할까 헀었는데, 저희는 그냥 오픈 시간에 맞춰 오픈런 했어요. 저희가 첫 손님이긴 했지만, 대부분 예약.......
된장찌개 레시피 끓이는법
된장찌개 레시피 맛있게 끓이는법 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 전통 음식 중 하나인 된장찌개, 예전에는 직접 집에서 장을 담그는 경우가 많았기 떄문에 집집마다 된장찌개 맛도 달랐다고 하죠. 숙성할 수록 더욱 깊은 맛이 더해지는 전통 발효 식품인 된장을 활용한 한국의 가.장 대표적인 된장요리가 아닐까 싶습니다. 그 역사만해도 수천 년간 전해 내려온 전통 발효 식품으로 조상들은 된장의 맛을 유지하고 숙성하는 기술을 발전시켜 지역마다 약간의 특색있는 장이 존재하기도 합니다. 저도 식사를 준비할 때 찌개나 국이 없으면 아쉬운 스타일이라, 늘 어떤메뉴를 만들면 좋을까 고민을 하는데요. 그 중 자주 만들어 먹는 찌개 원탑이.......
아몬드브리즈 언스위트 제로슈거 30kcal 든든한 가벼움 비건음료 아몬드우유
본 포스팅은 아몬드브리즈로부터 원고료를 제공받아 작성되었습니다. 아몬드브리즈 언스위트 제로슈거 든든한 가벼움 비건음료 아몬드우유 바쁘다 바빠 현대사회! 정신 없이 시작되는 하루, 그렇다고 매일 빈 속으로 출근하다 보면 출근길에서부터 지쳐 퇴근 하고 싶은 마음이 드는건, 저만 그런게 아니겠죠? 공복으로 커피 한 잔 마시고 출근하면, 잠시동안은 정신이 드는 것 같다가도 점심시간도 되기 전에 피로감이 몰려 올 때가 종종 있더라고요. 커피 대신 조금 더 든든함을 채워줄 수 있으면서, 그렇지만 아침에 먹기에 부담 없는 아이템, 어떤 것들이 있을까요? 쉐이크나 과일과 야채를 넣은 스무디를 직접 갈아 마시기도 하지만, 하루 전.......
콩나물무침 레시피 콩나물요리
콩나물무침 레시피 간단한 콩나물요리 한국인의 집밥 상차림에 빠질 수 없는 밑반찬, 그 중에서도 언제든지 부담 없이 구할 수 있는 식재료인 콩나물을 활용한 콩나물무침은 간단하게 만들 수 있지만 밥상을 더욱 풍성하게 만들어주는, 사랑받는 밑반찬이라 할 수 있을 것 같습니다. 집집마다 콩나물무침 만드는 비법도 다양한데요. 저희집에서는 주로 빨갛게, 고춧가루 넣고 무쳐 주시는데, 가끔은 또 하얗게 무친 콩나물무침을 먹고 싶을 때가 있더라고요. 이럴 때는 국간장과 맛소금으로 부족한 감칠맛을 더해서 무쳐 주면 반찬으로 먹어도 맛있고, 몇가지 다른 나물과 함께 고추장 넣어 슥슥 비벼 먹는 비빔밥을 만들어 드셔도 어울림이 좋습.......
