미니 단호박 보관 방법 냉장 냉동 단호박 실온 보관법
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미니 단호박 보관 방법 냉장 냉동 단호박 실온 보관법
미니 단호박 보관 방법 미니 단호박 실온 보관법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 미니 단호박 보우짱이 나오는 계절이면 박스로 구입해 놓고 먹고 있어요. 맛도 좋고 영양도 풍부해서 제철에는 자주 챙겨 먹는 식재료에요. 밤맛이 난다고 해서 밤호박이라고도 하는데요. 보우짱을 소량으로 구입해도 되지만, 저처럼 박스로 구입한 경우에는 보관을 잘해야 오래 두고 먹을 수 있어요. 단호박은 수확하고 난 후 시간이 지나면서 후숙이 되고 점점 맛있어져요. 외관과 잘랐을 때 안쪽의 색을 보면 어느 정도 후숙이 되었는지 알 수 있어요. 후숙이 잘 된 건 겉과 속 색이 전체적으로 진해요. 후숙이 덜 된 것보다 포근포근한 맛이 나고 단맛이 올라와서.......
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고구마 오래 보관 방법 냉동보관 방법까지
안녕하세요. 고구마 한 박스 사놓으면 처음엔 든든한데요. 시간이 지나면 금방 물러지거나 썩어서 버리게 되는 경우 많으시죠. 특히 잘못 보관하면 곰팡이가 생기거나 맛이 확 떨어지기도 해요. 그래서 오늘은 고구마 오래 보관하는 방법부터 냉동 보관까지 현실적으로 정리해드릴게요. 고구마 보관이 어려운 이유 많이들 냉장고에 넣으면 오래 갈 거라고 생각하시는데요. 사실 고구마는 저온에 약한 식재료예요. 온도가 너무 낮으면 속이 딱딱해지거나 단맛이 떨어질 수 있어요. 그래서 무조건 차갑게 보관하는 게 정답은 아니에요. 여기서 중요한 점은 온도와 습도를 함께 관리하는 거예요. 고구마 오래 보관하는 기본 방법 고구마는 기본적으.......
