파인애플 자르기 자르는법 후숙 보관 기간
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파인애플 자르기 자르는법 후숙 보관 기간
파인애플 자르기 파인애플 자르는법 파인애플 보관 기간 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘은 겨울이라 만감류가 많이 나와서 귤, 한라봉, 레드향을 먹고 있는데 저희 집은 신맛이 덜하고 달콤한 맛이 나는 레드향을 가장 좋아해요. 저희 집은 소식이라 밥을 적게 먹지만, 과일은 다양하게 먹는 편이에요. 파인애플은 거의 사계절 내내 만날 수 있어 한 번에 2통씩 구입해서 썰어서 냉장고에 넣어둔답니다. 처음에 손질하는 시간이 좀 걸리지만 썰어서 밀폐용기에 담아 두면 언제든지 꺼내 먹을 수 있어 좋아요. 파인애플은 단맛이 아래쪽에 몰려 있으니 뒤집어 놓으면 아래쪽으로 이동해서 골고루 단맛을 느낄 수 있어요. 초록색 껍질 보다 노란.......
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망고는 수백 가지 품종을 가지고 있는 열대, 아열대 과일이에요. 그중 애플망고는 껍질이 붉은빛과 녹색을 띠며, 잘 익으면 빨갛게 보여 사과와 비슷해 붙여진 이름이라고 합니다. 어느 정도 익은 후에 수확을 하지만 덜 익은 상태로 수확하는 경우가 많아 애플망고 후숙 방법대로 숙성시켜야 맛있게 먹을 수 있어요. 좌측은 망고 숙성 전 상태이고 우측은 집에서 후숙한 건데요. 빛깔도 다르고 살짝 눌렀을 때 딱딱한 상태에서 부드러운 느낌으로 바뀌게 됩니다. 애플망고 자르는법은 가운데 넓적하고 커다란 씨가 있어 양면을 자른 후 사진과 같이 자르거나 사각으로 먹기 좋게 자르면 되는데요. 숙성 후에는 무른 상태라 보기도 좋고 먹기 좋.......
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