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무반죽 깜빠뉴 만들기 통밀 깜파뉴 식전빵으로 딱! 초보 홈베이킹
무반죽 깜빠뉴 식전빵 만들기 통밀 깜파뉴 식전빵으로 딱! 초보 홈베이킹 gemma 며칠째 이어진 긴 비에 밖에 나가질 않았더니 남편이 좋아하는 담백한 빵이 똑떨어졌어요. 사러 나가긴 싫고 결국 오븐을 킵니다. 평소 치아바타 만들 땐 여러 번 폴딩 하는 과정을 거쳤는데 오늘은 그럴 기운조차 없어서 무반죽 깜파뉴로 메뉴를 선택해요. 치대지 않고, 폴딩도 없고, 실온에서 발효만 시켜 바로 구워내는 정말 간단한 초보 홈베이킹 레시피에요. 통밀을 섞어 담백한 통밀빵으로 만든 깜빠뉴. 식전빵으로도 잘 어울리는 레시피 알려드릴게요. Campagne 깜파뉴 깜빠뉴 뜻 프랑스어로 ‘시골’이라는 뜻으로 소박하고 담백한 시골빵이라는 의미처럼 화.......
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