봉스, 여자의 부엌URL:https://blog.naver.com/bongs1021RSS URL:https://rss.blog.naver.com/bongs1021.xml포스트 갯수: 387
두릅장아찌 만드는법 참두릅 장아찌 담그는법 두릅 데치기 요리By | 2024년 5월 3일 | 두릅장아찌만드는법 참두릅데치기 참두릅장아찌 두릅장아찌담그는법 두릅데치기 두릅요리 봄나물의 제왕이라고 불리는 참두릅요리 다양하게 있지만 봄이 되면 꼭 두릅데치기 해서 장아찌를 만든다. 다른 봄나물과 두릅장아찌담그는법 크게 다르지 않지만 독성이 있는 두릅요리 특성상, 주의해야 할 부분도 있다. 또 가시가 있는 억센 걸로 담을 때는 데치기 전에 손질도 필수다. 일 년을 두고 먹어도 변질 없이 향긋하고 아삭한 두릅장아찌만드는법 A~Z까지 총 정리해본다. 재료 참두릅 600g (손질전) → 500g (손질후) 장아찌 간장 : 다시마육수 150ml, 양조간장 120ml, 조선간장 3스푼, 맛술 70ml, 설탕 2.5스푼, 매실청 40ml, 식초 60ml (밥숟.......두릅장아찌(9)참두릅요리(13)두릅데치기(22)참두릅데치기(15)참두릅장아찌(1)장아찌(66)장아찌만드는법(19)참두릅손질(11)두릅장아찌만드는법(8)참두릅(12)두릅요리(25)두릅장아찌담그는법(1)꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추무침 집반찬 만들기 꽈리고추 요리By | 2024년 5월 3일 | 꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추무침 꽈리고추요리 집반찬 만들기 몇 가지 간단한 집반찬 만들기 하면서 꽈리고추요리 뭐할까 하다가 찹쌀가루 발라서 찐 후 양념장에 무치는 꽈리고추무침 만들기 했다. 꽈리고추찜 만드는 법 가루 종류에 따라 맛이 약간 달라지는데 찹쌀가루를 쓰면 쫀득하고 구수한 맛이 좋다. 찹쌀가루 외에 밀가루, 콩가루 등을 발라 찔 때도 있다. 재료 꽈리고추 150g 찹쌀가루 3스푼 (밀가루 가능) 양념 : 고춧가루 0.3스푼, 양조간장 3스푼, 매실청 1스푼, 다진파 3스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 작은 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 15분) 보통은 맵지 않지만 가끔씩 매운 게 걸릴 때도 있다.......집반찬만들기(11)꽈리고추무침(11)고추무침(16)고추요리(23)꽈리고추찜무침(15)꽈리고추찜만드는법(15)집반찬(78)고추찜(6)꽈리고추요리(29)꽈리고추찜(19)동태탕 끓이는법 동태찌개 레시피 집밥 저녁메뉴 추천 생선매운탕By | 2024년 5월 2일 | 동태탕끓이는법 동태찌개끓이는법 동태탕 레시피 동태찌개 레시피 봄비가 내렸던 어느 날이었나보다. 냉동실 속 동태 꺼내서 생선매운탕 양념 확 풀어서 얼큰한 동태탕 레시피 준비했다. 동태탕 끓이는법 어렵다고 생각하는데 의외로 생각보다 어렵지 않다. 동태찌개 끓이는법 비법이라면 비린내 나지 않게 손질을 꼼꼼하게 하는 것. 손질만 잘 해주면 동태찌개 레시피 양념장 간단하고 순서대로 재료 넣고 끓이기만 하면 된다. 국물도 먹고 생선살은 와사비 간장에 찍어먹으면 푸짐하게 먹을 수 있어서 집밥 저녁메뉴 추천 하기 좋다. 재료 동태 (대) 1마리 무 350g, 양파 1/2개, 두부 1/2모, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 팽이버섯 1/2.......탕(22)집밥저녁메뉴(3)동태찌개(19)생선매운탕(11)저녁메뉴(99)동태찌개레시피(10)집밥메뉴(32)동태찌개끓이는법(17)매운탕(11)동태탕끓이는법(18)저녁메뉴추천(63)집밥(108)동태탕(17)찌개(126)동태탕레시피(12)이영자 파김치 담그는법 이영자 쪽파김치 레시피 양념 담그기By | 2024년 5월 2일 | 파김치 양념 이영자 쪽파김치레시피 이영자 파김치담그는법 쪽파김치담그는법 맛있게 파김치레시피 새김치 하나 먹고 싶을 때는 제일 간단하게 파김치 담그기 한다. 식구들이 다 좋아하고 이영자 파김치 레시피 활용하면 만드는데 오래 걸리지도 않기 때문. 다만 쪽파 손질하는데 시간이 오래 걸리니까 손질은 미리 해두면 편하다. 이영자 파김치 담그는법 비법은 꽃게액젓인데 없을 때는 일반 멸치액젓 넣고 만들어도 감칠맛 좋은 쪽파김치 담그는법 된다. 재료 쪽파 1kg 절이기 : 꽃게액젓 100ml (멸치액젓 대신 가능) 파김치양념 : 양파 1/4개, 배 1/4개, 새우젓 건더기 1.5스푼, 매실청 4스푼, 생강 1조각 → 갈아서 준비 고춧가루 120ml 버.......파김치레시피(32)이영자파김치(18)이영자쪽파김치(7)파김치(38)쪽파김치담그는법(28)쪽파김치양념(13)쪽파김치담그기(5)파김치담그는법(33)쪽파김치레시피(21)파김치양념(19)쪽파김치(31)파김치담그기(10)망고 먹는법 망고 자르는법 쉽게 자르는 방법 망고후숙법 숙성법 보관법By | 2024년 5월 3일 | 망고먹는법 망고자르는법 망고자르는방법 망고후숙 망고숙성 망고보관법 요즘 과일이 비싸서 오히려 망고 가격이 싸게 느껴진다. 달콤하고 과즙도 풍부해서 정말 좋아하는데 의외로 망고먹는법 잘 모르는 분들이 많아 망고 쉽게 자르는법 , 망고후숙법 , 망고숙성법 등을 소개하기로. 안에 넓적하고 얇은 씨가 들어있기 때문에 그냥 쓱쓱 자르면 안되고 최대한 과육을 살리는 망고자르는방법 알아야 한다. 또 아보카도처럼 망고후숙 해서 먹기 때문에 제일 맛있는 타이밍을 찾는 방법, 그 동안 망고보관법 까지 미리 알아두면 도움이 된다. 망고후숙법 껍질에 초록색이 있다면 덜 익은 거라서 숙성이 필요하다. 그래서 오래 두고 먹을 거라면 초.......망고후숙(10)망고자르는법(13)망고먹는법(14)망고보관법(5)망고자르는방법(6)망고숙성(6)망고쉽게자르는법(2)망고숙성법(1)망고후숙법(1)First41424344454647Last