우무냉채 만들기 우무묵무침 레시피
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우무냉채 만들기 우무묵무침 레시피
우무냉채 만들기 우무묵무침 레시피 명절 후의 느끼함 때문에 자꾸 매콤한 거 얼큰한 거 칼칼한 거 찾게 되는데요. 시장에서 파는 우무묵 보자마자 새콤한 초고추장에 버무려 먹고 싶다 생각이 드는 거 있죠. 예전엔 분식집 메뉴였는데, 요즘은 장날 묵 파는 데서 초간장이랑 같이 파는 거 보고 마트에서 팩에 들은 거 파는데요. 우무묵이 해초로 만든 묵이라 다이어트식품으로 좋아서 명절에 급찐 살 급빠 할 때 좋아요. 그런데, 급진급빠(급하게 찐 살은 급하게 빠진다) 정말 맞나요? 우무 냉채는 쫄면처럼 다양한 채소들 채 썰어 넣고, 새콤한 초고추장으로 비벼 먹는 요리인데요. 우무 자체의 식감이 독특해서 먹는 재미가 있는데요. 가볍게.......
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