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봄철 산에서 나는 산나물 엄나무순 효능 백선(봉삼) 붓꽃 병꽃나무 꽃말
♪ 엄나무순이다~~ 봄이 오면 산에서 나는 나물 종류 중에 가장 먼저 맛을 보는 산나물이 엄나무순이다 오늘은 엄나무순 맛을 보고 싶어 산으로 들어갔다 ♪ 봄이 오는 산속 풍경 나뭇잎들이 앞다투어 성장을 시작했다 ♪ 이른 봄 일찍 돋아 나는 산나물 종류 중에 하나가 둥굴레순이다 산속에서 둥굴레순 한 잎 따서 입에 넣고 씹어 보면 단 맛이 나는 것을 느낄 수 있다 ♪ 야생약초 백선 이른 봄 산속에서 빠른 시기에 돋아 나는 야생 약초 종류 중에 하나가 백선이다 백선의 뿌리가 봉황새를 닮았다 해서 한때는 과대포장되어 어마 무시한 가격에 판매가 되었던 봉삼주 약초들이 잘 알려지지 않았을 당시 많은 사람들이 피해를 봤던 약초가 백.......
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3월이 되면 농사를 짓는 사람들에게는 다시 한 해가 시작되는 시기입니다. 저 역시 올해로 농업경영체 운영 2년차에 접어든 40대 후반 농업인으로 농사일은 10년째 하고 있지만 본격적으로 농업 경영체를 운영한지는 2년 차입니다. 두 딸을 키우고 있어 아이들 학교 때문에 서울과 양평을 오가며 농업경영체를 운영하고 있는데요. 처음 농사를 시작했을 때는 정말 쉽지 않았습니다. 하지만 2~3년 정도 지나니 농사 흐름도 조금씩 보이고 이제는 조금 수월해졌다는 생각이 듭니다. 아직 배우는 단계이지만 앞으로 농업 경영체를 운영하면서 경험하고 배운 것들을 공부 삼아 정리해 보려고 합니다. 양평 농지 650평 경작 중인 농업경영체 현재 제가.......
엄나무순무침 레시피 개두릅무침 엄나무순나물 봄나물 종류
엄나무순무침 만들기 개두릅무침 봄나물 종류 엄나무순나물무침 레시피 작년에 손질 잘 해서 넣어둔 엄나무순을 꺼냈어요. 저장이 잘 된 엄나무순이라 바로 꺼내서 녹인 후 버물버물 간단한 양념으로 무쳐놓았는데요. 겨울에 먹는 봄나물 종류인지라 그맛이 배로 좋은 것 같았어요. 엄나무순은 개두릅이라고도 불리는 나물종류입니다. 국간장과 참치액으로 간단하게 만들어 볼게요. 얼렸다 녹였는데도 향이 그대로 담겨 봄이 오려나 싶은 느낌이 들었어요. 엄나무순무침 만들기 [재료] 엄나물 300g 대파 1큰술 다진 마늘 0.5작은술 소금 0.3작은술 국간장 1작은술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 1. 개두릅 손질 저장했던 개두릅나물은 미리 냉동실에서.......
낙상홍. 눈개승마. 단삼. 마삭줄. 백화등. 백선. 약모밀. 패랭이꽃. 함박꽃나무.
▲ 낙상홍 / 6월 떨어질 낙(落). 서리 상(霜). 붉을 홍(紅). 이름 그대로 가을 서리가 내릴 때까지 붉은 열매를 다닥다닥 달고 있는 예쁜 나무입니다. 일본이 원산으로 관상용으로 많이 심기에 아파트 화단이나 공원에서 흔하게 볼 수 있으며 녹두알 크기의 작은 꽃들도 예쁘지만 빨간 열매가 아름다워 꽃꽂이 소재로 많이 이용되기도 합니다. 암수딴그루이며 껍질과 잎은 외상으로 인한 출혈이나 피부 궤양에 효과가 좋다고 합니다. ▲ 낙상홍의 수꽃입니다. 3~4mm의 작은 꽃들이 모여 달리며 잎에 가려져 피는 줄도 모르고 지나치기 쉽습니다. 들여다 보면 연자주색 꽃잎에 노란 수술이 참 귀엽고 예쁜 꽃입니다. ▲ 낙상홍의 암꽃입니다. ▲ 낙.......
