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양배추 보관법 보관 기간 오래가는 방법 양배추 세척 손질까지
양배추 보관법 보관 기한 오래가는 방법 양배추 세척 손질까지 글 사진 • 젬마 양배추 한 통 사다 두면 끝까지 다 먹기 전에 물러지거나 상해서 버리게 되는 경우 많이 있으셨죠? 저도 예전에는 양배추 보관을 제대로 못 해서 절반은 버리는 일이 반복됐어요. 요즘은 스무디나 주스, 집밥 재료로 자주 사용하다 보니 보관 방법을 바꿔봤는데 이렇게 손질해 두니 오래 두고 먹게 되더라고요. 그리고 양배추 세척, 꼭 해야 할지 헷갈릴 때도 많죠? 이 부분까지 같이 정리해 볼게요. 한 번 준비해두면 약 2주 정도는 편하게 꺼내 쓸 수 있는 방법입니다. 식이섬유가 풍부하고 속이 편한 식재료라 집밥에 자주 쓰이죠. 그래서 한 통 사두면 끝까지 잘.......
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양배추 보관법 손질방법 씻는법 썰기 냉동 냉장 보관 기간 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 기온이 올라가서 그런지 요즘 양배추 세일을 자주 하더라고요. 동네 슈퍼에서 한 통 천원에 판매해서 구입했는데요. 크기가 큰 채소라 손질방법과 보관법을 잘 알고 있어야 합니다. 보통 가정에서 구입할 때 한 통씩 구입하기 때문에 통으로 보관하는 경우는 드문데요. 아마도 구입한 날 바로 소분해 사용하실 것 같아요. 하지만 가장 오래 보관할 수 있는 방법은 자르지 않고 최초의 상태로 보관하는 것인데요. 여러 개를 구입하지 않는 이상은 상식으로 알고 있으면 될 것 같습니다. 큰 통 한 개 구입해도 쌈으로 먹고 샐러드로 먹.......
양파 오래 보관방법 호일과 이것 같이 써야 오래 갑니다
오늘은 많은 분들이 한 번쯤 고민해보셨을 양파 보관방법에 대해 제대로 정리해보려고 해요. 특히 “호일로 싸면 오래 간다” 이런 이야기 들어보셨을 텐데요 이거 사실 반은 맞고 반은 틀린 정보예요 그래서 오늘은 호일과 이것 같이 써야 왜 오래 가는지 현실적으로 설명드릴게요 양파, 왜 금방 상할까요 양파가 빨리 무르고 썩는 이유는 단순해요 습기가 쌓이거나 공기가 통하지 않거나 보관 환경이 맞지 않기 때문이에요 특히 겉은 멀쩡해 보여도 속부터 물러지는 경우가 많아요 여기서 중요한 점은 양파는 건조하고 통풍이 되는 환경을 좋아한다는 거예요 호일만 쓰면 오히려 안 좋아요 많이들 오 해하는 부분인데요 호일로 싸면 무조건 오.......
김치 일반 냉장고 냄새 없애는 방법 3가지
아이 이유식이나 식재료를 보관하다 보면 냉장고 냄새 때문에 신경 쓰이는 경우가 있어요. 특히 김치냉장고 일반 냉장고는 여러 식재료를 함께 보관하다 보니 냄새가 섞이거나 남는 경우가 생길 수 있어요. 이럴 때는 원인을 먼저 확인하고 간단한 방법으로 관리하는 경우도 많다고 알려져 있어요. 오늘은 냉장고 냄새가 나는 이유와 냄새를 줄이는 방법을 정리해볼게요. 1. 냉장고 냄새 원인 확인하기 보통 여러 식재료가 함께 보관되면서 생기는 경우가 많다고 알려져 있어요. 대표적으로 이야기되는 원인은 다음과 같아요. 김치 젓갈 등 향이 강한 음식 보관 오래된 음식이나 유통기한 지난 식재료 내부에 남은 음식물 자국 밀폐되지 않은 용.......
