Post
원문 보기 →
울타리콩 호랑이콩 쥐눈이콩 강낭콩 완두콩 텃밭작물 키우기
다채로운 매력의 콩, 우리 집 뒷마당을 풍성하게 키우기 그동안 수많은 식물을 접해봤지만, 심은 대로 거두는 기쁨이 가장 큰 것은 역시 텃밭작물 키우기가 아닐까 싶어요. 종류마다 모양과 맛이 제각각이라 골라 심는 재미가 쏠쏠하죠. 호랑이 무늬가 매력적인 '호랑이콩'부터 담장을 타고 올라가는 '울타리콩', 작지만 영양이 응축된 '쥐눈이콩', 그리고 아이들이 좋아하는 '강낭콩'과 '완두콩'까지! 이 콩들은 단백질이 풍부해 우리 3040 세대의 건강 식단에 빠질 수 없는 보석 같은 존재들입니다. 심는시기는 보통 기온이 올라가는 4월에서 5월 사이에 심기 시작합니다. 완두콩처럼 추위.......
Related Posts
3 posts
도시텃밭농부 5년차,완두콩 ㅡ 완두콩 씨앗을 다시 파종하게 될 줄이야..
2026년 4월 10일 완두콩을 다시 심다. 싹이 올라오지 않음에 일찌감치 눈치를 채었어야 하는데.. 많이 늦었지만 또 한번 도전을 시도한다. 기록을 보니 지난 3월 14일에 첫 파종이었다. 씨앗이 실종되어 싹이 올라올 생각을 못한다는 사실을 무려 27일만에 알아차렸으니 참으로 무심했다. 아까버라 봄 농사 첫 작물이 왼두콩이어서 토양 만들기 부터 무척 정성을드렸었는데..! 돌이켜보니 원인은 E.M.용액을 물에 희석하지 않고 원액에다가 밤새워 불린 씨앗을 파종했던게 큰 실수였던거 같다. 급기야 인터넷쇼핑몰에서 완두콩 종자를 구입. 큰 봉지에 작은 봉지 두 개가 들었는데..봉지 당 100립씩이어서 두둑에 심을 구멍을 계산해보니 큰 봉지.......
병아리콩밥 짓기 저속노화밥
병아리콩밥 저속노화밥 병아리콩 밥짓기 © 글, 사진 / 윤스 밥을 좋아하는 편이라 다양한 곡물로 밥짓기 하는 편인데요. 맛도 챙기면서 몸까지 관리하는 식단이 훨씬 중요한 요즘이라 오늘은 제가 좋아하는 잡곡 구성으로 밥짓는 법을 소개해 볼게요. 흰쌀밥은 부드럽고 맛있지만 혈당을 빠르게 올리는 대표적인 음식이에요. 반복되면 피로감 증가하고 체지방도 축적되면서 노화 촉진으로 이어지니 정제되지 않은 곡물과 다양한 재료를 섞은 밥이 추천되는데요. 요즘은 그걸 저속노화밥이라고도 하더라고요. 한때 유행했다가 요즘은 조금 주춤하기는 하지만요. 무엇보다 꾸준하게 먹는 게 좋죠. 기본 베이스 곡물에 단백질이 보충되면 좋아서 멥.......
간에 좋은 음식 뭐가 다를까 지방간 기준 정리
건강검진 결과 보고 간 수치 때문에 한 번 놀란 적 있으시죠. 저도 아이 넷 키우다 보니까 피로가 계속 쌓이면서 간에 좋은 음식 찾아보게 되더라구요. 근데 막상 보면 브로콜리가 좋다, 마늘이 좋다 이런 얘기는 많은데 뭐가 진짜 중요한 건지 어디까지 신경 써야 하는 건지 헷갈릴 때가 많았어요. 그래서 오늘은 간에 좋은 음식 기준부터 지방간까지 연결해서 딱 필요한 부분만 정리해볼게요. 간 건강은 음식보다 기준이 먼저예요 이건 먼저 알고 가셔야 해요. 간은 특정 음식 하나 먹는다고 좋아지는 구조가 아니에요. 오히려 중요한 건 술, 당,지방 이 세 가지를 어떻게 관리하느냐예요. 특히 지방간은 음식 하나보다 전체 식습관.......
